茶叶放了一年还能喝吗

茶叶放了一年可以喝，茶叶分为六大茶类，根据茶类不同保质期不同，而放置了一年的茶叶，只要存放得当，环境良好，茶叶依旧可以饮用，其次茶叶放置时需要注意密封、避光、防异味、防潮。

六大茶类茶叶保质期是多少？

绿茶

喝绿茶，主要在于一个“鲜”字，所以，新茶出来放置半个月或一个月之后就可以喝了。绿茶，不发酵，可以保存12个月，绿茶的保存要求高，稍保存不当就会变黄，变黄后香气和口感就大打折扣了。

一般来说，常温下保质期在1年左右，如果保存不当的话可能8、9个月就开始出现枯黄，又有些变味了。

黄茶

黄茶，制作工序上比绿茶多了一道闷黄工序，是最低调最没有存在感的茶，现今市面上比较少见卖黄茶。黄茶和绿茶的品饮时间差不多，当年喝才更能体现它的品质特点。

其保质期并没有因为闷黄而有什么大的长进。1年左右，也最好尽快喝掉。

白茶

白茶是轻微发酵茶，制作工序简单，保持了茶叶最原始的滋味，素有“一年茶三年药七年宝”的美称。白茶当年喝，偏凉性，而且药性不明显，所以，最好是放到一定年份再喝，性质转温，口感醇厚，药性也更明显。

储存年份越久价值和口感不降反升，当然这是指存放得当的情况下，保存不当的话，再好的茶也成渣。

青茶

青茶，即乌龙茶，属于半发酵茶。喝乌龙茶，侧重香气，所以，当年喝更有味道。因乌龙茶制作工艺上需要焙火工序，所以，新茶制作出来，最少也要放置2个月，待火气退却再喝，这样口感更佳，而且也不担心喝了会上火。

不过清香型铁观音、台湾的文山包种，这些没有经过烘焙或者烘焙程度很轻微的保质期并没有想象中那么长，一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右。而经过烘培的那些，就像武夷岩茶那样的就算放2年也还是能喝。

红茶

红茶是全发酵茶，散装红茶的保质期一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。

黑茶

黑茶基本都是后发酵茶，有越陈越香的特色，在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存。但由于经过了后发酵，并没有生普和白茶那种无限潜力，一般来说散茶3、5年，滋味已达到最佳程度，紧压茶的话存放10年至15年口感会达到最佳。

普洱茶

作为近年来最为热门的普洱茶，越陈越香的特点被大家熟知。在存放得当的情况下，熟茶的话，一般来说在15年以上，生茶的话，陈放3~5年会有转化、压成饼的晒青茶陈放15年左右口感最佳，如果陈放超过20年以上的茶叶香气和滋味的醇厚度都会下降。

本文由昵茶网原创，未经授权禁止转载，违者必究！