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太平猴魁第一泡倒掉吗

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太平猴魁第一泡不用倒掉,原因为太平猴魁为采摘鲜嫩原叶且未经发酵,属于尖茶极品,冲泡时茶叶中的可溶物质会很快析出,且第一泡内含物质丰富,倒掉的话后续冲泡口感和香气会变淡、营养成分流失,所以太平猴魁第一泡不需要倒掉。

太平猴魁冲泡手法:

太平猴魁这种茶叶适合使用中投法来冲泡,平时冲泡太平猴魁可以先观赏它干茶的色泽与姿态,然后把茶叶放到茶杯中,再取九十度的开水冲入到茶杯中,水的数量约占茶杯的三分之一,让干茶吸收伸展再把开水冲满,这时水中的太平猴魁游移飘浮,特别好看,人们可以观赏茶的动态,别有一番韵味。

结语:

冲泡太平猴魁虽然不用洗茶,但是可以提前进行温杯,或者洗茶速度快一些,在3秒内出汤。

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