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秋冬泡茶的茶具有玻璃杯、保温杯、飘逸杯、紫砂杯等，玻璃杯为玻璃材质，冲泡简易，随泡随饮，而保温杯与紫砂杯，不宜散热，且具有保温特性，可保证茶汤的温度，适合秋冬泡茶，方便携带，飘逸杯则具有冲泡快捷且简单，出汤方便的特点，符合秋冬饮用热茶的需求。
常见的泡茶用具：
金属杯：不锈钢保温杯泡茶是最常见的，也是最普遍的，特别是在寒冷的冬季。茶叶长时间浸泡于高温水中，茶多酚、氨基酸等物质会大量浸出，茶汤颜色浓重，伴有苦涩味，茶香也很快的挥发了。
紫砂壶：紫砂壶造型多变，富含文化品味。有“泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不易馊”。紫砂壶多用于冲泡普洱茶、黑茶、老白茶，而且只适合泡一种茶。绿茶不要用紫砂壶冲泡哦。
瓷器茶具：瓷器茶具无吸水性，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能适中，造型各异，适合冲泡各类茶叶。
玻璃茶具：大多用玻璃茶杯泡茶，茶汤的色泽、茶叶的姿色，以及茶叶在冲泡过程中的浮沉移动，都尽收眼底。价格便宜、购买方便，是居家待客的饮茶器皿。
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冬天泡茶可以使用快客杯、飘逸杯、盖碗、紫砂杯，冬天气温较低，泡的茶汤易变凉，使用快客杯、盖碗可以快速泡茶，且使用方便，可减少热量流失，而用飘逸杯泡茶，即泡即饮，能保证茶汤的热度，而紫砂杯由于多气孔原因，降温速度慢，可保证茶汤温度。
对于绿茶、黄茶用玻璃杯泡为佳，而黑茶、乌龙茶、白茶、红茶用盖碗杯、紫砂壶冲泡为佳，绿茶具有鲜爽、清香等特点，但耐泡度低，使用玻璃杯可观察汤色、茶色，饮用方便，而黑茶、乌龙茶、白茶、红茶等，滋味浓郁、香气独特，使用盖碗、紫砂壶更利于茶香、滋味的释放。
绿茶用透明玻璃杯、飘逸杯、白瓷盖碗冲泡为佳，其中透明玻璃杯和白瓷盖碗为常用的茶具，冲泡时先用开水将杯具清洗干净，然后再投入叶（茶水比例为1:50），冲入热水后，让茶叶浸泡几分钟即可饮用。
冲泡红茶，适宜的茶具有透明玻璃杯、飘逸杯、快客杯、保温杯等，主要根据为个人喜好以及场景而区别，如玻璃杯、飘逸杯适合办公、日常饮茶，而快客杯、保温杯适合出差或冬季饮茶，而正常情况下，可采用盖碗冲泡红茶，泡茶时需要注意投茶量、水温、出汤时间等。
泡菊花茶可以使用玻璃杯、马克杯、陶瓷杯，此类杯具的特点为简易便捷、不吸味、不添加，用来泡菊花茶可真实还原菊花的香气以及滋味，冲泡时先用开水将杯具清洗干净，然后投入3~5颗菊花茶，冲入开水七分满，然后等待3~5分钟左右就能饮用。
冬天茶饮适宜喝的茶叶有普洱熟茶、红枣茶、乌龙茶（中度发酵）、黑茶、红枣茶、老白茶、红茶、柑普茶等，此类茶叶属性温和，且内含物质丰富，刺激性弱，冬天适度饮茶可以缓解干燥，温暖肠胃，同时具有促进代谢，调节微循环的好处。
冲泡花茶建议使用玻璃杯冲泡，花茶多采用鲜嫩花瓣烘干制作而成，其质地柔嫩，具有不耐高温、不宜闷泡的特性，使用玻璃杯可随时掌控茶叶的冲泡以及出汤时间，避免闷泡，保证了茶汤的均匀与纯正，同时便于观赏花茶冲泡后的姿态。
泡茶杯根据材质的不同，分为玻璃杯、瓷杯、紫砂杯等，从安全性角度来将，用玻璃杯泡茶是最好的选择，相对而言，玻璃杯在冲泡使用的过程中并不会渗出有害物质，对于各种温度的水都可以盛装，且用来泡茶可原汁原味的还原茶汤，对于滋味和香气不会产生改变。
学生泡茶可以用保温杯、玻璃杯、陶瓷杯、马克杯等，保温可维持温度，保证茶汤不会快速变凉，但需要选择正规生产的保温杯，玻璃杯和瓷杯泡茶不增不减，可最大程度还原茶汤，且携带方便，而马克杯随时冲泡方便，简约实用，但需要注意学生饮茶不宜过量，淡饮为佳。
