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生沱茶，指的是那些只经过晒青蒸压而制作成的紧压茶，制作过程大致分为炒青、揉捻、干燥三个步骤，成型后的沱茶，规格为外径8厘米，高4.5厘米。
此外，生沱茶分量较小，易于购买。以包装纸上彩印鲜亮、图文清晰的为真品，这种鉴别方式也是生沱茶的特殊之处。
保健功效
（1）生沱茶性寒，可清凉解渴、消暑解毒、提神醒脑、驱除疲劳、延年益寿、祛风解表、清理肠道、去油腻、助消化。
（2）生沱茶可促进新陈代谢，平衡、调节胆固醇，降低三酸甘油酯等，具有降脂减肥效果，而且没有副作用。
（3）生沱茶还具有抗血凝、抗血栓，提高机体免疫力的功效。
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熟沱茶的成品茶表面褐润洁净，因其包装古典而精致，特色十足，加之独特的保健功效而深受欢迎，除了在国内有广阔的市场之外，近年来还远销至西欧、北美以及亚洲各地。保健功效（1）熟沱茶的茶性比较温和，具有解渴利尿，明目清心、除腻消食、提神醒酒、消食暖胃等功效。
沱茶其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。沱茶的功效与作用主要有明目清心，提神养颜，抑菌治病之保健作用。云南沱茶，外形呈碗状，外径8厘米，高4.5厘米，外观显毫;香气馥郁，滋味醉厚回甘，汤色澄黄明亮,云南普洱沱茶，外形似碗…
茶叶属于健康饮品，其内含多种微量元素以及营养成分，日常饮用有解渴消暑，解燥利尿，缓解乏困的功能，可促进身体代谢，加快排泄速度，有补充水分，醒脑提神，抗氧化的功效，其次茶叶不仅可以饮用，还有泡脚、做枕头、煮茶叶蛋的用途。
沱茶的功效与作用及禁忌：沱茶属于普洱茶的一种，沱茶含有较多茶多酚及咖啡碱，有醒脑提神，解困去疲的功效，其次沱茶性温，饮用会加快身体排泄速度，促进身体新陈代谢，但沱茶隔夜易滋生细菌禁忌饮用，睡眠不佳者禁忌晚上用茶。
一款生茶（普洱生茶）其产地必须是云南，且必须是大叶种，且是采用杀青毛茶为原料制成，对于成品生茶而言，其外形肥硕、饱满、壮实，条索清洗，色泽墨绿，且芽毫显露，冲泡之后，汤色黄绿明亮或橙黄明亮，饮之，滋味醇爽强烈，茶气充足，花果香馥郁，且高山韵显。
沱茶的功效与副作用：沱茶富含茶多酚、咖啡碱物质，有醒脑凝思，缓解疲劳的功效，饮用沱茶可促进身体新陈代谢，帮助消化，有抗氧化，改善睡眠的功效；但沱茶宜热泡温饮，禁忌饮用烫茶以及浓茶，另外隔夜茶易滋生细菌禁忌饮用，睡眠不佳者禁忌晚上用茶。
普洱生茶的功效为醒脑解乏，健齿护齿，抵抗衰老，抗氧化，其次也能调节新陈代谢，促进血液循环，平衡体内机能，同时亦能消除身体的疲劳和压力，常喝普洱生茶有消除油腻，改善脂肪，降燥利尿的作用，另外普洱茶性质寒凉，且茶气充足，日常饮用需注意合理用量。
茶叶的主要成分为茶多酚、茶色素、茶多糖、茶皂素、蛋白质、氨基酸、生物碱、矿物质等，其功效为：滋润肠胃，加快肠胃蠕动，可促进身体新陈代谢，有醒脑宁神，缓解困乏的功效，其中的氨基酸、维生素，有缓解视觉疲劳，抗氧化，生津解渴的功效。
茶不仅具有生津解渴的作用，还可以延年益寿、抗老强身。日常生活中，更有研究证明茶对包括恶性肿瘤在内的许多慢性疾病有良好的预防与治疗作用。可以说饮茶对人体健康的功效十分显著。那么，茶的保健功效有哪些呢？小昵为大家一一介绍。增强免疫力…
大多喝茶的朋友，都不清楚喝茶的好处有哪些，各种茶叶的功效与作用是什么？其实茶叶的功效和作用还是比较多的，好多也容易混淆，所以小昵整理了这些：绿茶·不发酵、性偏寒，氨基酸含量高，茶汤清透，鲜爽·性寒，茶汤微苦，清火明目，清热去燥·多酚提神醒脑，适合早晨…
