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与冬瓜做伴，组成冬瓜荷叶茶

江苏扬州

代用茶

干燥

性寒

荷叶茶

荷叶茶，又称“荷钱茶”，源自著名爱国诗人闻一多，清朝状元陈沆，明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。

外形

汤色

叶底

特级：

形状：

呈薄片状、匀齐、鲜活

色泽：

翠绿色

汤色：

黄绿明亮、清澈

香气：

荷叶清香

滋味：

苦涩清鲜

叶底：

鲜活、嫩匀

一级：

形状：

呈薄片状、匀齐、鲜活

色泽：

翠绿色

汤色：

黄绿透亮

香气：

荷叶清香

滋味：

苦涩清鲜

叶底：

鲜活、稚嫩

二级：

形状：

呈薄片状、匀齐、有碎片

色泽：

翠绿色、部分黄片

汤色：

黄绿透亮

香气：

清香

滋味：

苦涩重

叶底：

尚鲜活

类目

代用茶 · 荷叶茶 · 干燥 · 性寒

产地

主产于江苏省扬州市宝应县

功效作用

清热解暑、降压利尿、减脂瘦身

冲泡方法

茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳，茶水比1:50，水温90~100℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

存储方法

1.密封

无论放在袋中或是密闭罐中，都要记得将袋口或是罐口封好，避免氧化或受湿，务必存放于干燥通风之处。

2.放置阴凉干燥处

光线中的紫外线和热能会使茶材产生化学变化，营养成分也会流失，因此储存荷叶茶的罐子最好是不透明的材质，并放在阴凉处。

3.放置冰箱中

如果一次买的量比较大而用不完时，最好将荷叶茶置于冰箱中冷藏，延长赏味期限。但必须注意隔离冰箱中的异味，并与其它气味强烈的物品分开，注意防潮。

适宜人群

肥胖、三高人群

禁忌人群

经期女性、脾胃虚寒、气血虚弱

制作工艺

参考价格

特级为500元/斤

一级为300元/斤

陕ICP备17010360号

陕公网安备 61019002001673号

联系邮箱：client@nichaw.cn

公众号：nichawcn

荷叶茶

类目

产地

功效作用

冲泡方法

存储方法

适宜人群

禁忌人群

制作工艺

参考价格

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