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花茶是怎么加工而成的？花茶的加工工序一般都很复杂，尤其是窨花过程。
花茶是将有香味的鲜花和新茶一起闷制，待茶将香味吸收后再把干花筛除而成。
茶坯吸香：采摘的鲜花经过摊、堆、筛、晾等过程后，与茶坯按一定的配比拌和均匀，堆积静置，让茶坯吸收花香。
窨花：就是将鲜花分层铺在茶坯上，然后再拌和均匀进行窨制。
一般，一批茶叶要更换1~7批鲜花才能让茶叶充分吸收花香。
烘干：茶坯在窨制过程中既吸收了香气也吸收了水分，起花后要迅速烘去多余的水分，稳定茶形和茶品。
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绿茶：采摘、杀青、揉捻、干燥。白茶：萎凋、干燥、拣剔。黄茶：杀青、揉捻、闷黄、干燥。乌龙茶：采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙。红茶：萎凋、揉捻、发酵、干燥。黑茶：杀青、揉捻、渥堆、干燥。
绿茶不发酵，性偏寒，绿茶由茶山鲜嫩芽叶采摘、挑选在加以杀青、揉捻、干燥等典型工序，最后制作干茶。最主要的三大工序如下：1.杀青：即在短时间内利用高温破坏鲜叶中的多酚氧化酶的活性，抑制多酚类酶氧化，保持绿茶的绿色特征。同时，还可以散发青臭气，产生茶香。
茶叶的加工指的是茶树鲜叶采收后，经过各种工序制成成品茶的过程，如绿茶的加工工艺为杀青、揉捻、干燥；红茶为萎凋、揉捻、发酵、干燥，同时，茶叶加工工艺是否到位，直接影响茶叶的品质，因此，只有标准、精湛的工艺才能制成一味好茶。
1、采收鲜叶，采摘鲜嫩、优质茶树鲜叶。2、将采收的茶青在簸箕里摊开，剔除杂质。3、加热铁锅，并将茶叶倒入锅中，不断翻炒。4、将杀青后的茶叶倒在簸箕里面摊开，并在簸箕里面来回搓揉。5、在锅中将杀青叶再次来回翻炒。6、将茶叶在簸箕内摊开，在阳光下晒干。
白茶的加工工艺有哪些程序？白茶的工艺特点：简单工艺更清鲜，白茶属微发酵茶，性凉。鲜叶经采摘后不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工即可。萎凋：有室内萎凋和室外萎凋两种方法，一般阴雨天室内萎凋，晴天则比较适合室外萎凋。干燥：白茶一般没有炒青或揉捻的过程，但要根据种类…
花茶主要以茶胚与鲜花为原料原料窨制而成，其制作工序为拼合、堆窨、通花、收堆、起花、烘焙、冷却、转窨、提花、匀堆、封装，制作好的花茶外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿经久耐泡。
茶叶是怎么制作出来的，六大茶类制作工艺简介。茶是茶树树的叶子，在树上时叫“鲜叶”，采摘下来叫“茶青”，成茶后叫“干茶”，冲泡后叫“叶底”。经历几千年，茶也由药用、食用变成了今天世界三大饮料之一。此间制茶技术也在不断的发生着变化和革新，代代相传的制茶工艺，将茶的精髓和内涵展示的淋漓尽致…
绿茶的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、干燥；白茶的制作工艺为萎凋、干燥；黄茶的工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥；红茶的制作工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥；黑茶的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥；乌龙茶的制作工艺为萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。
绿茶制作工艺流程主要分为三个流程，主要经过杀青、揉捻、干燥三道工序。绿茶产量位居六大初制茶之首，其中以浙江、安徽、江西三省产量最高，质量最优，是我国绿茶生产的主要基地，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。下面我们看一下制作绿茶的具体流程：（1）杀青杀青对绿茶品质起着决定性的作用。
新工艺白茶的制作工序分为三步，即萎凋、揉捻、干燥。新工艺白茶的萎凋方式为加温萎凋。同时较传统工艺白茶，增加了揉捻工序，有轻微的堆积过程，优点为没有了新茶的青味，更多的是厚重，汤感更足，总而言之，新工艺白茶是白茶加工的一种创新，具有独特的韵味。
