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牛奶和茶隔多久喝，分为两种情况。其一，牛奶与红茶、普洱熟茶等发酵程度高的茶可以同时间饮用，如正山小种、滇红茶可以与牛奶搭配同时冲饮。其二，绿茶、黄茶、白茶等不发酵茶与轻发酵茶含有大量的茶多酚与咖啡碱等物质，会弱化牛奶的蛋白质成分，因此牛奶需与此类茶叶隔1小时左右再饮用。
牛奶红茶制作方法：
1.将茶叶（若用正山小种投8g，若用祁门红投10g)投入盖碗或茶壶，注水约150ml，加盖闷泡2分钟。
2.闷茶的同时将牛奶放在烧水壶里加热，或者直接牛奶煮开亦可，不要过度及反复煮。
3.把闷泡好的茶汤过滤到公道杯；
4.将加热好的牛奶倒入碗中，泡好的茶汤注入牛奶；
5.放入10g白砂糖，搅拌均匀即可。
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咖啡和茶一般需要间隔2~4小时饮用，咖啡碱与茶属于两种不同的饮品，咖啡具有大量的咖啡因、脂肪等物质，而茶叶富含茶碱、茶多酚、氨基酸等物质，两者具有不同的风味，不宜同时饮用，当喝完咖啡碱2~4小时后，咖啡所含的物质基本被分解完成，从而方可正常饮茶。
经过低温或者保鲜处理的隔夜奶茶，且无变味现象，则可以喝，而已经开封，且未经过处理的奶茶，隔夜后不能喝，其次要注意奶茶最好在3小时内饮用完，超过3个小时口感会明显改变，且容易产生分层现象，所以饮用时需要多加注意。
茶水放置超过12个小时不能喝，茶水是茶叶冲泡后的状态，茶汤具有独特的滋味、香气，适宜现泡现饮，方可品饮真实风味，而超过12小时，茶汤香气、滋味物质均相继消散，且茶汤变凉，易沾染其它杂质或异物，因此不建议继续饮用。
泡的茶可以直接加牛奶，茶叶中加牛奶亦是传统茶饮的一种呈现方式，如少数名族的奶茶，是在茯砖茶中加入牛奶煮制或调制而成，而红茶奶茶则是在红茶中直接加入牛奶调制而成，且口感香甜醇厚，适合日常饮用。
饭后一小时适宜饮用，喝茶的原则为清淡饮用，饭前饭后不宜立即饮用，因为茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等物质，饭后立即喝茶会影响吸收，正确做法为饭后隔开一小时，然后再行饮用茶汤，其次也需要注意不要喝的太浓。
茶叶泡多久没有固定的时间，一般玻璃杯冲泡绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶等，建议时间为3分钟左右，而对于盖碗或紫砂壶来说，泡普洱茶、白茶、黑茶、陈年乌龙、岩茶等，一般浸泡时间不宜过长，5秒左右即可快速出汤，但原则为不宜久泡，以免茶汤苦涩，口感浓厚。
奶和茶可以一起喝吗：奶与红茶、普洱熟茶等发酵程度高的茶可以一起饮用，如正山小种、滇红茶可以与牛奶搭配同时冲饮；绿茶、黄茶、白茶等不发酵茶与轻发酵茶含有大量的茶多酚与咖啡碱等物质，会弱化牛奶的蛋白质成分，因此奶需与此类茶叶隔1小时左右再饮用。
岩茶：轻焙火新制岩茶需放半个月才能喝，中火为一个月，足火为两三个月。绿茶：新制作的绿茶需要放置15天左右才能饮用，完成褪火，如生产商已完褪火程序，则不需要放置。红茶、黑茶、白茶：此类新茶属性稳定，新茶不需要放置后再饮用。
茶叶隔几个小时不能喝，正常情况以8小时为基础，从茶汤入杯开始算起，8小时以后就不建议再喝了。因为在放置中，茶叶内部成分都会发生变化，随着浸泡时间增长，多酚类物质和维生素等物质逐渐消失，同时茶汤中还会有有机酸析出，酸度增加，从而使得茶汤的浓度变高，偏刺激，情况不好的就会变质。所以…
