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金山时雨属于绿茶类，产于安徽绩溪县金山。
金山是一个山清水秀的山村，具有400年茶叶生产历史。四周山峰均在海拔千米以上，茶园多数分布在海拔500至900米山坡峡谷。茶树以地方良种金山种为主，该品种树冠舒展，芽头肥壮，白毫多而明显，且含多类有机成分。
“ 金山时雨 ”条索紧细有锋苗，色泽绿润，香高持久，具有花香，滋味醇厚回甘。
金山时雨曾是慈禧太后尤为喜欢的绿茶，此茶在慈禧太后六十大寿时作为贺礼，也是朝廷专用的贡茶。
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金山时雨是绿茶，主产于安徽省宣城市绩溪县，其茶研制于清末，后失传，1978年恢复生产，因形似珍眉，细若“雨丝”而得名，金山时雨是采摘一芽二叶初展为原料，经杀青、揉捻、炒干制成，成品茶条索紧细，微带白毫，汤色清澈明亮，滋味醇厚且回甘。
金山翠芽系中国名茶，原产于江苏省镇江市，因镇江金山旅游胜地而名扬海内外。金山翠芽绿茶以大毫、福云6号等无性系茶树品种的芽叶为原料，高度发挥制茶工艺研制而成。该茶外形扁平挺削，色翠香高，冲泡后翠芽徐徐下沉，挺立杯中，形似镇江金山塔倒映于扬子江中，饮之滋味鲜浓，令人回味无穷。
金骏眉是一款极为珍稀的红茶品种，它不仅口味醇厚，而且功效突出，颇受人们的喜爱。再好的茶叶，如果没有正确的保存好，也很容易坏掉。那么，你们知道金骏眉茶叶怎样保存？一、锡罐储藏法选用市场上供应的双盖锡罐做盛器。内置一个完好的塑料食品袋，然后将干燥的金骏眉放人罐内的食品袋中…
平邑金银花茶的特点为花蕾肥大，色泽纯正，味道清香，绿原酸、挥发油含量高，耐泡性能较佳，平邑县栽培金银花历史悠久，其产地素有“中国金银花之乡”的美称，且当地产的金银花有效成分数量和含量均高于其他地区的产品，质量上乘。
日照绿茶怎么样，中国农科院茶科所对日照绿茶有着这样的评价：香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属中国高档绿茶。日照绿茶产于山东省日照市，因为地处北方，昼夜温差极大，因而这种茶叶生长缓慢，但是也正因为此，这种茶具备了南方茶所没有的特点。日照市地处山东省东南部，东临黄海…
金骏眉春节茶叶的品质较高，金骏眉产区气候温和，雨量充沛，土质优秀，茶树生长长期长，茶树经过冬季的休养，内含物质更加丰富，因此制作的春茶果胶含量高，汤水更醇厚细腻，其茶氨酸含量高，滋味鲜醇。
以盖碗为例，金骏眉茶叶用高温的沸水冲泡后，前三泡的出汤时间一般为5s，后续的出汤时间依次递增5~10s即可，总之出汤要快，而长时间浸泡，则会导致茶汤色泽变深，影响茶汤香气、风味释放。
袋装：袋装的金骏眉茶叶，需放置于阴凉处存放，其保质期为24个月左右。罐装：罐装的金骏眉，保存得当，其保质期为36个月。散装：散装的金骏眉，更容易受到氧化，保质期较短，一般为12个月。
金萱茶属于乌龙茶，性平半发酵，产于在台湾嘉义竹崎乡海拔1600公尺的高山上，高山气候，早晚云雾笼罩，平均日照短，茶树芽叶苦涩成分降低，进而提高了茶叶的甘味。同时，因日夜温差大的缘故，茶树生长缓慢，茶叶芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高等等。终年云雾缭绕，正是茶树生长的好环境…
鲜叶：瓜子金叶小形似瓜子，叶长椭圆形，叶色淡绿，叶尖锐尖。干茶：瓜子金岩茶条索紧实，较细小，匀整，色泽乌褐油润。汤色：汤色橙黄，明净清澈。香气：香气清扬，花果香明显，杯盖呈乳香，香入茶汤。叶底：叶底色泽青褐，鲜亮，叶质柔软有光泽，鲜活有弹性。
