杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊

浙江嘉兴

代用茶

干燥

性寒

胎菊

胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒;味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，经干燥加工制成。

外形

汤色

叶底

特级：

形状：

内敛蜷曲、颗粒饱满、匀整无碎渣

色泽：

米黄色

汤色：

淡黄清澈、自然透亮

香气：

花蜜清香

滋味：

纯正细滑、微苦

叶底：

鲜活明亮

一级：

形状：

内敛蜷曲、颗粒状（大）、尚匀整

色泽：

米黄色

汤色：

淡黄色、尚清澈

香气：

清香

滋味：

纯正、苦涩味浓厚

叶底：

鲜活、匀整

二级：

形状：

颗粒状（大）、饱满、有碎叶

色泽：

米黄色（重）

汤色：

淡黄色、通透

香气：

清香

滋味：

醇爽苦涩

叶底：

鲜活

类目

代用茶 · 胎菊 · 干燥 · 性寒

产地

主产于浙江省嘉兴市桐乡

功效作用

疏散风热、平肝明目

抗氧化、清热解毒

冲泡方法

茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳，茶水比1:50，水温90~100℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

存储方法

第一、确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。

第二、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让花草茶变质，因此，要放置在干燥阴凉处。

第三、饮用速度慢时，须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保存期限。

适宜人群

肝火旺、头昏脑涨

口干舌燥、目赤肿痛

嗓子干哑者

禁忌人群

体虚、腹泻者、孕妇

脾胃虚寒、过敏人群

制作工艺

参考价格

特级为400元/斤

一级为250元/斤

陕ICP备17010360号

陕公网安备 61019002001673号

联系邮箱：client@nichaw.cn

公众号：nichawcn

胎菊

类目

产地

功效作用

冲泡方法

存储方法

适宜人群

禁忌人群

制作工艺

参考价格

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