碎银子茶的汤色特点

碎银子茶的汤色红浓透亮，饱满轻盈，色如红宝石，无杂质，冲泡之后，茶汤清爽醇厚，粘稠饱满，糯米香浓郁持久，入口顺滑细腻，滋味醇厚顺滑，回甘生津，汤感绵滑，口感甜爽，绵绸顺滑，且耐泡度较高。

碎银子的品质特征

一、形似细碎的小银粒，像一小粒一小粒的石头，质地较为坚硬结实，颗粒均匀。因而也有另一种称法：茶化石。

一、茶汤红润透亮且饱满，比一般的熟普茶而言，汤色更透、更红、更亮，颇具观赏性。

二、香气突出，糯米香恰到好处，配合阵阵陈香，异常迷人。

三、舔爽度较高，汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。

四、耐泡，这是一般老茶头的特点了，碎银子出自老茶头，已经青出于蓝而胜于蓝，一般可以冲泡15次左右。

碎银子茶的品鉴

品饮时，无论是在香气上，还是滋味上，都和普通的普洱熟茶很不一样。

取茶7g，紫砂或盖碗冲泡皆可，和常规普洱熟茶一样，高温冲泡，头道洗茶。

汤色红亮，细闻茶汤，很是干净，没有半点让人不喜的异味、杂味。

糯香明显，入口顺滑，柔顺之中带有一丝丝的清甜,满是顺滑与甘甜。

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