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茶叶为什么叫鸭屎香，为何名为“鸭屎香”，是每一个入门茶友都会提到的问题。这个如此接地气的名字从何而来，昵茶网这就来为大家解密。
有这么两种说法。
一来，是这个品种的茶叶，种栽在当地一种黄土壤上，此土俗称“鸭屎土”，而孕育出如此独特的口感品质特征，所以茶农直接以此命名。
二来，是一茶农，在给乡里人喝过这茶后，被评价茶香气浓，韵味好，纷纷询问是什么名丛，是什么香型，而茶农怕别人偷去，便谎称“鸭屎香”。
但无论怎样，“鸭屎香”的名字已经渐渐传开，在凤凰当地也是有所扩种。
在后来，当地人觉得“鸭屎香”这一叫法，难登大雅之堂，所以在经过多方鉴赏评定，认为其香气近似凤凰山上的金银花，便正式将其更名为“银花香”。
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鸭屎香茶是乌龙茶，鸭屎香是凤凰单丛乌龙茶的一种代表香型，鸭屎香主产于广东省潮州市潮安区凤凰镇乌岽山，其干茶色泽墨绿，条索粗壮且乌褐油润，汤色橙黄明亮，香气浓郁高扬，花香馥郁，其滋味醇厚，爽甜柔顺。
鸭屎香是凤凰单丛茶的一款香型，它属于乌龙茶类，或者说半发酵茶。其茶品种株系为乌叶单丛，因该株生叶颜色墨绿，茶农称它为乌叶，又因成品茶条索色泽乌褐、油润，故而称为乌叶单丛茶，所以鸭屎香属于乌龙茶。鸭屎香名虽不雅，而作为凤凰单枞的名种，可为大俗即大雅。鸭屎香乃是土名…
凤凰单丛，乌龙茶（广东乌龙），半发酵茶。凤凰单丛类型众多，光香型就有200多种，还没算上未被认定品种归入其中的，足见茶树种类资源之丰富。而我们今天说的鸭屎香便是其中一个独居代表的香型。鸭屎香原产于广东省潮州市潮安区凤凰坪坑头村，树龄78年，在单丛茶中也是独占鳌头。鸭屎香，初听此名…
鸭屎香是乌龙茶，亦是凤凰单丛茶的细分香型，为广东名茶，鸭屎香茶的冲泡分为温杯、投茶、冲泡、出汤4个步骤，需要注意冲泡水温为100℃，茶水比例为1:15左右，即先清洗杯具，再投茶冲入100℃开水，最后出汤饮用。
凤凰鸭屎香属于乌龙茶，半发酵茶，是广东省潮州市特产，主产于凤凰镇的坪坑头村，也称乌叶单丛，是珍贵名丛之一，其干茶条索紧卷，呈乌褐色，富于光泽，其茶质滋味醇厚，花香馥郁持久，且耐泡程度高，因此倍受饮茶人士喜爱。
岩茶不是鸭屎香，岩茶指的是产于武夷山，并采用传统工艺制成的具有岩骨花香的乌龙茶，因此，岩茶属于闽南乌龙茶，而鸭屎香是凤凰单丛茶旗下的一款香型，因成品茶条索色泽乌褐、油润，也被称之为乌叶单丛茶，属于广东乌龙茶范畴，因此两者是不同产地，不同特征的茶品。
鸭屎茶属于乌龙茶，半发酵，主产于广东省潮安县北部的凤凰镇，鸭屎香是凤凰单丛茶的一个香型，类似银花香香气，其茶是经过采青、晒青、晾青、做青、炒青、杀青、揉捻、烘焙等工艺制成，成品茶具有香气高扬，山韵、蜜韵强烈，回甘持久的特征。
雪片鸭屎香是凤凰单丛茶的一种，主产于产广东省潮州市凤凰镇，鸭屎香本是单丛茶的一类香型，其采摘季节分为春茶、暑茶、秋茶和雪片，雪片即在冬季采摘制作，为一年中香气最高，因此得名，其干茶条索粗壮紧卷，呈乌褐色且馥郁光泽，其汤色明亮，香气馥郁且口感醇厚。
鸭屎香是凤凰单丛茶的一个品种。鸭屎香单丛茶叶的特点：鸭屎香又称银花香，冲泡起来有自然独特银花香味，甘醇的滋味，甜爽沁心，回甘生津又耐冲泡。喝鸭屎香的话，有春茶鸭屎香和雪片鸭屎香两种，同一品种不同季节，两种不同的感受。.春天产的茶-春茶鸭屎香刚加工退火完毕的春茶单丛茶…
鸭屎香不属于红茶也不属于绿茶，鸭屎香属于乌龙茶（青茶），是凤凰单丛茶旗下的一个代表香型，鸭屎香的产地为广东省潮州市潮安区凤凰镇乌岽山，其干茶乌绿油润，条索粗壮，汤色橙黄明亮，香气浓郁高扬，花香馥郁，兼具高山野韵，焙火之味，滋味醇厚，爽甜柔顺，回甘生津。
