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蜂蜜柚子茶能解酒，但是也不宜大量饮用，蜂蜜中含有大量的果糖，果糖可以被身体直接吸收，而柚子中的维生素含量是比较高的，这种物质能够加速酒精的代谢，所以说，适量喝蜂蜜柚子茶在一定程度上可以起到解酒的作用。
对于经常喝酒的人群，可以在喝酒前后适量的喝一些蜂蜜柚子茶。蜂蜜中所含有的果糖、维生素、维他命等物质，能够加速酒精在身体内的代谢、吸收，从而有解酒的一定效果。
经常喝酒的人容易出现酒精肝，适当的喝一些蜂蜜柚子茶，其中所含有的各类维生素，可以有保护肝脏的作用。喝完酒后喝一杯蜂蜜柚子茶，也能够缓解酒后头痛现象。
当然，解酒毕竟是后话，最好的建议还是适量饮酒，禁忌过度酗酒。
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晚上喝蜂蜜柚子茶的功效为调节肠胃，帮助消化，改善便秘，缓解咳嗽，另外蜂蜜柚子茶富含维生素c和膳食纤维，可提高身体的免疫力与抵抗能力，同时能缓解脂肪代谢，有理气解郁的好处，适度饮用还具有润肤解躁，加速排泄的作用。
蜂蜜柚子茶能天天喝，但是需要注意用量，柚子是一种营养丰富、非常好吃的水果，而蜂蜜内含物质丰富，具有调和作用，两者搭配制成的蜂蜜柚子茶富含多种能量，滋味清香可口，适合日常泡水饮用，但需要注意其茶酸性较强，清淡为佳，不适宜大量饮用。
蜂蜜柚子茶必须冷藏，蜂蜜柚子茶是有蜂蜜以及柚子制作而成，其保质期较短，且变质速度较快，禁忌贮存太久，正常情况下蜂蜜柚子茶适宜放置在冰箱中贮存，一是保鲜，二是保留其可口的滋味。
将柚子皮取下，用食盐搓洗，并用清水洗净切丝；将柚子肉剥成均匀小块，放入盘子中备用；锅内加水煮沸，依次加入冰糖、柚子皮、果肉，小火慢熬45分钟；加入适量蜂蜜搅拌，用干净的瓶子装好，随时取用。
茶叶水不能解酒，茶叶中富含咖啡碱、茶多酚等物质，醉酒后饮茶不但不能解酒，反而会使得心率跳动更快，从而增加身体负担，尤其是饮用浓茶，因此饮酒或醉酒时不宜喝茶，正确的做法是待醉酒状态有所好转，再少量饮用淡茶，从而促进身体排泄，维持身体正常状态。
柚子茶窍门：准备柚子、冰糖（柚子重量的1/5）、蜂蜜（柚子重量的一半）。然后将柚子洗净，用50~60度的水泡5分钟左右，之后剥出果肉、去皮去籽、撕成碎块。接着加一小碗水和冰糖放入锅中，中小火熬1个小时，最后称温热时加入蜂蜜拌匀，装入玻璃容器中，随时可饮用美味至极，且清凉祛火、镇咳化痰…
蜂蜜柚子百香果茶的功效为美白肌肤，润肠通便，调节血糖，促进代谢，其次蜂蜜柚子百香果茶富含多种维生素、微量元素和果糖等，有提高免疫，调理气色，清理肠道的好处，长期饮用还具有润喉利咽，缓解疲劳，补充身体能量的作用。
蜂蜜柚子茶不适合体质虚弱、经常腹的人群，以免导致腹泻，其次过敏人群以及肠胃虚寒人群也禁忌饮用，同时蜂蜜柚子茶宜热泡温饮，日常用量合理为佳，切忌过度饮用，另外禁忌饮用隔夜茶以及凉的蜂蜜柚子茶。
蜂蜜柚子茶的功效为润肠通便，调理气色，消除疲劳，生津解渴，能抑制自由基的氧化能力，能提高身体的免疫能力，同时可促进身体新陈代谢，能帮助肠胃消化，具有健脾解躁，润喉利咽，滋润肌肤的作用。
喝茶水不能解酒，茶叶属于传统茶饮，茶內存在的常规物质有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素等，而其中咖啡碱具有利尿作用，喝酒或醉酒后饮茶，不但不会起到解酒的效果，反而会增加肾脏的负担，并造成一定负面影响，因此醉酒后不宜喝茶。
