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六堡茶除湿气原理：六堡茶为后发酵茶，其经过两次发酵，一为酶促作用，二为微生物的参与，在这个过程中主要发挥作用的是微生物，而这些微生物是有利于维持胃肠道微生态平衡，活化的益生菌群，从而起到调理肠胃的作用，肠胃舒适从而湿气自然减轻。
六堡茶祛湿调理肠胃的养生功效显著，每日饮用可改善肠胃，祛除湿气。因为六堡茶经过后发酵的工序，含有丰富的氨基酸、茶多糖、各种维生素和微量元素，能够保护胃肠道黏膜，从而起到改善肠道、醒脾祛湿的作用。如果在饭后饮用一杯六堡茶，不仅暖胃还能有助消化。六堡茶的茶性平和偏温，适合各类“亚健康”体质的人群饮用，还不会影响睡眠。
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六堡茶祛湿效果怎么样，六堡茶为后发酵茶，其经过两次发酵，一为酶促作用，二为微生物的参与，在陈化过程中，茶多酚和咖啡碱含量减少，茶的刺激性和收敛性降低，另一方面，茶黄素，茶红素，微生物等物质增加，这些物质的增加，使六堡茶有更好的调理肠胃及祛湿的效果。
六堡茶的八大功效为消暑散热、改善湿气、通便利尿、促进消化、明目清心、疏通肠道、抗氧化、增强免疫等，其次六堡茶也能起到提神醒脑，促进新陈代谢的效果，日常饮用具有解口渴，消除疲劳与乏困的作用。
六堡茶具有明目提神、缓解油腻、帮助消化的作用，可促进身体新陈代谢，补充身体所需膳食纤维，有抗氧化、缓解困乏、暖胃抗寒的功效，可滋润肠胃，缓解湿气，适度饮用，可加快肠胃蠕动速度，提高身体免疫力，有抗氧化、利尿去湿的功效。
六堡茶副作用：六堡茶新茶存放时间短，含较多的未经氧化的多酚类物质，饮用容易刺激肠胃，影响肠胃吸收能力变差；长期失眠人群饮用六堡茶会影响睡眠；另外肠胃虚弱者、便秘者禁忌饮用黑茶，隔夜及凉的黑茶汤易滋生细菌也禁忌饮用。
六堡茶产地在广西省梧州市苍梧县六堡镇，六堡茶属后发酵茶，经渥堆发酵后，其茶性温和，且茶內物质丰富，具有改善湿气，暖胃抗寒，通便利尿的功效，同时亦能帮助肠胃消化，促进身体新陈代谢，长期饮用，还具有抵抗衰老，增益精神的作用。
六堡茶为黑茶中的名优茶品，冲泡六堡茶分为烧水备具、温杯、投茶、醒茶、冲泡出汤5个步骤，冲泡时注意温杯洁具，且第一泡为洗茶不饮用，洗茶之后，定点注水七分满，稍作停留，即可快速将茶汤倒出品饮。
六堡茶的醒茶方式主要有两种：干醒-指冲泡前的唤醒；湿醒-即冲泡时的唤醒。干醒干醒茶是指通过改变六堡茶的存储方式，达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。常见步骤如下：a.自然摊置除杂味即通风透气，使叶片自然呼吸，散去茶叶中的杂味。将从大箩里解散的六堡茶摊置于清洁、无异味的庇荫处…
六堡茶陈化的温度为18~28℃，六堡茶的陈化需要将茶叶置于清洁、阴凉、通风、无异味的环境内，待茶叶温度降低至室温，茶叶含水量降至18%以下，先移至清洁、相对湿度在70~90%、温度在18~28℃、无异杂味的环境陈化，之后再移至清洁、阴凉、干爽、无杂味的仓库中陈化。
六堡茶分熟茶和生茶，很多人不了解六堡生茶，以为六堡生茶是绿茶的工艺，标准的六堡生茶的工艺是杀青-揉捻-渥堆-复揉-干燥-精制-陈化，这样的工艺过程，是黑茶类独特的一种。六堡茶是后发酵茶，后续的发酵和转化决定了它“越陈越香”的品质特征，绿茶完全不具备后发酵的属性。
