竹筒茶的主要特点是什么

竹筒茶的主要特点为既有茶叶醇厚滋味，同时兼具竹子清雅香气。竹筒茶品质优异，外形呈棒状，白毫特多，内质茶叶条索粗壮肥硕，白毫显露，冲泡之后，汤色黄绿明亮，滋味醇厚，富有层次感，茶气足，入口甜爽感明显，香气比一般茶品更加馥郁、清香，且具有较高的耐泡度。

在云南生活的哈尼族、傣族、拉祜族会把竹筒茶当成饭菜的组成部分。勐海勐宋乡的竹筒茶，在清代的时候每年都要贡献给车里宣慰司，曾经也被赠送给缅甸的国王。

一、竹筒茶有什么特点

竹筒普洱茶的制作和传统的竹筒茶制作有相似之处。不过，在茶叶方面有讲究。

竹筒普洱茶被当做一种普洱茶。拿到竹筒茶之后，把茶叶从竹筒中拿出来，放到杯子里冲泡，就能得到风味独特的竹筒茶。

普洱的茶香和竹筒的清香混合在一起，茶的口感更加丰富。竹筒普洱茶兼具了茶和竹子的特点，竹子香是竹筒茶的很大一个特点。

晒青毛茶放入竹筒被舂紧后，其陈化原理与常规紧压茶非常相似。在存储时，随着内含物质不断发生转化，竹筒茶在变得“越陈越香”的同时，竹香和茶香也逐渐完美融合。

二、竹筒茶如何制作

竹筒茶的制作方法，一般可分为三步进行：

1、装茶

用晒干的春茶，或经初加工而成的毛茶，装入刚刚砍回的生长期为一年左右的嫩香竹筒中。

2、烤茶

将装有茶叶的竹筒，放在火塘三脚架上烘烤，约6～7分钟后，竹筒内的茶便软化。这时，用木棒将竹筒内的茶压紧，然后再填满茶烘烤。一边舂茶，一边用火烤，然后再用木棍把茶叶舂紧，直至竹筒内的茶叶填满压紧为止。

经焙烤后竹子会不断升温，干燥的毛料被鲜甜竹汁浸润慢慢软化，从而可以充分吸收竹子的清香，这也是形成竹筒茶独特韵味的重要环节。

3、取茶

待茶叶烘烤完毕，用刀将竹子外层烤焦的竹皮削去，同时会在竹子的一侧开一个10多厘米的空，方便茶叶的后期转化。

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