建盏与天目盏在胎质、色泽、釉料、烧制工艺等多个方面均有区别。胎质:建盏质感厚重,露胎处手感粗,而天目盏胎质细腻,釉色变化多样。色泽:建盏唇边更多是透露出一种铁锈色,天目盏为色泽以乌黑为主。釉料:建盏的釉料是矿物釉,含铁量高,天目盏的釉料是化学合成釉。烧制:建盏为还原烧技术,而天目盏为氧化烧。
建盏指建窑烧制的黑釉茶碗,即建窑黑釉盏。古时唐人喜欢称吃茶的容器为“瓯”或直称为碗,而宋人则将之析为“盏”,尤其是宋代建窑所产的黑釉瓷器,绝大多数是茶碗,统称“建盏”,建盏口大底小,形如漏斗,按釉面纹理分为兔毫斑、鹧鸪斑、曜变斑等,其制作的主要原料为黄泥、粘土、红土、釉石等。
美人肩又称圆珠壶,相传最早为明代制壶名家徐友泉所作,,其壶造型饱满,大方得体,以体现圆润的壶身为主,壶盖与壶身仿佛合为一体,浑然天成。壶肩饱满匀称,向下渐收,构成大致倒三角比例,窈窕圆润,适宜冲泡红茶。
一个人泡茶茶壶的容量为100~150ml。市面上常说的黄金容量的壶,普遍在200cc到300cc左右,适合三五人饮茶,而对于一人饮茶的场景,可选择相对较小的茶壶,更易掌握茶量、更舒适,避免茶水冲泡过多而放凉,一时饮用不完,其次,小壶便于试茶、品味,香气不涣散。
千两黄金一两土。人间珠玉安足取?不及阳羡一抔土。此土当然不是路边泥地里的普通泥巴,而是产自黄龙山原矿中的紫砂泥,紫砂壶的原材料。紫砂壶是悠久中华文明孕育出来的独特产物,古人常常将之与黄金争价,还有富贵土一说。紫砂壶可与商鼎周彝比肩。紫砂壶本质作为一个器具,当然是用来喝茶的了。玩…
偷得浮生半日闲,一醉如梦已千年。选一壶好茶,寻一片内心的安逸。随着制茶技艺的不断变化与改革,茶类也日趋丰富,不同的紫砂壶配不同的茶叶,相辅相成,才能见真知灼味,调养生息。目前茶叶种类依据发酵程度可分为:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶,根据各种茶叶类型,选择合适的紫砂壶冲泡才…
经常看到别人养壶的时候,尤其晚上泡茶养壶,都喜欢在壶内留着茶叶和浓汤过夜,想着这样,包浆起来快,养壶事半功倍,省事,还有效果。其实不然,养壶的时候,茶汤热,壶热的时候才有效果,壶内的茶汤随着热气的蒸腾钻进气孔,顺带着茶油透出壶面,经过茶巾的反复擦拭,形成包浆。壶内过夜的茶叶和茶…
这把壶的出水怎么样?这把壶是几孔出水,是什么出水孔?这把壶的出水拍个视频看看?不知道从什么时候开始,一把紫砂壶出水的好坏已经成为继泥料、壶型之后最重要的一个指标。但确实,我们从使用的角度出发,出水对于紫砂壶的实际使用体验影响很大。首先出水的顺畅与否涉及到出汤的快慢,对于有些要一…
紫砂壶有寿命吗?紫砂壶的使用没有年数限制,只要不磕碎,如果保养的好,可以一直用下去。什么会影响紫砂壶的寿命一、摔紫砂壶特别怕摔。对于陶瓷类产品来说,一旦摔坏就无法恢复到原来的样子即使是用锔瓷或金缮等方式对摔坏的紫砂壶进行修复,留下的也只有残缺美了。那么如何防摔呢?倒茶水时要将另…
我国是世界上最早发明瓷器的国家,早在3000年前,就有烧制陶器的窑穴,继唐代奠定了南青北白的格局后,中国瓷器到宋代达到了艺术顶峰,并诞生了诸多著名窑口。这里为大家盘点了一下我国最为知名的十大名窑,一起看看吧。01、汝窑宋代"五大名窑"之一,因产于汝州而得名,窑址在今河南省宝丰县清凉寺…
石瓢与掇只、匏尊、仿鼓等传统壶形,在紫砂行内称作跌不破的形。徐汉棠曾就汉棠石瓢谈及精品石瓢壶的特点,他认为应造型简练,古朴大方,端庄稳重,刚韧有劲,敦实调和,显示出神韵齐全,风度大气,实用大方。从壶体看,须刚中寓柔两条抛物线结合,构成石瓢壶体:一条从口到身与底的转折处,一条从底…
蟹壳青是段泥料,紫砂泥料也叫五色土,有很多品种,主要的品系有紫泥类,红泥类,段泥,其中段泥类紫砂泥料颜色最为丰富,而且段泥泥性弱,砂性强,透气性非常好。蟹壳青是创新配置的泥料,因其烧成后色泽黄中泛青,青中透黄,酷似生蟹外壳,段泥的主要品种有黄金段泥,芝麻段泥,青段泥,青灰段泥等…
水为茶之母,器为茶之父,想要把茶泡得很好喝,离不开对水的挑选和对器的把握。对于普洱茶来说,情况似乎又更加复杂,因为我们冲泡普洱茶的时候,面对的是普洱生茶、普洱熟茶以及中期茶、老茶等等不同个性特点的茶。你,冲泡普洱茶的时候,会用什么器呢?@王先生爱茶:如果要鉴赏茶叶的色、香、味及叶…
紫砂造型分光货素器、花货塑器、筋瓤货纹器三大体系,形制分为紫砂方器、紫砂圆器、紫砂筋纹器三大类别;容量分大、中、小三种形态。其中较为适中容量形态的紫砂茗壶,人们习惯称为紫砂一手壶。由于它大小适宜、灵便实用、细腻无比、造型多样并适宜于掌中把玩,故能意趣无穷,为茗壶界讲究品位的茶艺…
紫砂壶但想要养出好的包浆,跟茶叶有关吗?茶叶越贵,越能养出好看的包浆吗?其实,茶叶的好坏与包浆是没有关系的。这个跟茶叶的种类和养壶手法有关。而不是越贵的茶越能养出好包浆。油性足的茶叶,比如铁观音,泡茶过程中,茶油会慢慢自然透出壶面,一段时间非常容易包浆,光泽古润。像熟普、红茶、…
喝茶养生,日渐成为了不少职场人的选择。紫砂壶是人们常用的茶具,紫砂壶适宜泡什么茶?和壶型、大小有关吗?其实,紫砂壶泡茶,除了考虑泥料的因素外,也可以根据容量大小和壶型特点做出选择。紫砂壶的适茶性金玉紫泥手中握,青茶绿叶满壶香。紫砂壶独特的双气孔结构,使得它能够吸附茶汤,一把久经使…
鲁迅先生在《喝茶》一文中这样写道:喝好茶,是要用盖碗的,于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。盖碗是我国一种历史悠久,且也使用普遍的茶具之一,起源于唐代的四川、盛行清朝的京师。盖碗上有盖,下有托,中间有碗,这是古人取天、地、人之意,寄寓了一个小天地,一…
陆羽在《茶经》四之器中列出了唐朝时茶事所用的24种器具,可见茶桌24茶器是由来已久的事了。当然,随着时代的发展,24茶器因为实用性等问题已经发生了很多变化,现在常常出现在茶友们茶桌上24茶器主要是哪些呢?因为一一罗列比较琐碎,这里将茶器分为备水器、理茶器、置茶器、品茗器、清洁器等五类,…
古人云:茶滋于水,水籍于器。不难看出茶具在饮茶时的重要性。好茶、好水、好的饮茶环境,构成了品饮茶的大环境,如果再有好的茶具,那整个品饮茶的过程也就完美了。而生活中较常用的茶具材质要属陶瓷了,但是陶和瓷其实是两种东西,那么在挑选的时候有哪些选购技巧呢?下面为大家总结了几点,供各位…
辨别紫砂壶的好坏,可以从质地、外观、结构、声音、重量等几个方面综合考量。1、质地:真壶砂感明显,细腻温润,假壶非常涩,手感不是很顺;2、结构:真壶光泽温润,点线结构对称,密封较好,差壶色泽鲜艳,密封较差;3、声音:好的紫砂壶细腻脆悦耳者为佳,差的壶声音参差不齐还闷闷的。3、重量:真壶密度较小,手感较轻,差壶密度差距明显,手感较重。