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用盐摩擦小青柠表皮（杀菌去果蜡），接着用清水洗净并拭干，之后用刀具将其切成薄片，取一个干净、干燥的玻璃瓶，在瓶底铺一层柠檬，接着倒入两大勺蜂蜜，如此反复，装满瓶子后放入冰箱储存，冲泡时取两三片蜂蜜小青柠，用温开水或者凉开水冲泡饮用。
青柠用盐搓洗干净，晾干。
切成自己喜欢的薄片。
在瓶底铺一层柠檬；倒入两大勺蜂蜜，再铺一层柠檬，再倒蜂蜜；如此反复，直到放入全部柠檬片（8分满）。密封瓶盖
之后放入冰箱冷藏。
一周时间左右，用干净的工具夹出薄片加一点汁用凉开水（不能高温，温开水也行）泡着喝。
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小青柑加蜂蜜的功效为滋润嗓子，美白肌肤，分解脂肪，健脑益智，其次也能改善咳嗽，补中润燥，也能加快身体代谢的速度，具有消除疲劳，润肺解渴的好处，同时对于多痰亦有一定的缓解作用，适度饮用具有润肠通便，提高免疫的功效。
取一个小青柠檬，用温水洗净，放入冰箱冷冻2小时；取出小青柠檬，并切成均匀薄片；放入密闭容器（玻璃瓶），倒入蜂蜜和凉开水冷藏保存；冲泡时取1~2片小青柠檬；冲入60℃的温开水，加入适量蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。
首先准备一只瓷杯或玻璃杯，取一个柠檬并将其切成薄片，同时准备一壶开水并将其晾至60℃左右，之后用水将杯具清洗一杯，接着取1~2片小青柠放入杯中，冲入温水，之后还可以加入少量蜂蜜，搅拌均匀后，即可正常饮用。
喝小青柑可以放蜂蜜，小青柑属于普洱茶与新会柑的结合体，其滋味醇厚、爽滑，汤色红浓，且带有轻微的涩感，而加入一定量的蜂蜜，可以使得茶汤的甜爽度增高，从而更利于品饮，但要注意用量不宜过度，以免茶汤过于醇浓，从而失去茶味。
小青柑的饮用方法：首先烧开一壶沸水，然后取出完整的小青柑，将小青柑上顶上盖子揭开（或直接捏碎），放入盖碗当中，注入沸水，第一遍为洗茶，第二遍才开始每次浸泡7秒后出汤，之后可逐渐增加浸泡水时间，最后将茶汤倒入茶杯中饮用。
小青柠泡水有什么功效：小青柠富含柠檬酸、维生素、茶多酚等物质，小青柠泡水有提神醒脑、生津解渴的功效；可补充身体水分，有缓解干燥，滋润嗓子，促进消化的作用；同时小青柠富含芳香物质，泡水后饮用，有缓解火气，舒缓心情的功效。
首先拆开包装，拨开外层棉纸，取出完整的小青柑，将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中，然后将准备好的开水直冲茶心，等水开后第一遍洗茶（润茶），第二泡开始浸泡5~10秒出汤，之后逐渐增加浸泡时间，一般可冲泡10余次左右。
准备一只盖碗、一颗小青桔；取出完整的小青桔，并将小青桔上顶部盖子揭开，将茶叶放入盖碗中；注入100℃的沸水，第一遍先洗茶，需要倒掉茶汤；再次注水后，浸润5~10秒即可出汤，出汤后倒入茶杯中进行品饮。
小青柑的冲泡方法主要有四种。掀盖冲泡法、钻孔冲泡法、碎皮冲泡法。1、掀盖直冲茶心法掀盖冲泡法是比较方便的小青柑冲泡方法，就是直接将小青柑的顶部盖子掀开，把盖子和茶果一起泡就可以了。首先是拆开包装，取出完整的小青柑，接着将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中…
