• 论喝茶的“潮流”方式,古人早都试过了

    论喝茶的“潮流”方式,古人早都试过了

    我们都知道中国人饮茶历史悠久,但是,很少有人知道饮茶方式的多次变更。现在喝茶的方式,已经深入我们每个人的内心,古人的饮茶方式同样盛行于当时。看古人喝茶,你会发现喝茶看似简单,其实并不简单。让我们一起看看古人是怎么喝茶的!药食两用刚开始,茶不是用来喝的,是用来治病或提神的。神农尝…

    文化
  • 水温合适茶自香,工夫到了事自成

    水温合适茶自香,工夫到了事自成

    温水沏茶,茶叶轻浮水上,怎么散发清香?沸水沏茶,反复几次,茶叶沉沉浮浮,终释放出四季的风韵:既有春的幽静夏的炽热,又有秋的丰盈和冬的清洌。世间芸芸众生,也和沏茶是同一个道理。沏茶的水温度不够,想要沏出散发诱人香味的茶水不可能;你自己的功力不足,要想处处得力、事事顺心自然很难。要…

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  • 探秘非遗技艺——安化天尖茶

    探秘非遗技艺——安化天尖茶

    皇室贡品朝廷管制安化黑茶最早有文献记载在唐代时期。明洪武二十四年(1391)朝廷额派贡茶,每岁22斤(合今13千克)。明万历二十三年(1595年)定为官茶,此后一直为茶马交易的重要政治商品。清乾隆年间,尖茶类产品在民间创制。清道光年间(1825年),被道光皇帝赐名天尖,列为御品。朝廷按照用茶制…

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  • 茶桌上的礼仪-叩手礼

    茶桌上的礼仪-叩手礼

    在日常喝茶过程中,当别人给我们倒茶时,为了表示礼貌,我们总会用叩指礼表示谢意与尊敬。但很多人并不知道,这一个小小的动作,包含了无数寓意。叩手礼是茶人之间默契的体现。今天就来讲讲为什么要叩手及叩手的标准动作怎么做?不同的场合动作也有差别,看看你都做对了吗?关于叩手礼的起源,相信不少…

    文化
  • 学习茶艺有什么作用

    学习茶艺有什么作用

    学习茶艺可修身养性,增加内涵、愉悦心情、陶冶情操。静心神:有助于使人静心神、修身性。重细节:可以慢慢培养一个人的细心、耐性。懂礼节:培养良好的礼节习惯,从而更懂礼仪。共和谐:懂得更好地与人和谐相处。宜取舍:懂得尊重自然规律,有的放矢。

    茶艺
  • 《茶经》:《典籍里的中国》在早春的茶香中品读

    《茶经》:《典籍里的中国》在早春的茶香中品读

    他爱茶一生、写茶一生,倾尽毕生著成世界上第一部关于茶的专门著作;他三岁沦为孤儿,一生无儿无女,却是一个享尽世间温情的人。他,就是被誉为茶圣的唐代茶学家陆羽。古人有多懂茶?1200多年前《茶经》讲明白了茶者,南方之嘉木也。在中国的古老传说中,茶发端于神农氏,最早出现在西南地区,承载着…

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  • 杭州径山寺:日本茶道的发源地

    杭州径山寺:日本茶道的发源地

    杭州城外的径山上,有一个名为径山寺的千年古刹。自唐朝建成至今,已有一千两百余年的历史。穿过蜿蜒曲折的盘山公路,就能到达坐落于山峦中的寺庙。从山脚到山顶,另有一处幽静的古道,是石块铺就而成。沿途,经过很多的景点。竹林,茶花石阶逐级向上,近旁全是茂密的植被。在途中,还会看到一些亭子…

    文化
  • 立法保护 “古茶树王国”有何重要意义

    立法保护 “古茶树王国”有何重要意义

    云南是世界茶树原产地中心,茶叶栽培历史悠久、茶树种质资源丰富、是云南省传统、优势、特色产业,也是云南当前打造世界一流绿色食品品牌重点产业之一。云南省是世界古茶树保存数量最多、最集中的地方,具有古茶树王国之称。古茶树是国家重要的茶树种质资源基因库,是西南山地最具标志性的文化特征植…

    文化
  • 果敢茶介绍

    果敢茶介绍

    果敢全称“缅甸掸帮果敢自治区”,其范围内云南原生大叶种和阿萨姆种遍布,茶树生长旺盛,头短而肥硕,叶片中等,大小厚实,内含物丰富,制成茶叶条索清晰,饼面墨绿芽叶肥嫩,干茶香气愉悦,汤色黄绿透亮,有粘稠感,香浓持久,滋味鲜浓,轻盈爽口,甘津有力且耐泡度高。

    文化
  • 粗茶淡饭,才是生活真实的味道

    粗茶淡饭,才是生活真实的味道

    日子,是在忙忙碌碌中平淡,生活,是在粗茶淡饭中生香。快乐如此简单,哪需奢华,粗茶配淡饭,把粗茶淡饭吃出了滋味,才是天底下最幸福的人。岁月和年龄,走着走着,就越觉得粗茶淡饭才有味道。珍惜所拥有的,快乐才无处不在,那味道绝不仅仅是茶饭的味道,令人难忘的是那种情和境,才是最容易让人满…

    茶事
  • 一茶一盏,一个人的时光

    一茶一盏,一个人的时光

    天街小雨润如酥,草色遥看近却无。最是一年春好处,绝胜烟柳满皇都。入夜,一帘微雨,半盏清茶。墙上,身影被灯光拉得瘦长,倚窗听雨,那空灵圆润的雨声丝丝入耳,浅扣心扉。轻启帘帏,一股沁凉的夜风拂面而来,清幽的潮湿里夹杂着淡淡的花香,闭目深吸,不觉微醉。一茶,一盏,已足够。一个人的时光…

    文化
  • 雨水至,春雨可贵,遇雨则吉

    雨水至,春雨可贵,遇雨则吉

    今日雨水,元人吴存的《踏莎行》,里面有这样几句:倚杖孤吟,焚香默坐。春衫莫把春泥涴。春雨可贵,贵在有闲情来赏玩。鸿儒与白丁,同处一片天,共听一场雨,然而得趣迥异。是日诗好雨知时节,当春乃发生。随风潜入夜,润物细无声。节气到了雨水,江南总是多雨的,淅淅沥沥,也不适宜出门,宜读书,…

    文化
  • 一览茶史,不同朝代的茶文化

    一览茶史,不同朝代的茶文化

    茶从古代流传至今,已然发展成为中国人生活中不可替代的一部分,也是中华浩瀚文化历史长河中不可磨灭的一部分。从最初踏进人们生活的那一刻起,茶就奠定了在人们心目中的地位,茶文化越来越根深蒂固。让我们跨越历史长河,细细品味茶文化的发展。启蒙三国之前的茶文化在茶被发现的最初,也就是三国时…

    文化
  • 一杯清茶,便是人间甘露

    一杯清茶,便是人间甘露

    心情愉悦时,泡一杯清茶,茶水入胃,心情便会更加愉悦。心情烦躁时,泡一杯清茶,茶水入胃,心情便会变得平静。心情郁闷时,泡一杯清茶,茶水入胃,心情便会变得明朗许多。在这样闲寂的雨日,静静地翻一本书,或悠哉地品一杯茶,都是如此的相宜静好。给自己一点闲暇时光,忘却尘世间的纷繁复杂,泡一…

    文化
  • 春风暖,花木知,一席茶,人间烟火

    春风暖,花木知,一席茶,人间烟火

    春风暖,花木知,一席茶,人间烟火。春茶一壶,岁月清欢,庭花繁,几只啼鸟话春事,一抹白云映天青。春日,有时亦多雨,雨天不便出门,在家中喝茶再好不过了,一个人亦可,三五好友亦可,有时白茶,有时岩茶,雨天喝茶是绝配。雨天喝茶,只听见淅淅沥沥的雨声,不闻浮浮沉沉的喧嚣,人间多轻愁,多少…

    文化
  • 跟随茶叶翻滚,感受生命跌宕起伏

    跟随茶叶翻滚,感受生命跌宕起伏

    多想化作一株小草,依阳光而生,随清风漫舞,于无求中恬适,于无声中幽然。练就一颗宽容豁达的心,容纳生活中的酸甜苦辣,品尝生命中的喜怒哀乐,不惊不扰,笑对尘世。人生如一粒尘埃,时而飞扬,时而沉落,每一天都在辛劳和匆忙中度过,想要活得开心,过得快乐,就应设法取悦自己。前方的路虽然荆棘…

    文化
  • 十大不可错过的茶旅胜地,你去过几个

    十大不可错过的茶旅胜地,你去过几个

    正所谓好山好水出好茶,每一处好茶的所在,都有着得天独厚的秀丽山水,令人流连忘返。以下十个不容错过的茶旅圣地,无论是否在茶季,这些茶旅圣地,都值得去放缓脚步,消磨光阴。集生态环境、自然风光、文化品位、风土民俗、社交娱乐于一体,这些旅游景点有着不俗的审美情趣的同时,又提供不错的饮食…

    文化
  • 生活就和茶一样,什么味道都有

    生活就和茶一样,什么味道都有

    爱茶的人,到底爱茶的什么?喝茶人爱茶的真、善、美,或者爱茶的自然,爱茶的舌尖舞蹈,爱茶的乡愁,爱茶的缘分,爱茶的种种隐喻,一定只有喝茶人清楚,就这样一辈子与茶结下说不清的缘由。茶不仅仅体现在茶道的美,任何与茶有关的形态,都被我们纳入茶文化的框,赋予茶文化的美。茶诗、茶联、茶歌、…

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  • 世间美好的东西 唯有恰逢其时

    世间美好的东西 唯有恰逢其时

    春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。一季一景,四时轮回。在漫长的一生里,我们看春天的花,捕夏天的萤,吹秋天的风,赏冬天的雪。我想,这世间能称之为美好的东西,大概都像这四时四景,生而美好,恰逢其时。任何东西都具有时效性,太早不行,太晚也不行。唯有恰逢其时,才是人间至美。江南逢李龟年唐…

    文化
  • 那些年 那座城 那些日照绿茶

    那些年 那座城 那些日照绿茶

    那些年,那些人,那些日照绿茶!山东作为绿茶大省,绿茶种类繁多,其中比较知名的就有:崂山绿茶、日照绿茶、泰山女儿茶等。一方水土一方茶,南北的差异造就不同茶香。中国农科院茶科曾对日照绿茶有过这样的评价:香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡。相比起南方绿茶的温婉、清香,日照绿茶更加的“浓郁”、“直接”,一如北方人爱憎分明的性格,日照绿茶似乎更符合北方老茶客的口感需求。

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