首页 /  经验 /  白牡丹茶的味道、形状、颜色的介绍

白牡丹茶的味道、形状、颜色的介绍

昵茶网
发布时间:

白牡丹茶是白茶中的上乘佳品,主要产于福建省的建阳、松溪、政和、福鼎等县。

正宗的白牡丹茶主要采用传统工艺制作而成,只需经过萎凋和焙干两道工序,其中萎凋火候的掌握非常重要。

另外,它的采摘也极为讲究。除了以春茶为主外,白牡丹茶的采摘还需要遵守“三白”,即芽、一叶、二叶都要求有白色茸毛。

白牡丹茶叶主要特点:

(1)从茶叶的外形上来看,白牡丹茶有着两叶抱一芽的特点。它的芽叶相连,成“抱心形”,毫心肥壮,呈银白色,叶态自然伸展,叶子背面布满了洁白的茸毛。

(2)从叶底看,优质的白牡丹茶的叶底主要呈现浅灰色。它不仅肥嫩,而且均匀完整,叶脉也微微现出红色。

(3)从汤色和滋味来看,冲泡过后的白牡丹,茶汤清澈明净,呈现橙黄或是杏黄的颜色。它的滋味更是鲜醇爽口有回甘,特别是还弥散着鲜嫩持久的毫香。

本文由昵茶网原创,未经授权禁止转载,违者必究!

阅读全文
昵茶网合作伙伴
搜索

小叶AI机器人

快速学茶懂茶

经验 功效 存放 花茶 百科 商城
回顶