绿茶用不锈钢杯子泡可以吗
绿茶用不锈钢杯子泡可以吗,一部分人意识到塑料杯不安全、不健康,于是盲目选择不锈钢保温杯或者金属材质的水杯,却忽略了金属杯子的有害之处。
长期使用质量不合格的金属水杯可能会造成重金属中毒,在选择不锈钢水杯时,一定要认准是304不锈钢材质的水杯,一般来讲 食品级304不锈钢不会对人体造成危害,使用它来泡茶是可以的。
本文由昵茶网原创,未经授权禁止转载,违者必究!
绿茶用不锈钢杯子泡可以吗,一部分人意识到塑料杯不安全、不健康,于是盲目选择不锈钢保温杯或者金属材质的水杯,却忽略了金属杯子的有害之处。
长期使用质量不合格的金属水杯可能会造成重金属中毒,在选择不锈钢水杯时,一定要认准是304不锈钢材质的水杯,一般来讲 食品级304不锈钢不会对人体造成危害,使用它来泡茶是可以的。
本文由昵茶网原创,未经授权禁止转载,违者必究!
316不锈钢可以泡茶。316与304不锈钢都是食品级,可用于供水设备。304与316不锈钢的屈服强度相等,耐磨性316要比304好,因它的硬度稍微高于304,因此使用正规的316不锈钢杯可以泡茶。同时,316不锈钢具有耐高温、耐腐蚀、抗氧化等特点,是生活中应用比较广泛的一种不锈钢材质…
不锈钢304可以泡茶,不锈钢304具有耐腐蚀性和可塑性的特点,并广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业,而茶水只有非常微弱的酸性,与不锈钢不会产生相互反应,因此只要不锈钢304是符合标准的产品,可以用来泡茶。
绿茶用透明玻璃杯、飘逸杯、白瓷盖碗冲泡为佳,其中透明玻璃杯和白瓷盖碗为常用的茶具,冲泡时先用开水将杯具清洗干净,然后再投入叶(茶水比例为1:50),冲入热水后,让茶叶浸泡几分钟即可饮用。
红茶不能一直泡在杯子里喝,红茶属全发酵茶,茶內富含咖啡碱,茶多酚成分,一直浸泡在杯子里也会使得茶汤浓度过高,苦涩度过高,从而导致口感变差;其次,红茶在茶杯中浸泡时间过长,茶汤亦会变凉,会滋生部分腐败细菌,从而威胁身体健康。
泡茶用玻璃杯为佳,玻璃杯无色透明、圆滑、不溶解、不变味、易散热,用来泡茶可真实还原茶叶的滋味与口感,且使用方便,同时利于观赏茶叶形与色,而不锈钢杯属于合金制品,易与酸性反应,且不具备美感,不适合用来泡茶。
泡茶不能用塑料杯,塑料杯的成分为聚乙烯、聚丙烯,塑料杯适用于盛放凉水,而泡茶需要的温度至少为80℃以上,高温下的容塑料杯易散发潜在的化学物质,其次塑料杯遇高温也会分解出浓浓的塑料味,对于茶叶的滋味以及香气具有破坏作用,所以不建议使用。
建盏杯可以喝不同的茶,也可以混用。我们都知道紫砂壶讲究一茶一壶,主要是源于其双气孔结构,而建盏不同,建盏边薄底厚,胎骨厚重、坚硬,具有良好的保温性和隔热性,可增加茶叶色与香,但并不会过度影响茶叶的滋味、香气,因此建盏不挑茶叶。
对于一些名优绿茶,如芽类茶、早春细嫩绿茶,此类茶叶物质丰富,自然度较高,高温则会过度导致物质析出过快,对于玻璃杯冲泡,还容易造成“闷黄”,因此此类茶不宜用沸水冲泡,可采用85℃左右的水温,而对于大宗绿茶、粗老绿茶则可以使用100℃沸水冲泡。
纸杯泡茶是不好的习惯。很多人自己喝茶会用专业茶具,但待客时习惯用一次性纸杯泡茶,因为图个方便,省事不用清洗茶杯,但是纸杯泡茶不好且隐患多多。纸杯的保温性要比玻璃杯的保温性要好。纸杯内层的PE淋膜在高水温的情况下,会有化合物释放出来。如果买到质量差且印有图案的含墨的纸杯…
建盏杯可以直接泡茶,但在泡茶前需要提前预热以及冲洗建盏,可避免茶汤温差过大,影响口感,使用建盏时要注意茶水不宜倒入过满,其次建盏泡茶后,待茶汤温热即可饮用,避免长时间浸泡。