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为什么10个卖茶人,8个来自福建?这句话真不是吹的

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最近很多茶友在后台给小茶君留言,为什么卖茶的人都是福建的?让一些茶友也相信了一句话,10个卖茶人,8个来自福建!小茶君为了这句话,特地了解了一下福建的茶文化历史。

之所以有这么一句话,主要有三点:

1、福建的茶产区是真多,而且,茶叶种类还多,竟然有6款受欢迎的茶。安溪铁观音,福鼎政和的白茶,武夷岩茶,武夷红茶,福州茉莉花茶,三明古田的绿茶(地区为主要产区)。

2、中国六大茶类,其中红茶,乌龙茶,白茶都是起源福建。

3、福建人种茶且卖茶的历史真的悠久啊!下面会细说。

小茶君再从历史角度和大家说一下,福建卖茶的人为什么会这么多?

1、宋朝的时候,福建茶达到了皇家的高度

首先我们要知道一个人——蔡襄!他当时在福建建安当官,到当地后,他觉得《茶经》中的茶不如当地的研膏茶好。于是蔡襄就开始研究并改造这款茶,从而提升了这款茶道品质,后来它还有个名字,也就是我们熟悉的“小龙凤团茶。”这个茶的产地就是福建省的建阳。

之后,蔡襄将这款茶极力推荐成贡茶,并且连年上供,也就是后来的“北苑贡茶”。可以说非常的珍贵,到什么程度呢?皇上都舍不得喝!不仅如此,在这个过程中,政和也是一炮而红,因为当时政和也是这款茶的主要产地。

2、福建的茶道历史悠久

在福建很多地区中,都有泡茶的礼仪,而且很有讲究,甚至有很多泡茶的暗语。比如“酒满敬人,茶满欺人”、“先尊后卑,先老后少”、“喝茶皱眉,表示弃嫌”等,这些都比较好理解。

还有一种感谢的手势,比如泡茶人倒茶时,如果喝茶的是长辈,那么用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的就用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

3、福建人种茶喝茶有着千年的历史

宋代,武夷山建立御茶园。明代开始,泉州府所产乌龙茶也成为贡茶。清代以来,茶叶开始进入欧洲市场,福建的茶叶更是享誉海内外。在1610年,红茶就进入了欧洲,并且很快得到了欧洲多国皇室人员的认可。

4、在福建人的骨子里,对茶是认可的

其实在福建很多地方,在孩子出生之后,都会给孩子弄一些茶叶留作纪念,有的制成茶饼,有的是散茶存放好。比如福鼎,长辈会给孩子留一箱白茶当做纪念,当孩子长大后,白茶已经成为了药。不仅是礼物,更是一种精神文化的传承和象征。

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