• 广西有哪些茶

    广西有哪些茶

    广西的茶叶有昭平绿茶、茉莉花茶、六堡茶、覃塘毛尖、凌云白毫等。昭平绿茶:产于广西昭平县,有香高味醇特征。茉莉花茶:以花香显著,香气浓郁,鲜灵持久。覃塘毛尖:产于广西贵港的平天山麓,为覃塘特产。凌云白毫:绿茶,又叫“白毛茶”或“凌云白毛茶”,因干茶白毫满身而得名。六堡茶:产于广西梧州,有红、浓、陈、醇的特点。

    常识
  • 恩施玉露属于什么茶类

    恩施玉露属于什么茶类

    恩施玉露属于蒸青绿茶,不发酵茶,历史名茶,产地位于湖北恩施市芭蕉乡及东郊五峰山,也是我国目前保留下来为数不多的蒸青绿茶之一,其茶具有茶绿、汤绿、叶底绿的三绿特征,干茶条索紧细,色泽鲜绿,状如松针,汤色清澈明亮,滋味甘醇 ,且清高持久。

    常识
  • 茶叶直接喝会不会不干净

    茶叶直接喝会不会不干净

    对于品质优良、合规生产的茶叶可以直接饮用,且具备干净、清洁的要求。首先,茶叶属于食品,是按照国家相关生产标准制成,有剔除杂质、高温杀青、无尘制作等流程,因此,成品茶叶干燥度高、清洁度高,可以直接冲泡饮用。其次,要注意在正规渠道购买,避免“三无产品”。

    常识
  • 四川红茶有哪些

    四川红茶有哪些

    四川是我国产茶大省,出产的红茶有川红工夫茶、红贵人、宜宾红茶、蒙顶大甘红等。川红工夫茶:索紧细圆直,细嫩显金毫,汤色红艳明亮,浓醇鲜爽。红贵人:其茶香气淡雅,汤色深红润滑,滋味醇厚回甘。宜宾红茶:条索紧细,色泽乌润,香气鲜爽,滋味醇厚,汤色红艳。蒙顶大甘红:条索肥壮圆紧,显金毫,内质清鲜,滋味醇厚鲜爽。

    常识
  • 藤茶是什么茶

    藤茶是什么茶

    藤茶也叫做莓茶,属于代用茶的一种,藤茶学名显齿蛇葡萄,属于葡萄科蛇葡萄属,是一种野生藤本植物,其植物采收后经过特定杀青、干燥工艺制成藤茶,成品茶外观呈絮状,条索细嫩,色泽银白,犹如白霜披覆,同时,其茶因具有较高的黄酮物质而得名,其产地主产为湖南张家界、湖北恩施等地。

    常识
  • 只有普洱分熟茶与生茶吗

    只有普洱分熟茶与生茶吗

    目前,我国茶叶分为传统的六大基本茶类与再加工茶类,在所有茶叶中,只有普洱茶分为生茶、熟茶,其原因主要是制作工艺,依据《GB/T 22111-2008》,普洱茶选用地理标志范围内的大叶种为原料,经杀青、揉捻、干燥等工艺初步制成毛茶(生茶),而在毛茶的基础上人工洒水渥堆,即制成熟茶。

    常识
  • 夏天喝什么茶女士

    夏天喝什么茶女士

    夏天干燥炎热,高温暑热,适宜饮用口感清新、茶味清爽的茶。在夏天,女士可以选择清雅风味的绿茶、甜爽的轻发酵白茶、高香的岩茶、味重的普洱茶、香醇的茉莉花茶、陈香柑普茶等,除此之外,也可以泡饮花草茶,如金银花、菊花茶、玫瑰茶、胖大海茶、薄荷茶等。

    常识
  • 黑茶的外形有几种

    黑茶的外形有几种

    黑茶的外形有散茶条形、饼形、砖形、圆沱形、柱形等。条形:成品茶多为散茶,条索紧结壮实,如三尖茶、六堡茶散茶。饼形:茶叶压制为圆饼形状,如熟普。砖形:茶叶有明显棱角,呈方砖外形,如茯砖茶、黑砖茶、康砖茶。圆沱形:其外形呈碗臼状,紧结端正,如下关沱茶(熟茶)。柱形:茶叶为立体球柱形,如千两茶、百两茶。

    常识
  • 禾杆草是什么茶的原料

    禾杆草是什么茶的原料

    禾杆草是三宝茶的原料,三宝茶由陈皮、白茶、禾秆草组合而成,是广东地区有名的茶饮。三宝茶既有福鼎白茶的清香甜爽,与新会陈皮的陈香醇厚,同时兼具禾秆草的稻草香,三种香气、一种味道搭配相得益彰,细腻顺滑,甘醇爽口,且具有明显的回甘,茶香持久。

    常识
  • 黑茶属于什么茶

    黑茶属于什么茶

    黑茶属于后发酵茶,是具有长期陈放属性的茶品,同时也是六大茶类之一,黑茶的产地分布广泛,如广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地,其主要的工艺为杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙等。黑茶的代表茶品有茯砖茶、天尖茶、雅安藏茶、泾阳茯茶、六堡茶等。

    常识
  • 云南红土地普洱茶介绍

    云南红土地普洱茶介绍

    云南红土地普洱茶干茶条索壮实,肥厚饱满,汤色清亮,香气高锐,滋味醇厚等特点。干茶:肥厚壮实,饱满,条索清晰,色泽墨绿显毫。香气:挂杯香明显,香气高锐,花蜜香馥郁持久。滋味:醇厚细腻,苦涩轻微,回甘生津迅速,滋味清甜,香扬水柔。汤色:金黄明亮,清澈干净。

    常识
  • 革等普洱茶的特点

    革等普洱茶的特点

    革等普洱茶具有条索粗壮肥硕,茶汤水路细腻,苦涩不显,饱满浑厚,山野气息浓郁等特点。干茶:芽头粗壮,肥硕饱满,条索黑亮。香气:花果香浓郁持久,挂杯香显。汤色:淡金黄色,通透,无杂质。滋味:水路较细,无苦涩感,饱满浑厚,回甘迅速,茶气强烈。叶底:肥壮、匀净,革质感明显。

    常识
  • 甲级沱茶特点

    甲级沱茶特点

    甲级沱茶是采用嫩度适中的云南大叶种晒青毛茶为原料,经独特蒸压工艺制成,其茶具有外形似碗状,碗口端正,紧结光滑,白毫显露等特点,沱茶整体条索紧细,用料等级较高,汤色浅黄明亮,毫香馥郁,滋味醇浓,厚实,且韵味十足,回甘显著。

    常识
  • 布朗山大叶种特征

    布朗山大叶种特征

    布朗山大叶种为乔木野放型,叶片大而嫩,白毫丰富,芽头肥壮,色泽绿润,且叶片饱满厚实,制成成品茶条索肥壮,色泽墨绿油润,滋味醇厚,苦涩明显,茶气充足,喉韵明显,回甘迅速,山野韵显著,汤色橙黄明亮,叶底肥厚、富于弹性。

    常识
  • 百花潭普洱茶的特点

    百花潭普洱茶的特点

    百花潭普洱茶具有较高的辨识度,条索直、硬、茶质厚重、果胶质含量高是其显著特点。外形:条索直硬、茶质厚重,色泽青褐,带银白色的芽头。茶汤:汤色金黄,通透油亮。香气:山野芬芳浓重,花果香馥郁,挂杯香明显。滋味:茶汤甜柔,醇和爽口,回甘生津迅速,山野气韵明显,茶气十足,醇滑饱满。

    常识
  • 饼茶的优点是什么

    饼茶的优点是什么

    饼茶是散茶经蒸压工艺制作而成,饼茶具有易存储、不占空间、利于陈化、不怕压坏等优点。易储存:储存时放入常温环境即可,不用冷藏,储存简单。利于陈化:压制后的饼茶,果胶溢出,相互紧粘,因此,氧化速度较慢,利于长期陈化与存放。不占空间:饼茶外形紧实,体积小,储存时不会占用过多空间。不怕压坏:饼茶质地坚硬,不容易掰断、压坏。

    常识
  • 云南晒青茶的特点

    云南晒青茶的特点

    云南晒青茶即云南大叶种晒青毛茶,是选用云南大叶种茶树鲜叶味原料,经杀青、揉捻、晒干等工艺制作而成,具有芽叶肥大、茸毛密长、节间长、含水量高、嫩茎粗、持嫩性强等一系列特点,同时具有香气高扬、厚重甘甜、内质肥厚的感官品质。

    常识
  • 冰岛单株是什么意思有哪些优点

    冰岛单株是什么意思有哪些优点

    冰岛单株指的是采自冰岛寨(茶园)同一棵古茶树制作而成的茶品,单株树龄一般比较高,树围比同一片古茶园里的茶树要粗壮很多,且茶树发芽(叶)量多。冰岛单株茶,条索肥壮,芽头白嫩,色泽油润,茶汤透亮,醇厚饱满,且具有清甜甘爽,冰糖韵显著,回甘生津持久等特征。

    常识
  • 茶叶黄酮物质多有什么作用

    茶叶黄酮物质多有什么作用

    黄酮是茶多酚的一种,黄酮物质普遍存在于各类茶叶之中,其主要的作用是控制茶叶的苦涩程度,味觉表现十分特殊,入口苦涩,一段时间后呈现自然甜味,其次,黄酮物质对于抵抗氧化、维持活力、减少自由基都具有重要作用。

    常识
  • 八香茶是什么茶有哪些特点

    八香茶是什么茶有哪些特点

    八香茶是绿茶的一种,也叫做“八乡茶”,产自粤东北山区,为无公害有机茶叶,主要种植于山区地带,每年春季采收鲜叶,经过独特工艺制成,其茶条索紧结,色泽黄绿,滋味顺滑甘甜,回味悠长,且具有活、甘、清、香等特点。

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