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挑选和使用盖碗，熟悉这些要点，泡好一杯茶就很容易
喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。鲁迅《喝茶》《1》盖碗在我国有着悠久的历史，且也使用普遍的茶具之一，起源于唐代的四川、盛行清朝的京师。盖碗上有盖，下有托，中间有碗，这是古人取天、地、人之意，寄寓了一个小天地，一个小宇宙，也包含…
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古今，紫砂壶铭文集锦（建议收藏）
有很多壶友在私人订制紫砂壶时，不知道该刻什么壶铭好，下面是古今名家（部分）壶铭给各位壶友以作欣赏与参考。孙道明遗器壶铭：且吃茶,清隐。壶润茶香留佩题壶铭：把此瓦缶石，亦作玉壶看。壶中日月长，山窗无依样。三分分，茶解解，解之之渴。天茶星，守东井，占之占，得铭饮。时大彬壶铭：行吟山水…
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盖置是什么
盖置，顾名思义，就是放置盖子的器皿，也就是我们常说的盖托或壶盖架，也是小茶宠，一般不被大家重视。盖置主要用于泡茶时放置壶盖或碗盖，以防盖子上的茶汤滴到桌面，保持茶席的洁净感，还可以装饰、美化茶桌，其次，好的盖置也可以作为茶宠上手把玩。1、盖置要是想优雅、讲究的放置盖子，就需要一个…
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316不锈钢可以泡茶叶吗
316不锈钢可以泡茶。316与304不锈钢都是食品级，可用于供水设备。304与316不锈钢的屈服强度相等，耐磨性316要比304好，因它的硬度稍微高于304，因此使用正规的316不锈钢杯可以泡茶。同时，316不锈钢具有耐高温、耐腐蚀、抗氧化等特点，是生活中应用比较广泛的一种不锈钢材质。
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紫砂壶，不能用来泡白茶？
有些人说白茶不能用紫砂壶泡。他们认为：白茶娇嫩，容易被紫砂壶闷坏；香气馥郁，却容易被紫砂壶的双气孔结构吸收掉一部分，影响整体滋味。真的是这样吗？白茶到底能不能用紫砂壶来泡吗？当然可以!紫砂壶被称为泡茶利器的其中一个原因是它有着特殊的材质，吸附性强，可以把茶叶内的杂味都吸走，使茶汤…
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柴烧壶适合泡什么茶
柴烧壶适合冲泡乌龙茶、红茶、白茶、黑茶等茶类。柴烧茶具的接触面比较粗糙，同时有柔水和软水的效果，能够提升茶的口感和茶汤质量，因为柴烧烧结的温度已经达到瓷化的程度，再加上有岩矿土的成分，因此，柴烧茶具比较适合冲泡有一定发酵程度或年份较久的茶品。
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茶具六件套都有哪些
茶具六件套也叫“茶道六君子”，包括茶筒、茶针、茶夹、茶拨、茶则、茶漏。茶道六君子材质通常为竹木，竹制品气质清雅，木制品质感纯然，与茶香墨香相得益彰，其茶筒多为瓷器。茶道六君子在泡茶中具有重要作用，可使得泡茶顺心应手，增加乐趣。
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茶具使用｜茶道六君子的正确用法
茶道六君子是泡茶的一系列辅助用具，说它们是茶圈最火六人组，应该是当之无愧的。但是这个组合中，每位成员具体叫什么，有什么用途，平时怎么护理，却似乎被很多人所忽略，甚至有时候还会闹张冠李戴的错误。所以今天也一起来聊一聊关于茶道六君子的常识。茶筒茶筒就是茶桶，是用来储存茶叶的器具；或…
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建盏与天目盏的区别
建盏与天目盏在胎质、色泽、釉料、烧制工艺等多个方面均有区别。胎质：建盏质感厚重，露胎处手感粗，而天目盏胎质细腻，釉色变化多样。色泽：建盏唇边更多是透露出一种铁锈色，天目盏色泽以乌黑为主。釉料：建盏的釉料是矿物釉，含铁量高，天目盏的釉料是化学合成釉。烧制：建盏为还原烧技术，而天目盏为氧化烧。
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建盏是什么
建盏指建窑烧制的黑釉茶碗，即建窑黑釉盏。古时唐人喜欢称吃茶的容器为“瓯”或直称为碗，而宋人则将之析为“盏”，尤其是宋代建窑所产的黑釉瓷器，绝大多数是茶碗，统称“建盏”，建盏口大底小，形如漏斗，按釉面纹理分为兔毫斑、鹧鸪斑、曜变斑等，其制作的主要原料为黄泥、粘土、红土、釉石等。
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美人肩紫砂壶的特点以及介绍
美人肩又称圆珠壶，相传最早为明代制壶名家徐友泉所作,，其壶造型饱满，大方得体，以体现圆润的壶身为主，壶盖与壶身仿佛合为一体，浑然天成。壶肩饱满匀称，向下渐收，构成大致倒三角比例，窈窕圆润，适宜冲泡红茶。
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一个人泡茶茶壶的容量多大适宜
一个人泡茶茶壶的容量为100~150ml。市面上常说的黄金容量的壶，普遍在200cc到300cc左右，适合三五人饮茶，而对于一人饮茶的场景，可选择相对较小的茶壶，更易掌握茶量、更舒适，避免茶水冲泡过多而放凉，一时饮用不完，其次，小壶便于试茶、品味，香气不涣散。
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贵重的紫砂壶是买回来直接用，还是养好了再收藏
千两黄金一两土。人间珠玉安足取？不及阳羡一抔土。此土当然不是路边泥地里的普通泥巴，而是产自黄龙山原矿中的紫砂泥，紫砂壶的原材料。紫砂壶是悠久中华文明孕育出来的独特产物，古人常常将之与黄金争价，还有富贵土一说。紫砂壶可与商鼎周彝比肩。紫砂壶本质作为一个器具，当然是用来喝茶的了。玩…
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紫砂壶适合冲泡哪些茶，紫砂壶最全泡茶搭配技巧
偷得浮生半日闲，一醉如梦已千年。选一壶好茶，寻一片内心的安逸。随着制茶技艺的不断变化与改革，茶类也日趋丰富，不同的紫砂壶配不同的茶叶，相辅相成，才能见真知灼味，调养生息。目前茶叶种类依据发酵程度可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶，根据各种茶叶类型，选择合适的紫砂壶冲泡才…
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紫砂壶泡茶，留着茶汤在壶内，真的有利于养壶吗
经常看到别人养壶的时候，尤其晚上泡茶养壶，都喜欢在壶内留着茶叶和浓汤过夜，想着这样，包浆起来快，养壶事半功倍，省事，还有效果。其实不然，养壶的时候，茶汤热，壶热的时候才有效果，壶内的茶汤随着热气的蒸腾钻进气孔，顺带着茶油透出壶面，经过茶巾的反复擦拭，形成包浆。壶内过夜的茶叶和茶…
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挑选紫砂壶，怎样的出水孔算好
这把壶的出水怎么样？这把壶是几孔出水，是什么出水孔？这把壶的出水拍个视频看看？不知道从什么时候开始，一把紫砂壶出水的好坏已经成为继泥料、壶型之后最重要的一个指标。但确实，我们从使用的角度出发，出水对于紫砂壶的实际使用体验影响很大。首先出水的顺畅与否涉及到出汤的快慢，对于有些要一…
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这些行为会影响紫砂壶的寿命，千万要注意
紫砂壶有寿命吗？紫砂壶的使用没有年数限制，只要不磕碎，如果保养的好，可以一直用下去。什么会影响紫砂壶的寿命一、摔紫砂壶特别怕摔。对于陶瓷类产品来说，一旦摔坏就无法恢复到原来的样子即使是用锔瓷或金缮等方式对摔坏的紫砂壶进行修复，留下的也只有残缺美了。那么如何防摔呢？倒茶水时要将另…
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我国十大名窑产品特点，你觉得哪个最好看
我国是世界上最早发明瓷器的国家，早在3000年前，就有烧制陶器的窑穴，继唐代奠定了南青北白的格局后，中国瓷器到宋代达到了艺术顶峰，并诞生了诸多著名窑口。这里为大家盘点了一下我国最为知名的十大名窑，一起看看吧。01、汝窑宋代"五大名窑"之一，因产于汝州而得名，窑址在今河南省宝丰县清凉寺…
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紫砂小知识｜好的石瓢壶都有哪些特点
石瓢与掇只、匏尊、仿鼓等传统壶形，在紫砂行内称作跌不破的形。徐汉棠曾就汉棠石瓢谈及精品石瓢壶的特点，他认为应造型简练，古朴大方，端庄稳重，刚韧有劲，敦实调和，显示出神韵齐全，风度大气，实用大方。从壶体看，须刚中寓柔两条抛物线结合，构成石瓢壶体：一条从口到身与底的转折处，一条从底…
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紫砂小知识 | 什么是蟹壳青泥料
蟹壳青是段泥料，紫砂泥料也叫五色土，有很多品种，主要的品系有紫泥类，红泥类，段泥，其中段泥类紫砂泥料颜色最为丰富，而且段泥泥性弱，砂性强，透气性非常好。蟹壳青是创新配置的泥料，因其烧成后色泽黄中泛青，青中透黄，酷似生蟹外壳，段泥的主要品种有黄金段泥，芝麻段泥，青段泥，青灰段泥等…
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