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布惊子茶泡水喝的功效

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布惊子也叫五指甘子、黄荆子,其属性温和,泡水喝可以消除日常的烦躁,补充能量与水分,有清醒头脑,神清气爽的功效,另外布惊子茶也有帮助睡眠,生津解渴,消暑解乏的好处,但是也需要注意不能过度饮用。

布惊草是客家人不可或缺的包粽子原料,布惊草烧成灰,滤出的水叫灰水,用来制作独特的灰水粽,粽子经过长时间熬煮,剥开之后色泽金黄,晶莹透明,蘸白糖或者蜂蜜吃,味道一绝。

客家人喜欢饮布惊子茶,当地农民每年取布惊子或嫩叶晒干收藏,一年四季用此物煲水喝。特别是夏收夏种时节,农家习惯用大锅烧煮布惊茶,既可生津止渴解暑,又能驱风散气预防感冒。

适度喝布惊子茶可以清暑解毒、祛风除湿、帮助睡眠、改善咳嗽、平喘化痰等功效,而且适量食用还可以预防动脉硬化,改善胆结石和胆囊炎等作用。

布惊茶的正确食用方法:一般是将布惊茶用开水冲泡,用开水倒掉第一泡茶,以后冲的时候就可以直接饮用。喝一杯神清气爽,消除烦躁。

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