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碧螺春第一泡可以喝，碧螺春为不发酵绿茶，芽叶较鲜嫩，条索纤细，卷曲成螺，其茶多为全芽头或一芽一叶制作而成，冲泡时第一泡的可溶物质及茶多酚会析出60%左右，第一泡所含物质丰富，且茶汤饱满，汤色果香味馥郁，所以第一泡可以喝。
碧螺春的品质特点：
碧螺春茶叶的品质特征是：条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，其汤色碧绿清澈，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。
当地茶农对碧螺春特点描述为：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。”
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碧螺春头一泡可以喝，碧螺春为不发酵绿茶，其茶叶芽头较鲜嫩，多为一芽一叶或一芽二叶，冲泡时头一泡的可溶物质及茶多酚会析出70%左右，头一泡茶汤较为饱满，滋味醇厚，营养物质丰富，倒掉则会导致营养物质流失，失去茶味，且影响后续茶汤的浓度，所以碧螺春不用洗茶，头一泡则正常饮用。
碧螺春可以泡3次，碧螺春为名优绿茶，茶品嫩度高，滋味鲜爽、回甘，花果香馥郁，且内含物质丰富，容易释放，第一泡时茶內滋味、香气物质会析出70~80%左右，第二泡的析出物质在15%左右，第三泡在5%左右，而第四泡之后茶汤滋味、香气清淡或消失，因此一般泡3次。
碧螺春第一泡不用倒掉，因为碧螺春为不发酵绿茶，芽头较鲜嫩，多为一芽一叶或一芽二叶，冲泡时第一泡的可溶物质及茶多酚会析出50%左右，倒掉则会导致茶叶内含营养物质流失，口感大为失色，且影响后续茶汤的滋味，所以碧螺春第一泡不用倒掉。
1、准备一只透明玻璃杯（300ml）、6g碧螺春茶。2、用准备好的热水，将茶杯均匀烫洗一次。3、向玻璃杯注水，注满玻璃杯3/4即可，水温为80~85℃。4、将6g碧螺春茶投入玻璃杯中。5、等待3~5分钟，待茶水温度适口，即可饮用茶汤。
碧螺春冲泡时不需要洗茶，碧螺春为名优绿茶，十大名茶之一，碧螺春冲泡采用上投法，即先用开水温杯，再将80~85℃的水注入玻璃杯七分满，最后投入3~5g碧螺春茶。由于碧螺春鲜嫩，内质丰富，洗茶会丧失风味、香气，及精华物质，因此正常情况下，冲泡碧螺春不需要洗茶。
碧螺春属于绿茶类，是中国十大名茶之一，具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，那么碧螺春要怎么泡才好呢？下面昵茶网给大家介绍下冲泡要领：适用茶具：透明直筒玻璃杯最佳，白瓷盖碗也可以。冲泡水温：85℃—90℃投茶量…
碧螺春茶需要洗茶吗，很多茶友在泡碧螺春的时候，喜欢进行所谓的“洗茶”—第一泡茶水泡很短的时间，倒掉之后再进行正式冲泡。这往往是受到一些前辈的教导—茶要先洗了才能泡来喝！尤其是现在食品安全风声鹤唳，许多人听说，农残较多的铁观音或者陈放多年的老普洱，不洗就喝，长期以往会中毒的…
碧螺春时是中国十大名茶之一，性偏寒，主产于苏州东、西洞庭山，由于碧螺春采用的是果树间种植，所以茶叶馥郁花香，收到茶友喜爱，像碧螺春这种名优茶叶，怎么泡最好，下面我们来看一下。1、烫杯准备一个透明玻璃杯，往杯中倒入少许热开水洗濯一次，起到温杯和洁净茶杯的作用。
