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崂山绿茶用多少度水泡

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崂山绿茶用85℃水温冲泡,崂山绿茶属于不发酵茶,茶叶鲜嫩耐泡度低,水温过高易烫黄茶叶,导致茶汤苦涩,85 ℃则为崂山绿茶的适宜温度,其冲泡方法为:将3g崂山绿茶投入玻璃杯,向杯中注水七分满,注水后等待3分钟即可品饮。

崂山绿茶的品质特征:

⑴卷曲茶

外形:条索卷曲、细紧、匀整;不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿,但不得枯黄、断碎。内质:香气高,从嫩栗香到尚纯;汤色从嫩绿明亮到黄绿,但不得浑浊;滋味醇、无异味;叶底从嫩绿明亮到黄绿。

⑵扁形茶

外形:外形扁平,不同级别茶叶从光滑到扁平;色泽从嫩绿到黄绿,匀整洁净。内质:香气高,从嫩香到纯正;滋味醇,无异味;汤色从嫩绿明亮到黄绿明亮;叶底从嫩绿明亮到黄亮。

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