金骏眉和大红袍哪个好

金骏眉为红茶的优质品种，而大红袍为乌龙茶的当家品种，两者各具特色，没有直接好坏区分，金骏眉是采用采茶芽头为原料制成，其茶条索紧结，金毫显露，其滋味甘醇，香甜，而大红袍是采用开面三四叶为原料制成，其茶具有显著的岩骨花香，且有七泡有余香的美誉。

金骏眉和大红袍有什么区别

1、原料不同

按桐木茶农们的说法，金骏眉主要采摘的桐木关采茶芽头为原料制成，金骏眉一年只做一季，能采到的茶青数量不多，而且是用手工逐一去采芽头。

而大红袍一般采摘三坑两涧等正岩茶区新梢芽叶生育交成熟(开面三四叶)为原料，经过特定的工艺制成。

2、工艺不同

大红袍的制作较为复杂，需要做青以及揉捻、烘焙等程序，而金骏眉则不需要通过这些程序。在原料的取材上，二者也有很大不同，火候和发酵程度也是不同的。

3、外观不同

大红袍的外形呈乌黑光泽，调速紧结，匀实，稍扭曲，而金骏眉茶的外形紧细，圆直，且呈金黄黑三色相间，其条索锋苗显露，且毫色金黄。

4、茶汤不同

品种不同的它们在茶汤方面自然也不同。金骏眉的茶汤更偏向于金黄色，且茶汤看起来清澈度更高，通透，而大红袍的茶汤一般呈橙黄色，明亮度较高，宜所谓的桂圆汤，浓稠度极高，且润滑，细腻程度好。

5、香味口感不同

带着天然岩骨花香的大红袍摸起来较为粗糙，而金骏眉手感比较重实，闻起来有一股淡淡的花果香。

在口感方面，大红袍香气浓烈，带着些许兰花香且岩韵明显，香气持久，十分耐泡，金骏眉喝起来则有点淡淡的蜜味，且为果香、蜜香、花香综合香气，入口甘醇。

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