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我国有哪地方生产茶叶

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我国产茶地区众多,目前分为江北茶区、江南茶区、西南茶区、华北茶区,华南茶区包含广东、广西、福建、台湾、海南等地;西南茶区包含云南、贵州、四川、西藏等地;江南茶区包含浙江、湖南、江西、江苏南部、湖北南部等;江北茶区包含河南、陕西、甘肃、山东等地。

我国的产茶地区在哪里

我国茶区辽阔,主要茶叶产区分布在北纬18°~37°、东经95°~122°范围内,覆盖上千个县、市。

从区域划分来看,我国共有华南、西南、江南、江北等四个国家一级茶叶产区。由于在土壤、海拔、水热、植被等方面存在差异,因此四大茶区所产出的茶树、茶叶品质、类型也不同。

1、华南茶区

主要包括福建和广东中南部,广西和云南南部以及海南和台湾。

2、西南茶区

主要包括贵州、四川、重庆、云南中北部和西藏东南部等地。

3、江南茶区

是以长江以南茶区为主,包括广东和广西的北部,福建中北部,安徽、江苏、湖北省南部以及湖南、江西、浙江等省。

4、江北茶区

位于长江以北,秦岭淮河以南,以及山东沂河以东部分地区,包括甘肃、陕西、河南南部,湖北、安徽和江苏北部以及山东东南部等地。

六大茶类的遍布地区

1、绿茶

绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶,产区分布:北到山东、陕西、甘肃,南到海南,都生产绿茶。其余还包括:浙江、江苏、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重庆、广东、广西、云南、贵州,几乎涵盖了南方各省

2、白茶

白茶属于轻微发酵茶,主要产于福建的福鼎、政和、建阳、松溪等地。另外云南景区等地亦有生产,但主要还是以福建福鼎、政和为核心产区。

3、黄茶

黄茶为轻发酵茶,按照鲜叶采摘的老嫩程度不同,分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种。

主要的代表有湖南岳阳的君山银针、四川的蒙顶黄芽、浙江的莫干黄芽、安徽的霍山黄芽等。

4、青茶

青茶,也称为乌龙茶,兼具绿茶的清香和红茶的醇厚,是半发酵茶,主要产于中国的福建、广东、台湾等地。

分为闽南乌龙茶、闽北乌龙、广东乌龙茶、台湾乌龙。

5、红茶

红茶,发源地是近福建省武夷山桐木村,最早的红茶为小种红茶。

此外还分布于安徽的祁红工夫和云南的滇红工夫,福建的闽红工夫、江西的宁红工夫、湖北的宜红工夫、湖南的湖红工夫(湘红工夫)、四川的川红工夫、浙江的越红功夫、江苏的宜兴红茶、广东的英德红茶等地。

6、黑茶

黑茶,为后发酵茶,主要产于云南、四川、湖南、湖北、广西、陕西、安徽(古黟黑茶)等地。

其中普洱茶又分为四大产区,如临沧、保山、普洱、西双版纳。

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