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紫砂壶怎么养才正确

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不少壶友的养壶手法,就是泡茶的时候经常把茶水淋在壶上,让壶吸附茶水,以期达到快速包浆的效果。像紫泥、红泥等颜色较深的紫砂壶,确实可以通过茶水浇淋里加强养壶效果,时间较短就可以得到温润的包浆。

但段泥壶比较独特,因为色泽较浅的缘故,一旦保养不当,就容易附着明显的污垢。由此造成,喜欢它的人很喜欢,不喜欢它的人完全无感。

那么又有人说了,那不用深色茶汤去泡段泥壶,或者我不用深色茶汤去养段泥壶,是否能养好呢?

其实要明确一点,壶友们用紫砂壶是为了喝茶,不必为了养壶而将就喝自己不喜欢的茶。而且无论茶汤深浅,一定要及时清理,每次泡完茶之后必须及时将壶内茶叶倒掉,并将紫砂壶内外冲洗干净。

壶养得干不干净和泡什么茶没有必然关系。

说回段泥壶。

从紫砂壶泥料属性、颜色,以及适茶性的角度来综合分析,段泥壶适宜冲泡茶汤颜色较浅的茶,如白茶、绿茶。

段泥壶也不是不可以用深色茶汤去养,但段泥壶色泽较浅,如果收到新壶的初期就把颜色重的茶水淋在壶面而不做后续处理,就会把段泥壶“养花”,即壶面颜色深浅不一。

那么怎么避免段泥壶“花壶”呢?就是在用茶汤浇淋过壶体后,用柔软的壶巾细细将壶体擦拭一遍,壶钮、壶嘴、壶把及其他边角,使泥料均匀地吸附茶汤,这样养出来的包浆也会十分均匀、漂亮。

最后要纠正一个误区,就是段泥壶的所谓“吐黑”问题。

说段泥容易吐黑绝对是对段泥的一种误解。紫砂壶之所以会吐黑是因为窑温不够,泥料没有达到烧结温度。

纯正的紫砂泥料,只要窑温不够都会吐黑,只不过因为别的泥料颜色深所以不被发现,段泥颜色浅所以藏不住,达到烧结温度的原矿段泥是不会吐黑的。

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