桑叶茶的制作方法
桑叶茶的制作方法,桑叶有降血糖血脂,降血压、降胆固醇、抗凝血,抗血栓形成和抗动脉粥样硬化,抗衰老、抗疲劳等作用。现在我们来看看,怎么把桑叶制作成茶叶,方法还是比较容易的。
第一步:采桑叶
第二步:洗桑叶
第三步:蒸桑叶
第四步:揉桑叶
第五步:晒桑叶
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桑叶茶的制作方法,桑叶有降血糖血脂,降血压、降胆固醇、抗凝血,抗血栓形成和抗动脉粥样硬化,抗衰老、抗疲劳等作用。现在我们来看看,怎么把桑叶制作成茶叶,方法还是比较容易的。
第一步:采桑叶
第二步:洗桑叶
第三步:蒸桑叶
第四步:揉桑叶
第五步:晒桑叶
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1、采收新鲜桑叶叶片,并去掉叶柄,注意老嫩;2、将桑叶清洗干净,并晾干、切成条叶;3、将桑叶装笼;4、锅内放清水,烧开后,将蒸笼放在锅内盖严,将其蒸软;5、桑叶摊凉后,用手将其揉搓;6、揉搓好的桑叶放入锅中炒干;7、筛去过细的碎末;8、装入容器备用。
新鲜采收的桑叶,去掉杂质,用清水洗净晾干。将桑叶切成均匀小条,或去掉梗部。在锅内放上清水,烧开后将桑叶放进蒸锅内,用大火快速地蒸,之后转小火。把摊凉的桑叶放入热锅中,用木铲来回翻炒。当清香扑鼻时迅速撤火,放入簸箕内晾干,并存入罐中,随时取用。
桑叶茶的功效:桑叶茶含有丰富氨基酸、纤维素、矿物质等,饮用桑叶茶有清新口气,促进身体新陈代谢,提神醒脑清的功效,饮用桑叶茶后,桑叶的维生素类物质可缓解眼部疲劳及干涩,同时补充身体所需水分。
柿叶茶的制作方法,许多人以为柿叶茶的制作方法很简单,其实不然。因为柿叶中含有大量单宁,柿叶表面还带有一层蜡质,单宁会影响柿叶茶的口感,蜡质则会影响有效成分的溶出,下面昵茶网教大家怎么做。第一步、采摘柿叶采摘柿叶的时间要选在7月下旬至9月中旬,此时的柿叶中…
绿茶的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、干燥;白茶的制作工艺为萎凋、干燥;黄茶的工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥;红茶的制作工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥;黑茶的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥;乌龙茶的制作工艺为萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。
酸枣叶茶的制作方法,其主要制作工序为:采叶—杀青—揉捻—炒制—贮存。1.适时采叶加工酸枣叶茶以嫩叶和芽为佳,采摘时间以4~6月为宜。过晚,加工出的茶叶品质差。采回的叶要及时加工处理,一时加工不完应将叶子平摊在阴凉、清洁、气温低于25℃的室内,厚度不超过10厘米,以防发热引起鲜叶变质…
茵陈别名牛至、田耐里、马先、绒蒿、白蒿等,新鲜的茵陈叶子采收之后,需要经过挑选,并去除采制,再经清洗、杀青、脱水、风干、烘烤、揉捻、提香、预包装等制成茵陈茶,其中杀青、干燥为重要工序,工艺得当方可保证茶叶品质。
茶叶的保存有三种方法,一是冷藏法,将茶叶用铝箔袋装好并密封,然后放入铁罐内,最后置于冰箱0~5摄氏度的冷藏室存放,二是抽真空法,即将茶叶装袋,抽掉空气并密封正常保存,三是常温存放,将茶叶分装入纸箱,然后放置在阴凉、通风处常温存放。
绿茶的制作过程为杀青、揉捻、干燥;黄茶的制作过程为杀青、闷黄、干燥;白茶的制作过程为萎凋、干燥;红茶的制作过程为萎凋、揉捻、发酵、干燥;乌龙茶的制作工艺为晒青、晾青、摇青、揉捻、干燥;黑茶的制作过程为杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等。