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茶叶没拆封但过了保质期,还能不能喝

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近期,赶上了6.18年中大促,很多人都会像往年一样,趁着优惠和折扣,一次性购买好多茶。

但此时,大家可能会忽略一个问题,就是这么多茶能喝完吗?

如果没有拆封,到时候过期了,还能不能喝!下面昵茶网与大家一起探讨:

首先,茶叶是有保质期的

茶叶本身属于食品,因此具有正规的保质期。

但由于制作工艺不同,存储要求、环境差异,茶叶的保质期也有一定区别。

我们都知道茶叶目前分为六大茶类,如绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶(也就是青茶)、黑茶、红茶。

其中,绿茶和黄茶的发酵程度最低,其保质期一般不超过18个月,大多数为12~18个月。

当然,存放不好也会提前变质,绿茶、黄茶讲究鲜爽,因此建议及时饮用,不要放置太久。

乌龙茶和红茶的保质期,一般是2~3年,焙火程度较高的乌龙茶,保质期也可能5~10年。

值得注意的是,红茶也不能存放,最好购买后及时饮用即可,对于焙火程度高的乌龙茶,是选择性适度放置。

白茶和黑茶属于可以长期存放的茶类,保质期较长,其中,白茶一般标注为10年,普洱茶也是10~20年左右,只要存放条件达标,转化良好,白茶和黑茶都具有越陈越香的特点,老茶比新茶更有风味。

过期茶叶能喝吗

茶叶过期了,还没有拆封,理论上应该放弃饮用,最好处理掉。

但在实际生活中,购买的茶叶,毕竟花钱买的,再者也可能没有变质,所以许多人都不愿意浪费,尤其是遇到好茶,更舍不得扔掉。

所以,对于过期的茶叶可以做两种方式处理。

1、首先,过期了,还没有拆封,但还能喝的茶叶。

这种茶叶主要是指刚刚过了保质期,包装整体完整,没有拆封,时间也不算很长,且保存良好。

比如说,密封完好,且处于存茶环境良好的绿茶,放在冰箱里冷藏了一年半以上,确实过了保质期,但仍然可以饮用。

只不过,茶香味道都会有一定的变化,不如新茶鲜爽。

像放了三五年的红茶、乌龙茶,只要保存得当,喝下去也是没有任何问题的,但这只是一种最低要求,在不追求茶叶的品质的情况下,才能这么做。

如果想要追求好的品饮体验,还是应该喝一两年内的红茶。

2、其次,过期但是不能喝的情况

茶叶颜色会变暗,滋味寡淡,香气散失,且经常放置在潮湿的厨房,地下室,异味较大的仓库。

或者茶叶受到湿气、水分过度影响,在高温情况下产生霉菌,伴随有严重的霉味,这种茶就已经变质了,哪怕没拆封,且在保质期内,也不宜继续饮用。

另外,还有一点需要注意,如果茶叶已经变质严重,不管在保质期内还是保质期外,还是拆没拆封,都不宜继续饮用。

比如长时间存放的普洱茶,如果因为存储不当受潮发霉了,不是说可以放在外面晾一晾,通通风晒一晒就能解决问题,接着存放或者饮用。像这样的茶,最好直接放弃。

结语

茶叶有自己的保质期,尽量在保质期内提前饮用。

如实在饮用不完,茶叶也还没有拆开,超过保质期时间较短,那么就要判断茶叶的品质,如异味大、茶叶潮湿较高,霉味明显,则不能饮用,如单单是茶叶色泽变化,茶味清淡,我们可以根据情况,选择性饮用。

最后,茶叶除了普洱、白茶这类长期存放的茶叶,购买其它类的茶叶时,完全没必要囤茶,按照2个月的频次,购买1~2斤左右就可以了,另外,尤其是绿茶,不耐存,不宜囤。

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