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信阳毛尖泡出来很浑浊是好茶吗

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信阳毛尖泡出来很浑浊是好茶吗,泡出来的茶汤浑浊且透亮即是正常,浑浊不透亮就不好。

今天来分享一下信阳毛尖泡出来有毛毛像面汤的原因,信阳毛尖茶泡出来像米汤一样的,那种茶条形一定是比较细的,白毫显露或者满披的,就是比较多的意思。

如果在冲泡的时候,直接向杯子里面倒水的话,然后泡出来的茶汤色就像面汤一样。感觉特别的浑浊。很少有茶叶像信阳毛尖这样茶汤比较浑浊的,由于近来要少很多的茶友,对这个也不是很了解

信阳毛尖冲出来像米汤一样,这个像米汤的浑浊的物质就白毫,也叫茶毫,很多的茶友也称其为茶绒。都一个意思的。

茶毫富含丰富的氨基酸等物质,白毫越多喝起来口感越淡,越鲜爽一些。但是吧这个还是要分季节的,不同季节的信阳毛尖茶,白毫也是同样的多,但是品质有所差异。

变浑浊的原因之一是在冲泡的时候,在倒水的时候肯定是直接冲下去的,导致茶叶附着的白毫被冲掉了,随后就融入到水中,变成了茶友们所说的面汤水。

其实也不是所有的信阳毛尖茶泡出来像面汤水的像白毫比较少的大叶茶,还有手工炒制没有经过揉捻的信阳毛尖茶,泡出来的茶汤色就没有像米汤水一样浑浊的。

至于说泡出来跟米汤一样浑浊的信阳毛尖茶汤好不好,这个因人而异的。但是有一条原则就是泡出来的茶汤浑浊且透亮即是正常,浑浊不透亮就不好。

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