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三花茶是金银花、菊花、茉莉花三种，三花花茶经过搭配、筛选、制作，呈一种茶饮，三花茶中茉莉花香气清幽，而金银花、菊花滋味清爽，搭配饮用可舒爽身心，补充水分，缓解干燥。
三花茶的主要功效为：清热解毒、明目润喉、疏风散热。
1、金银花是三花茶的最主要的成分，相对于其他两种花而言，金银花在三花茶中占比大。
2、菊花也是三花茶当中的一部分，占比排列第二。
3、三花茶中茉莉花所占的比重是最少的。
茉莉花，具有行气解郁、活血止痛的功效，为人体调和气血的必备佳品。佐以理气开郁、芳香辟秽的菊花、金银花，“花性轻扬，清而不浊、和而不猛，柔肝醒胃，三花为茶，可用于湿滞上焦、湿阻中焦见上述不适轻证者，人们也可将此茶作为夏日养生之用。
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玫瑰三花茶指的是玫瑰花、茉莉花、金银花三种花，玫瑰三花茶是采用牡丹、月季、玫瑰三种花的花蕾，经过特定的筛拣、干燥工艺制成，其茶香气清幽，且含有多种芳香物质，清爽可口，适合日常冲泡饮用。
三白茶指的是白芍、白术、白茯苓三种，白芍味甘、酸，性微寒；白术性温，味甘、苦；白茯苓味甘、淡，性平，三者搭配即三白茶，三白茶有抗疲劳、抗氧化的好处，可促进身体新陈代谢，有补充水分，缓解干燥的好处。
白族三道茶：为招待客人或婚事节庆期间专饮，第一道清苦，第二道微甜，第三道回味。湖州三道茶：以风枵茶、熏豆茶、清茶三道，是江南农家独有的土特产品，是逢年过节、喜庆节日招待宾客的风俗茶饮。镇江三道茶：是江苏镇江新年茶俗，第一道圆子茶，第二道枣子茶，第三道八宝茶。
三道茶是云南白族招待贵宾的一种饮茶方式，也称三般茶。驰名中外的白族三道茶，以其独特的头苦、二甜、三回味的茶道，早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。三道茶是大理白族人民的一种茶文化，历史悠久。早在南诏时期即作为南诏王招待各国使臣的饮茶礼，是对宾客的最高礼遇。后流传到民间…
中国三大红茶为祁门红茶、滇红茶、正山小种茶，祁门红茶主产于安徽省黄山市祁门县，滇红茶主产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，而正山小种主产于福建省武夷山市桐木村，三者皆为全发酵的红茶，且各具特色。
三宝茶的原材料是新会陈皮、福鼎白茶、禾秆草三种，其中的禾秆草还是广东的三宝之一，三种材料制成的三宝茶既有新会陈皮的醇厚、老白茶的醇和、也有禾秆草特有的稻花香，其总体特征为香气馥郁，滋味醇和，易冲泡且具有养生价值。
三道茶属于我国少数民族白族的特色茶，白族人主要分布在风光秀丽的云南大理，在逢年过节、生辰寿诞、男婚女嫁、拜师学艺等喜庆节日，都会以一苦、二甜、三回味的三道茶款待嘉宾，而白族三道茶也因此形成了三道茶特色文化。
黄茶的三黄指干茶黄、汤色黄、叶底黄。黄茶是我国六大茶类之一，为微发酵茶，黄茶的黄色，与其加工过程中的闷黄工艺有着密切的联系，该工艺能减轻苦涩味，使滋味醇和。黄茶具有三黄之说，即：色黄、汤黄、叶黄，再加上其香味清悦、滋味醇和，构成了黄茶共同的品质特征。
泡茶之后，紧接着便是奉茶与敬茶，首先敬上一杯茶，意思是陌生人之间的亲近之感；再奉第二杯茶，意思是朋友之间的虚寒温暖，正如茶汤温暖人心之感；而三杯茶代表的意思是将最珍贵的东西给予家人，并用生命来保护你。
