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紫砂壶的特点是什么

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紫砂壶的特点是独特的细腻圆润,双重气孔结构,具有泡茶增香、不烫手等优点。

增香:紫砂壶经久使用,会聚集茶香,使得茶汤更加香浓。

不失原味:可以去除杂味,还原茶叶真实香味。

冷热性能佳:泡茶时温度上升快,散热满,防止茶汤快速变凉。

使用方便:隔热性能好,泡茶能避免烫手。

紫砂壶的特点

1、紫砂泥传热性能差,因此使用紫砂壶时不会有烫手之感,并且能够长时间保留茶水的温度。

2、用紫砂壶泡茶,茶香浓郁持久。

透气的特点使得茶汁不易变质,防止茶叶变馊。

其次,紫砂壶嘴小、盖严,体壁具有双重气孔结构,其优点是透气不透水。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,沸水注入空壶,也会茶香缭绕,这与紫砂壶胎质的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。

3、紫砂具有冷热急变性强的特点,不会因为温度急剧变化而爆裂。在冬天用沸水泡茶,也不必担心会裂开。

经过长时间的使用和涤洗,紫砂壶的表面会出现亚光,越用越亮,被称为“包浆”。

“壶经久用,涤拭日加,自发暗然之光,入手可鉴”(《阳羡茗壶系》)有些人为了快速达到效果,会使用手和油布揩擦壶面,在这种情况下出现的光被称为“和尚光”。

紫砂壶养壶注意事项

1、每次使用前、后,彻底将壶身内外洗刷干净。

2、用茶汁滋润壶表,茶汁里的茶油、色素都会对壶产生缓慢和持久的影响。

3、适度擦刷。

4、用壶后要洗净、彻底晾干,保持壶的“正常呼吸”。

5、切忌接触油污,保持紫砂壶结构通透。

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