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灵芝和石斛富含多糖体、灵芝酸、生物碱、氨基酸等成分，泡水喝的功效为宁神补气、缓解咳嗽、润喉解痰、帮助睡眠，可缓解疲劳、困乏、心神不宁的状态，有促进消化、暖胃生津、明目护眼、抗氧化的作用。
灵芝和石斛泡水喝的功效与作用：
灵芝：补气安神，可煲汤
灵芝，具有补气安神、止咳平喘的功效，可用于缓解气血不足、心神 失养所致的心神不宁、失眠、惊悸、多梦、健忘、体倦神疲、食少等症，也可缓解畏寒咳嗽、痰多气喘者，对痰湿型或虚寒型疗效较好。
石斛：养胃生津，即食榨汁
石斛，有养胃生津、滋阴除热、明目、强腰膝的功效，一般用于热病伤津或胃阴不足导致的舌干口渴，阴虚津亏的虚热不退，以及肾阴亏损的腰膝软弱和视力减退。
由于铁皮石斛能助湿，湿温尚未化燥者忌服，处于温热病早期者也不宜使用。
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石斛和枸杞泡水喝的功效为缓解火气，补充水分，改善干燥，增强体质，可缓解眼部疲劳以及眼部干涩，有安神醒脑，益气，抗氧化的作用，其次，石斛枸杞泡水营养价值丰富，经常饮用有提高免疫能力，疏散风热的作用。
石斛花旗参泡水的功效为清热生津、补气益胃、增强免疫、保护视力，可有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力的作用，日常合理饮用，有健脾开胃、利尿生津、缓解风湿的功效。
石斛茶的功效与作用：石斛茶有补充水分，缓解疲劳的功效，饮用石斛茶有促进消化，缓解视觉疲劳的作用。石斛茶的食用方法：准备一只玻璃杯或陶瓷杯，将茶具清洗干净，向杯中投入5粒铁皮石斛，待充分浸润后，等待3分钟即可饮用。
霍山石斛是我国最珍贵的中药材之一，被尊列为“中华九大仙草”之首(霍山石斛、天山雪莲、三两重人参，百年首乌、花甲之茯苓、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、苁蓉)，霍山石斛的功效与作用主要有以下十点：1、增强体质清代《药性论》说：石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质…
石斛的花可以泡茶喝，石斛花营养丰富，且富含氨基酸、蛋白质、微量元素及膳食纤维等，泡茶喝有抗氧化，促进消化的作用，泡茶时取3~5朵石斛花，然后冲入开水，等待3分钟左右即可饮用。
石斛富含石斛碱、多糖、生物碱、氨基酸等成分，有暖胃、帮助消化、缓解口干舌燥、改善腹胀的功效，可提高身体抵抗能力，促进身体微循环，有抗氧化、抗疲劳、蓄养精神、去疲解乏的功效，合理饮用，有改善气色、滋润皮肤的功效，但体质虚弱者禁忌饮用。
取3~5朵石斛花，准备一只玻璃杯或瓷杯，一壶开水。用开水将玻璃杯烫洗一遍，之后倒掉水，将石斛花投入杯中。注入茶杯1/3的水，摇晃杯身，待石斛花浸润，再注入七分满的水，晾至3分钟左右，即可饮用。
灵芝和枸杞泡水喝的功效为宁神益气、利咽开音、润肺止咳、改善睡眠，可缓解虚劳积弱、神疲乏力、心悸等不良表现，同时，可补充身体所需营养物质，有改善睡眠、生津解渴、明目护眼、抗氧化的功效。
铁皮石斛如今是众多养生之人的钟爱食材，它的保健作用非常广泛，但是有的朋友觉得，铁皮石斛煮水喝的味道有点寡淡，是否可以搭配些其它食材呢，今台南我们就说说，铁皮石斛和什么一起泡水喝效果好呢？一、铁皮石斛西洋参茶食材：石斛、西洋参各10克。做法：1、先将西洋参洗净…
准备8g石斛茶，一壶开水、一只玻璃杯，先用开水将玻璃杯烫洗干净，然后放入8g石斛茶，向杯中注满开水，盖上盖子，闷泡3分钟左右即可饮用，每次饮用至茶杯1/3处时即可再次续水，另外，石斛茶的一次用量为8g左右，不宜过多。
