铁壶开壶用什么茶叶

铁壶开壶用普洱茶、黑茶等老茶，将普洱茶、黑茶放入铁壶内加水煮约10分钟，茶叶中的物质会在铁壶外表构成一层保护膜， 长时间使用可以避免生锈，烧开后将壶内的水倒掉，重复操作2-3次，即可正常使用。

铁壶开壶注意事项：

1、新壶洗净后，接连煮水3-5次，直到煮出来的水无杂质无异味即可。此种开壶办法合适爱好收藏和把玩的朋友。用此法开壶，跟着次数的累积，在壶内壁会构成白白的水垢，极有成就感。

2、铁壶第一次运用，将普洱生茶放入铁壶内加水煮约10分钟。如此茶叶中的丹宁和铁壶中溶解出的铁份，会在铁壶外表构成一层丹宁铁的皮膜，就能使之不容易生锈了。

烧开后将壶内的水倒掉，重复上述2-3次，直至水质透明即可。新壶开壶后尽量每天运用让水垢能敏捷附着，构成保护层，避免生锈。新壶主张煮自来水和矿泉水，前一个月尽量不煮纯净水。

3、假如壶长期不用长锈了，需要除锈之后用开壶的方法再开一次即可。

注：现在许多地方的自来水很干净了，水中内含矿物质较少，无法成长水垢。水垢是水里面的矿物质，如：钠 镁 铝 硅 磷 钙离子等由于加热后导致在水里面的溶解度下降，所构成的一种结晶。一来能够稳定水质，二来能够起到防锈的效果，无需去除。

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