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狗牯脑属于绿茶，产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山，为遂川三宝之一。
狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中，坐南朝北，山南为五指峰，北为老虎岩，东北5千米处有著名的汤湖温泉。
山中林木苍翠，溪流潺潺，终年云雾缭绕，四时清泉不绝，冬无严寒，夏无酷暑，土壤肥沃，是得天独厚的名茶产地。
狗牯脑茶采自当地群体小叶种，每年清明前后开采，标准为一芽一叶。
从采摘到制作，工艺独特、精细，独具匠心，成茶形紧结秀丽，条索匀整纤细，颜色碧中微露黛绿，表面覆盖一层细软的白绒毫，莹润生辉。
【狗牯脑茶的口感和特点】
外形：条索紧结秀丽，匀整纤细。
色泽：碧中微黛，表面覆盖一层细软的白茸毫，莹润生辉。
汤色：清澄而略呈金黄。
口感：清凉芳醇，香甜沁人肺腑，回味甘甜持久。
香气：清香高雅，略带花香。
叶底：黄绿细嫩。
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狗牯脑属于绿茶，产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山，为遂川三宝之一。狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中，坐南朝北，山南为五指峰，北为老虎岩，东北5千米处有著名的汤湖温泉，狗牯脑茶采自当地群体小叶种，每年清明前后开采，标准为一芽一叶。
狗牯脑茶的功效为提神益思，抗氧化，增强免疫，振奋精神，其次狗牯脑茶还能促进肠胃蠕动，加快身体代谢速度，具有消食去腻，健脾开胃等好处，同时起到生津解渴，消暑清热的效果，日常饮用具有清新口气，消除疲劳，补充水分的作用。
狗牯脑茶的保质期，一般情况，常温下保质期在12个月左右。如果保存不当的话可能8、9个月就开始出现枯黄，又有些变味了。当然，条件允许，拥有一个专门储存绿茶的冰箱或者小冷库的话，保质期的时间可以达到18个月左右。
狗牯脑茶属于绿茶，主产于江西省遂川县，狗牯脑茶外形紧结秀丽，条索匀整纤细，颜色碧中微露黛绿，表面覆盖一层细软嫩的白绒毫，莹润生辉。茶水清澄而略呈金黄，喝后清凉芳醇，香甜沁入肺腑，口中甘味经久不去。
狗牯脑茶的冲泡方法：首先准备一只透明玻璃杯，一壶开水，将3g狗牯脑茶投入玻璃杯中，注入1/3水，然后轻摇杯身，待充分浸润茶叶后，再次注水，七分满即可，等待2分钟，即可品饮美味茶汤。
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