红酒哪个年份的好

红酒哪个年份的好，红酒根据年份不同特质不同，下面我们看一下各年份的特点。

2012 年

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一开始是惊吓，后面才是惊喜。2012 年的葡萄生长季天气很糟，但 9 月完美的天气出手相助，葡萄进一步成熟。这一年葡萄产量较少（大多酒庄在 1,800-3,000 升/公顷之间），品质参差不齐，所以很难驾驭，很考验酿酒师和酒庄的能力。2012 年有毫无吸引力的差酒，但也不乏一些单宁结构完美、陈年潜力强大的好酒，请尽量选择信誉好的大品牌、酒商或酒庄。

勃艮第葡萄酒专家 Clive Coates 也称 2012 年为“A vintage for the long term, but a pretty good one”（属于未来的绝佳年份）。

2010 年

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勃艮第一大经典年份。生长季天气不稳定，要是 9 月天气不变晴，葡萄都难以长大成人！葡萄成熟度不一，精细挑选是必须的，也相当考验酒庄的酿酒实力。这个年份的红葡萄酒不似 2009 年丰腴，但风味清澈纯净，浓郁度和结构都挺好，上佳的酒款也能放上很久。

2009 年

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成熟多汁的红葡萄酒。陈酿一段时间之后与桶中品尝时几乎一致，依然有活力，集中度更明显，2009 年相当棒！

2005 年

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上天垂帘的完美年份！天气完美，葡萄品质完美，糖分、酸度、果味达到完美平衡。早期，葡萄酒非常成熟饱满，也很清新，陈上数年到达高峰期惊艳！

勃艮第葡萄酒权威酒评家 Allen Meadow 也认为，2005 年毫无疑问是一个具有超前潜力的年份，葡萄酒要经过相当长一段时间才能从封闭中散发出魅力。经过11年漫长陈酿，如今已经进入巅峰期。可以这么说，2005 年的勃艮第红酒没有差酒！

2002 年

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单宁精致，果味成熟，平衡性好！绝大多数酒农在这个年份都表现得很好，有些村庄级和一级园的酒甚至可以媲美伟大的 1999 年（特级园还是有所差距的）。

1999 年

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这一年风调雨顺，8 月的晴朗天气让葡萄处于最佳生长状态，采收在降雨之前基本完成，可以说是一个完美的种植季。葡萄糖分充足，酸度适宜，成熟度好，葡萄酒拥有强劲的酒体和结构。不管大区还是特级园都表现不俗，DRC 的出品更被誉为史上最强。

1990 年

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Clive Coates 称这是一个可以媲美 1959 年的超级大年，产量可观。果实非常健康，皮厚，集中度非常高，酿造的葡萄酒风味浓缩，极具陈年潜力。

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