茶叶品种外形图对比，含18种茶叶

九华云雾茶是什么茶

九华云雾茶是绿茶，不发酵茶，有叶厚、毫多、醇甘耐泡特征。产地：湖南省九华山。属性：不发酵，茶性偏寒。外形：紧细均整，色泽翠绿，白毫显露。汤色：碧清透明。滋味：鲜爽甘醇，回甘明显。

乌龙茶是绿茶还是红茶

乌龙茶既不是绿茶也不是红茶，三者均为六大茶类之一，不存在归属关系。乌龙茶亦称“青茶”，是介于绿茶和红茶之间的“半发酵茶”，经采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制作而成，其品质特点既具有绿茶的清香爽口，又具有红茶的甘甜香醇。

中国八大茶系

中国八大茶系分别为绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黑茶、黄茶以及再加工茶、代用茶。其类别区分主要依据为制作工艺以及成品感官品质等，再加工茶与代用茶较为特殊，前者是传统茶叶品得再加工制成，而代用茶则采用食用植物的叶、花、果（实）、根茎等制成。

贵州为什么盛产茶、产好茶，原因是这些“法宝”

▲神鹊茶场，位于贵阳市百花湖畔观山湖区朱昌镇的高寨村。摄影/尹刚贵州省位于我国西南地区云贵高原东部，低纬度，高海波，多云雾，是全国最适宜种茶的区域之一，具有得天独厚的生产环境。许多人只知贵州有都匀毛尖、湄潭翠芽，却不知贵州还有梵净山翠峰、石阡苔茶、贵定云雾贡茶、雷公山银球茶、绿宝…

茶叶基础知识丨黄茶百科图，建议收藏

黄茶是中国特产，其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶、贵州唐朝古法黄茶。黄茶的品质特点是"黄叶黄汤"。湖南岳阳为中国黄茶之乡。黄芽茶：主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶。黄小茶：主要有沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。 黄大茶：主要有安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青等。

白茶的品种与特征介绍，喝懂白茶

白茶深受大众喜爱，适口性好，不浓不淡清甜口感，接受度高。其次，白茶还能够存放一定时间，储存良好，不容易变质，还能越陈越香。想买白茶分不清品种，不知道怎么选择？看完这篇就够啦!1、白毫银针白茶之王以白茶单芽为原料，且制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此得名。是白茶中等级…

故宫“茶展”：读茶史之厚重，品茶道之精深

中国树叶，环宇共适，万里绵长。9月1日，在雄伟壮观的故宫博物院午门举行了茶世界茶文化特展开幕仪式。本次展览围绕茶出中国、茶道尚和、茶路万里、茶韵绵长四个主题，通过对来自国内外30家考古文博机构的555件代表性藏品的展示，向大家具象讲述小小茶叶，跨越国界，联通世界的传奇故事。明日起，展览…

普洱茶20个名山头基本特征和口感

不同年龄段都适合什么茶 儿童与青少年也能喝茶吗

不太懂茶的人，觉得茶会刺激到脾胃，所以不让儿童或是青少年喝茶；担心会影响孩子的成长，那这样到底对不对呢？不同的年龄段，应该喝什么茶会好一些呢？儿童到底能不能喝茶呢？下面我一次告诉大家，不同年龄段人的喝茶指南。0-5岁幼儿期不建议喝茶。6-12岁儿童期适合喝：普洱茶、花茶和青茶。用量：每…

家里放了三五年的绿茶，舍不得扔掉，还能不能喝

茶叶按照储存的不同属性，可以分为两大类；一类是白茶、黑茶以及其他再加工茶，只要储存得当，存茶环境良好，是可以长期储存的；一类是绿茶、红茶、黄茶以及部分乌龙茶，这类茶可以适当储存，但不能长期储存，最好是在保质期内饮用。其中，绿茶尤为特殊，因为没有经过发酵，茶叶保留大量自然风味物质…

凤凰三点头是做样子！不，它有以下目的

（泡茶前，先温杯洁具）凤凰三点头是茶艺道中的一种传统礼仪，也是一种泡茶手法，主要体现是对客人表示敬意，同时也表达了对茶的敬意。凤凰三点头是泡茶技和艺结合的典型，是多用于冲泡绿茶、乌龙茶、红茶、白茶中高档茶的冲泡技法。凤凰三点头凤凰三点头操作要点冲泡注水时轻提手腕，手肘与手腕平，…

秋季为什么要多喝白茶

夜来秋雨后，秋气飒然新。凉意随着秋雨阵阵而来，仿佛缠绕在远山群峰上的一抹烟色云锦，好似披挂在近处草木间的一袭朦胧薄纱。秋季气温由热向寒转变，养生也应从养阳转向养阴。入秋时节，人体的阳气减弱，对能量和营养的要求比较高。白茶甘温，可以很好地蕴养体内的阳气。在秋季寒气初起的时候，泡上…

每一口茶汤，都离不开沸水的冲斟

人生好比是一壶茶，喝的人多，喝懂的人却很少。喝茶既是一种简单的行为，也蕴含了深深的哲理，从小小的茶壶中感悟人生，在茶叶的滋味中读懂人生沉浮。茶叶与水的融合，形成独具风味的茶汤，这浓淡不一的味道里蕴藏着不同的人生。而真正懂茶的人，会更懂得人生。懂茶的人，懂得自然之道。茶是自然之道…

饮茶小贴士 | 小青柑普洱茶晚上能不能喝

有朋友问道：小青柑可以晚上喝吗？怕喝多会睡不着。首先来说，茶之所以能够影响睡眠，主要是因为茶中具有兴奋作用的物质咖啡碱。因为喝茶时，人体摄入的咖啡碱会优先和腺嘌呤核苷接受器结合，使得神经细胞活动增加，人自然而然就变得更加精神、清醒了。所以，很多人在工作的时候，会喝一喝茶或咖啡，…

茶与茶点搭配指南，品茶、美食两不误

茶点就是喝茶时，放置搭配的精致食物，是在品饮茶过程中发展起来的一类点心。茶点也是仪式感的一种体现，茶点不仅要好吃，还要好看，茶点既为果腹，更为呈味载体。在待客时只让客人对着一壶清茶略显单薄了些，准备几盘茶点显得精致周全。其次喝茶时适量吃点食物，可以保护肠胃，减少刺激。在漫长的发…

栗香：优质绿茶的特征香型之一

栗香是优质绿茶的特征香型之一。一、栗香的香型分类就绿茶而言，其香型大致有5种：毫香型、嫩香型、花香型、清香型和栗香型。其中，栗香是优质绿茶的特征香型之一，主要表现为类似熟栗子的香气特征，香气强烈且持久，也被描述为烘炒香。根据栗香香型表现、香气强度等感官表征上的差异，现代感官评审中…

生长在古树之上的螃蟹角，它与茶树相依为伴

在云南的老茶区的古树上，枝干长满了苔藓、藤蔓、野生菌类和许多寄生兰花等附生物，还有一种形状类似螃蟹的寄生物，我们称之为螃蟹角，它和老茶树长在一起，相依为伴，靠吸取茶树的灵气存活，据说螃蟹脚只能在上百年的古茶树才能找得到。螃蟹脚为桑寄生科槲寄生属植物扁枝槲寄生VisumardiculatumBurro…

为什么懂茶的人不喝铁观音

铁观音（安溪铁观音），我国十大名茶之一，素以观音韵、七泡余香而著名。但是在上个世纪90年代以后，传统工艺逐渐被从台湾传过来的新工艺所取代。重摇青和发酵的传统铁观音，从市场上不断减少，通过新工艺制作的清香型铁观音，开始占据市场。新工艺制作的清香型铁观音迅速占据了大江南北市场，让铁观…

立秋后喝什么茶好，照这这样喝错不了

忽而西风至，万物已惊秋。立秋虽至，但现在还是属于三伏天期间，气温变化不明显，再过阵子，能感到些许凉意；立秋后的饮食，以温润为主，喝茶也是如此！千年古都，常来长安立秋后喝茶有什么好处1、补水降燥秋天是非常干燥的，秋燥容易干咳、口干舌燥，皮肤干燥，便秘等等情况。这是人体比较缺水的症状…