• 世界饮茶风情—伊朗茶俗

    世界饮茶风情—伊朗茶俗

    伊朗伊斯兰共和国,位于亚洲西部,属中东国家。是一个国土辽阔、历史悠久的国度,拥有丰富的自然资源,尤其盛产石油。伊朗经济以石油开采业为主,为世界石油天然气大国,石油出口是经济命脉。伊朗的古都伊斯法罕,曾经是中国古代丝绸之路的南路要站,因此伊朗茶文化与中国有着深厚的渊源关系。伊朗茶…

    文化
  • 关于三棵“茶树王”背后的故事

    关于三棵“茶树王”背后的故事

    1957年,勐海南糯山树龄800年以上的栽培型茶树王被发现后,证明了中国和被认为是世界茶源地的印度一样,800年前就有了栽培茶叶的历史。而那时,与有野生茶树存活的印度相比,中国还不能证明就是茶叶的故乡。在中国茶叶界专家们不懈的努力下,树龄逾1700年的野生茶树王,于1961年在勐海县巴达山的原始…

    茶事
  • 明代与清代泡茶方法介绍

    明代与清代泡茶方法介绍

    明代:茶叶形态以散茶为主,茶具主要为茶盏、紫砂壶,泡茶时,将茶叶放入茶盏或茶壶中,直接用沸水冲泡即可饮用。清代:六大茶类正式形成,茶具以瓷器盖碗为主,泡茶时分为温杯、投茶、注水、饮茶等流程,这种饮茶的方式也是一直沿用至今的饮茶形式。

    历史
  • 在宋代苏东坡的诗里,茶叶竟有这些妙用

    在宋代苏东坡的诗里,茶叶竟有这些妙用

    在宋代,文化魅力独树一帜,在封建社会历史时期已然达于顶峰。在宋代,科学技术亦是集大成者,直接影响着人们的衣、食、住、行等社会生活;而科学技术又与哲学、文学、史学、音乐、艺术等领域有着相辅相成的密切关系。在宋代,生活即是美学。他们抚琴、调香、赏花、观画、弈棋、烹茶、听风、饮酒、观…

    历史
  • 茶艺师是什么

    茶艺师是什么

    茶艺师是具有专业茶知识、茶艺表演、管理能力等综合素质的一类人才。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺,而茶艺师则需要“面面俱到”,不仅需要掌握专业的理论知识,如生产、工艺、特征等,同时还需要具备待人接物、实践应用、茶文化传播等高阶能力。

    茶艺
  • 唐代煎茶法是什么

    唐代煎茶法是什么

    煎茶法是唐代的一种饮茶方式,其茶主要用饼茶,即把采摘的茶叶经过蒸、捣、拍、焙、穿、封六道工序后制成茶饼团,煮茶时将饼茶取出,经炙烤、碾罗成末、候汤初沸加盐、二沸投茶、加以环搅、三沸则止等步骤制作而成,而这整套的流程便是煎茶法。

    历史
  • 古代的贡茶园你都知道哪几个,一起来看看吧

    古代的贡茶园你都知道哪几个,一起来看看吧

    贡茶,是中国历代各地方政府进贡给皇室的产品,自然是要往好、往精细的活儿里做。历经了千年发展,不少曾经的贡茶产区依然茶事繁荣。今天给大家介绍一下,那些曾经是贡茶以及曾经鼎盛一时的贡茶园。一、杭州西湖老龙井御茶园位于风景秀丽的西湖风景名胜区,座落于西湖龙井茶的发源地和核心茶区龙井狮…

    历史
  • 茶说 | 自律,治愈一切的良药

    茶说 | 自律,治愈一切的良药

    自律是什么?自律就是规范自己,调整自己,提升自己,依靠自己。自律就是无需安排,无需约束,无需提点,自我完善。自律,能治愈你的迷茫,你的不安,能改善你的心态,你的生活。当你足够自律,更加专注自己,从不满足现状,懂得提升自己,便会遇见更好的自己。自律的人,知道什么事能做,什么事不能…

    文化
  • 茶说 | 水至清则无鱼,人至察则无徒

    茶说 | 水至清则无鱼,人至察则无徒

    《汉书传东方朔传》中说到:水至清则无鱼,人至察则无徒。意思是说,水太清了,鱼就无法生存,要求别人太严了,就没有伙伴。天有常度,地有常形,君子有常行。君子走正道,小人谋私利。《诗经》说:礼义上没有过失,何必在乎人们议论呢?冠冕前有玉旒,是用来遮蔽视线,丝棉塞耳,是为了减弱听觉。视…

    文化
  • 生活|喝茶之人,更懂自然之道

    生活|喝茶之人,更懂自然之道

    喝茶既是一种简单的行为,也蕴含了深深的哲理,从小小的茶壶中感悟人生,在茶叶的滋味中读懂人生沉浮。茶叶与水的融合,形成独具风味的茶汤,这浓淡不一的味道里蕴藏着不同的人生。而真正懂茶的人,会更懂得人生。懂茶的人,懂得自然之道。茶是自然之道的完美展示,茶叶在天地间自然长成,一系列的加…

    文化
  • 人生如茶,熬一熬才能出回甘

    人生如茶,熬一熬才能出回甘

    有人说人生如茶,都得需要现实的烈火烹烤,才能实现回甘。漫漫人生路上,进退是常事,经得住烈火的烹烤、经得住揉捻,才能体会到回甘。火候到了,回甘自然就有了。不管是哪种滋味,都必然是在悠悠岁月中熬出来的。这个熬字很传神。人生马拉松,很多要靠熬。日出而作,日落而息,生活工作多是重复,熬…

    文化
  • 潮州工夫茶到底是什么,真的仅仅是茶

    潮州工夫茶到底是什么,真的仅仅是茶

    所谓工夫茶(茶艺)是一种技艺,一种文化,是囊括茶叶、文化、泡茶技艺、生活为一体的独特茶文化。潮州是工夫茶艺的发源地,也是工夫茶文化的发祥地。《潮州工夫茶》着眼工夫二字,分别从传承、技艺、感受、时光、文化等方面,展现潮州因茶而名,工夫茶推崇和、敬、精、乐的精神,它必将超越局限,与…

    文化
  • 傈僳族油盐茶的介绍

    傈僳族油盐茶的介绍

    傈僳族油盐茶是一种古老饮茶方法,是采用茶叶、食油、盐和水做成的一道茶,且广泛饮用,油盐茶在傈僳语中被称为“华欧腊渣渣”,它既能解渴,又能充饥,同时傈僳族同胞也常用它来招待客人,是家人团聚喝茶的一种生活方式。

    文化
  • 关于茶的书籍有哪些

    关于茶的书籍有哪些

    《茶经》:“茶圣”陆羽所著,讲述了种茶、采茶、制茶、饮茶、茶具等茶知识。《平常茶非常道》:记录了古人、自己与茶接触的过程中,发生的故事和感悟。《中国茶密码》:介绍了茶的起源、茶叶相关历史、茶的香气与滋味形成的机理等。《大观茶论》:描述了北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等。

    茶书
  • 北回归线上的“茶中香水”,从“出生”就赢在了起跑线上

    北回归线上的“茶中香水”,从“出生”就赢在了起跑线上

    北回归线,向来是一个神奇的所在。它是太阳垂直照射地球的最北界线,是北温带和热带的分界线,是地球上一条神秘且奇特的纬度。在这条纬度上,有世界上最大的撒哈拉沙漠、最深的马里亚纳海沟、最高的珠穆朗马峰、能量最异常的百慕大三角、最深奥的玛雅文明、以及最不可思议的金字塔群。北回归线中国段…

    文化
  • 三道茶是什么有什么含义

    三道茶是什么有什么含义

    三道茶是云南白族招待贵宾的一种饮茶方式,也称三般茶。驰名中外的白族三道茶,以其独特的头苦、二甜、三回味的茶道,早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。三道茶是大理白族人民的一种茶文化,历史悠久。早在南诏时期即作为南诏王招待各国使臣的饮茶礼,是对宾客的最高礼遇。后流传到民间,保…

    文化
  • 三道茶是什么有哪些特色

    三道茶是什么有哪些特色

    白族三道茶:为招待客人或婚事节庆期间专饮,第一道清苦,第二道微甜,第三道回味。湖州三道茶:以风枵茶、熏豆茶、清茶三道,是江南农家独有的土特产品,是逢年过节、喜庆节日招待宾客的风俗茶饮。镇江三道茶:是江苏镇江新年茶俗,第一道圆子茶,第二道枣子茶,第三道八宝茶。

    文化
  • 羊楼洞品三国是什么茶

    羊楼洞品三国是什么茶

    羊楼洞品三国是一种青砖茶,产自湖北省赤壁市,属于黑茶类,其茶是羊楼洞茶企于2018年研发的组合茶礼,该款茶品是以羊楼洞茶文化、赤壁三国文化为品牌内涵开发,选取羊楼洞生态茶园的优质原料精制而成,成品周正、呈砖型,内质丰厚,且风味独特。

    茶事
  • 关于茶的诗句,沉醉在茶的字里行间

    关于茶的诗句,沉醉在茶的字里行间

    戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人出自《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》,苏轼这是苏东坡七十多首咏茶诗中最为人津津乐道的一篇。诗人发挥丰富的想象,将茶叶赋予仙灵之气,又将其比做香肌粉黛的佳人。全诗句句写佳人,同时又句句写佳茗。在飘渺的仙山上,洁白的流云悠然飘过,山上灵草幻化的仙子用白云洗遍…

    文化
  • 十大茶痴,除了陆羽还有这几位

    十大茶痴,除了陆羽还有这几位

    自古古人做痴人,不乏情痴,路痴。当然茶界当中也有茶痴。在我国历史上对于茶叶的爱慕到痴的境界便有这么10位。今日就来看看他们是谁!NO.1陆羽陆羽被尊称为茶圣,写出了世界上第一部茶文化的专著《茶经》,成为盛唐著名隐士,连皇帝都想找他品茶聊天谈人生。在今天看来,陆羽的名字与他一生的事业联…

    茶事
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