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黄茶属于轻微发酵茶类，其特点为叶黄汤黄、金黄明亮，甘香醇爽。那么如何选购一款好的黄茶呢，可以从这些点出发：
1.看外形
成品黄茶芽叶肥硕挺直，叶片整齐，茶芽之间呈现出金黄发亮的色泽，黄颜色为主。
2.嗅香气
轻嗅黄茶，带着熟了板栗香气（黄小茶）或甜甜的兰香（黄芽茶），多带焦豆子香气（部分黄小茶、黄大茶）。一般而言，黄茶香高浓，带火旺香气，部分黄小茶则带兰花香。
3.观汤色
黄大茶冲泡后多深黄色。其余主要呈现嫩黄发亮，且清澈色泽。
4.尝滋味
黄茶基础滋味是醇，入口醇而无涩感，细尝间有回甘甜润喉之感，较为舒适。
5.看叶底
可从嫩度、色泽、匀度来评定黄茶叶底。
a.嫩度：嫩芽多和后、软、摊者为好黄茶。
b.色泽：叶底色泽看色度和亮度。叶底有亮黄，而非其他杂色基本是好黄茶，若是黄茶叶底暗，多半是闷黄时温度过高、时间太长导致。
c.匀度：一芽一叶黄小茶中，可能夹杂一芽三叶较老茶，或夹杂对夹叶、单片等。要求老嫩一致，色泽匀齐。
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正所谓“工欲善其事，必先利其器”。适合的茶具才能将茶该有的优点尽可能发挥出来。问题来了：这适合的茶具，从何选起？茶具，我认为最重要的有三。一、煮水的器皿煮水壶现在的材质有多种多样，金、银、铜、铁、不锈钢、玻璃、陶、瓷等等。我认为有条件的可以选择陶壶。
自古以来，人们讲究饮茶之道的重要表现之一在于注重茶具本身的艺术，所以说要饮得好茶，就离不开相应的茶具，那么泡茶如何选择茶具。01瓷质茶具瓷器土质细腻，烧结温度高；胎质较薄，敲击声音清脆。由于瓷器表面光洁致密，所以不吸水不吸味。并且，瓷质茶具传热快、不吸香…
茶具首先要根据所冲泡茶的种类、茶的老嫩程度、色泽3个方面考虑，这样才能做到茶与倶的合一，不会让茶的味道欠缺。1.根据茶的种类茶叶种类不同，所用的茶具也有讲究。冲泡花茶时通常使用瓷壶，饮用时使用瓷杯，茶壶的大小根据人数的多少来确定。南方人喜爱炒青或烘青绿茶，冲泡时大多使用带盖的瓷壶…
外行怎么挑茶叶，茶叶由于种类繁繁多，市场需求也比较大，难免有人鱼目混珠，今天昵茶网教给大家选茶技巧，可以从茶叶的外形、色泽、净度、香气、牌子等5方面来进行选择。1、茶叶的外形各类茶具有一定的外形规格，一般好的茶叶嫩度高，主要表现为锋苗好、白毫显。此外，好茶叶条索紧、身骨重而挺直…
如何选择适一款适合自己茶叶，中国地大物博，茶叶种类自然繁多，目前茶叶根据制作工艺分为六大类：红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶（青茶），而每种茶叶都有各自的特点，那么自己适合哪一款呢，下面我们来看看。
当茶叶种类繁多的时候，我们往往就不知道如何选择合适自己的茶叶：有什么原则呢？同样的茶叶，不同的店家报出的价格甚至可能上下差出1000多元。这让不懂茶叶的普通消费者根本无法通过价格来判断茶叶质量的好坏。所以，若购买茶叶时不看品质，只看价格的话，不仅会多花冤枉钱，也难以买到好茶。
茶叶，一片叶子的故事。我们喝茶，无非是解决口渴的需求同时，满足味蕾上的享受。而喝茶则是一个感受茶叶香气、滋味、口感的过程。因此，选择一款适合自己的茶，无非也是从这几个点出发，作出判断。这也包括茶行业内通用的专业审评法，比如五因子、八因子等也同样如此。
茶叶选购的基本技巧：首先要注意茶叶干燥程度，用手指来轻捏辨识，轻捏即碎者，且茶叶本身匀整统一碎末少为优质茶叶；闻干茶香气，香气清幽愉悦则为优质茶，香气携带异味、酸味则不宜选购；看茶汤色泽是否清澈明亮，若有混浊不清或呈暗色者则不是好茶叶。
人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，茶叶的颜色发生了变化，于是将这类茶命名为黄茶。黄茶的特点是黄叶黄汤，制法比绿茶制法多了一个闷堆的工序。黄茶分为黄芽茶、黄大茶和黄小茶三类。.下面以黄芽茶中的珍品——君山银针为例，简单介绍一下如何甄别黄茶的真假。
茶具怎么选，首先看器形是否周正、变形，周正为佳。一般的纯色杯子需注意杯子釉色是否均匀，均匀透亮则质量好，用电筒照，观察釉面是否光洁，有气孔、黑点、脱釉等现象说明工艺欠佳，用手指轻轻弹一下茶具，如果声音清脆则完好无损，声音沉闷则可能有暗裂纹。
