• 如何辨别紫砂泥是否纯正

    如何辨别紫砂泥是否纯正

    一看色,纯正紫砂的颜色,应具有玉石般的韵味,不论其自身是紫色、黄色、还是红色,其光质像上了油一样,越擦越润。二听音,在壶内放入茶叶,然后注入开水,紫砂壶因为透气性好,会发出沙、哑、沉的声音。如果注水入壶时,发出金属声或者瓷器般的脆声,就可断定不是紫砂或者泥料不纯。三嗅味,掺了化…

    茶具
  • 如何正确把持与使用紫砂壶

    如何正确把持与使用紫砂壶

    持壶倾茶的手势,能体现一个人的修养和风度。不同的壶,有不同的把持手势。勾把:适于400毫升以上的大壶。用一手的食指或中指,或更多的指头勾住壶把,拇指按住壶把上方,另外一只手的食指按住盖钮(俗称点钮),其他4指收拢。夹把:适于200~400毫升的中型侧提壶。用一手的拇指与食指夹住壶把,中指以下…

    茶具
  • 不同的茶适合什么样的紫砂壶

    不同的茶适合什么样的紫砂壶

    茶叶分为六大茶类,红茶、白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、黑茶,那么不同的茶适合什么样的紫砂壶呢?绿茶,为完全不发酵,或晒青,或炒青,或烘青制成。不宜沸水,一般不用紫砂壶闷泡。白茶,5%发酵制成。一般也不用紫砂壶闷泡。新制普洱生茶、花茶,宜选用300毫升左右、矮身、大口的绿泥类壶,将沸水凉至…

    茶具
  • 紫砂壶如何养壶 养紫砂壶养护技巧

    紫砂壶如何养壶 养紫砂壶养护技巧

    紫砂壶的养壶需要日常的悉心照料,但也需要选择合适茶壶。具体养护的方法如下:1.择壶:含泥量高、含砂量低的紫砂壶是养不出来的。2.查残:有残缺的壶,养得再好,终究也是残品。3.除土:新壶初用前,先用水洗去内外尘灰、泥屑,然后置冷水中小火煮沸,沸后不久熄火,稍凉后再煮沸,如此再三,土味尽…

    茶具
  • 紫砂壶如何开壶 新买的紫砂壶开壶方法

    紫砂壶如何开壶 新买的紫砂壶开壶方法

    紫砂壶如何开壶新壶启用和旧壶唤醒时,要把壶身上的污、垢、滓及土、火味等清除干净,这个过程叫开壶。传统的开壶方法如下:1.除渣:用毛刷清理掉窑烧中存留的浮砂、存放中积攒的异物。2.释土:将壶盖与壶身分置凉水锅中,以文火加热至沸腾,1小时后停止加热。借壶身气孔的冷缩热胀释放紫砂泥的土味。3…

    茶具
  • 什么是紫砂壶的包浆 如何鉴别包浆的真伪

    什么是紫砂壶的包浆 如何鉴别包浆的真伪

    包浆,是器物表面附着物的特殊光泽。新器表面不会有包浆,包浆也并不是由壶体渗出。包浆是在时间的磨石上,被岁月的流逝慢慢打磨出来的,蕴藉温润,幽幽的绝不张扬,予人一份淡淡的亲切。有包浆的壶,无论其外表是否有茶渍或尘土,只要用干净的布轻轻擦拭,都会出现一种越擦越亮的光泽,即包浆亮。假…

    茶具
  • 冰裂、开片,为什么瓷器上会出现裂痕

    冰裂、开片,为什么瓷器上会出现裂痕

    陶瓷是陶器与瓷器的统称,同时也是我国的一种工艺美术品。而瓷器在我们生活中的使用是非常普遍的,如茶杯、茶壶、饭碗、花瓶等。而瓷器也有非常多的种类,颜色形态做工各异像下面这样的器皿,相信很多小伙伴们也都有见过吧!有发现它们的特点吗?对,没错!每个器皿上都有小裂纹这些裂痕有疏有密有粗…

    茶具
  • 细说紫砂壶的双气孔结构,器之美

    细说紫砂壶的双气孔结构,器之美

    提起紫砂壶,相比很多朋友都熟知双气孔结构,正是因为这个结构,紫砂壶才能做到透气而不透水。今天我们将从微观的角度来详细讲解紫砂的双气孔结构。1、什么是团粒团粒是人们在研究紫砂时,引入的一个常用的概念。紫砂的砂就是指的团粒,也就是我们平时所说的颗粒,团粒是紫砂的特征之一。▲天青泥断面…

    茶具
  • 80目大红袍紫砂壶特点及图片

    80目大红袍紫砂壶特点及图片

    80目大红袍紫砂壶特点为细腻,质感绵密,紧实细致,持之扎实沉重,红润艳丽,其泥胚含少许原矿细致颗粒,冲淋热水后色变极大,呈红中带紫,用之泡茶浑厚醇和,柔顺口感,且适合泡乌龙茶(轻焙火系列)、 铁观音(中焙火或重焙火系列)  以及普洱茶。

    茶具
  • 盖碗怎么选择大小尺寸

    盖碗怎么选择大小尺寸

    对于日常泡茶而言,适宜选用标准110毫升容量大小的盖碗,即口径约为8cm,高度约为7cm,当然,亦可根据实际情况增减,其次,盖碗做为“万能茶具”,适合冲泡任何茶类,具有诸多优点,在大小上,标准的110毫升容量适宜日常频次较高的泡茶需求,因为大小适宜,拿捏舒适,适宜3~5人饮茶。

    茶具
  • 盅是什么

    盅是什么

    盅是喝茶用的没有把儿的杯子,分为酒盅、茶盅等,茶盅亦称公道杯、品茗杯等,用于盛放和分斟茶汤,将茶汤及时斟于茶海中,可避免茶叶久泡而苦涩;而酒盅指用于喝酒的小杯子,常见现代酒具有陶瓷酒具、玻璃酒具、塑料酒具、金属酒具等。 

    茶具
  • 文旦紫砂壶的特点

    文旦紫砂壶的特点

    文旦紫砂壶出现于明末清初,外形与西施紫砂壶相近,文旦壶整个器身由精简的线面组成,流线丰满光润,盖子呈截盖状,钮为扁圆球状,嘴短而粗大,把圈向上倾斜,故有“倒把”之称,壶胎用段泥所制,表面有珠粒。

    茶具
  • 泡茶备器是什么意思

    泡茶备器是什么意思

    泡茶备器指的是在泡茶前准备好需要使用的器具,这器具包括盖碗、烧水壶、公道杯、茶巾、茶道六君子、品茗杯、茶滤、紫砂壶等,可根据使用场景以及习惯选择,泡茶备器是泡茶前必备的一个环节,备器之后便可正式烫洗杯具、冲泡茶叶。

    茶具
  • 温盅是什么意思

    温盅是什么意思

    所谓温盅指的是温杯,盅即喝茶用的没有把儿的杯子,而温盅指的是温杯、烫洗茶杯的意思,是泡茶前的一个洁具过程,即泡茶前,准备所有需要使用的茶具,准备一壶开水,然后用开水烫洗茶杯,提升茶杯温度,最后将茶杯的水倒掉即可。

    茶具
  • 茶具五大派系

    茶具五大派系

    茶具是泡茶过程中需要使用的辅助工具,茶具多种多样,而根据材质的不同,主要分为五大派系,分别为玻璃茶具、陶土茶具、瓷器茶具、竹木茶具、金属茶具,其茶具各有优缺点,同时使用的场景亦有所不同,我们可根据实际情况选择。

    茶具
  • 紫砂壶怎么去异味 平日使用紫砂壶要注意什么

    紫砂壶怎么去异味 平日使用紫砂壶要注意什么

    紫砂壶是泡茶经常会用到的茶具之一。紫砂壶具有保茶汤原味的效果,用紫砂壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。另外,用紫砂壶泡茶也会增添一些乐趣,以及独特的收藏价值。因此,紫砂壶的日常保养就显得尤为重要,那么平时需要注意什么呢?包括一些异味又该怎么处理?下面我们一起来看看:1…

    茶具
  • 刚买的茶具应该怎么做

    刚买的茶具应该怎么做

    先简单处理,取出碎屑、杂物以及残片等;将茶具放入小锅中,加入清水,小火煮开,约5分钟即可;取少量茶叶,用开水冲泡几次(不饮用);将茶叶倒掉,用开水冲洗干净,晾干即可使用。

    保养
  • 飞天壶是什么有哪些特点

    飞天壶是什么有哪些特点

    飞天壶是紫砂壶的一种,飞天壶的名字来源于它的把手,壶把的造型刻画一个天女,因此得名,该壶不拘泥于传统的茶壶形象,其独特的壶把形状与壶身纹路,均有流畅柔和之美,造型流畅、自然,圆润的壶身,盖如斗笠向上突起,扁嘴微翘。

    茶具
  • 泡茶需要准备哪些东西

    泡茶需要准备哪些东西

    泡茶需要准备茶叶、盖碗、玻璃杯、紫砂壶、茶巾、公道杯、茶滤、茶夹、茶针、茶则、茶匙、烧水器、品茗杯等,泡茶是一门独特的技艺,泡茶前需要准备好茶具,可根据实际需要选用,而泡茶时则需要充分温杯洁具,只有正确掌握茶具的使用方法,方可泡出恰到好处的茶汤。

    茶具
  • 用紫砂壶之前怎么温壶

    用紫砂壶之前怎么温壶

    使用紫砂壶之前,温壶必不可少,首先将壶内物质清除干净,之后用温水(50℃左右)浇灌紫砂壶,沿着壶壁四周均匀淋水至壶装过半,同时对于盖上也需要淋上温水,让温水把壶预热,之后将水倒掉,再用此壶泡茶,一定注意不要让开水连续固定冲烫茶壶一个点,而是均匀浇灌。

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