沙棘茶是什么茶

沙棘茶，又名“长生茶”，属于代用茶，其茶是用采收沙棘叶为原料，经杀青、揉捻、干燥等工艺制成茶品，沙棘茶其制作工艺和绿茶基本一致，但是又不属于传统意义的绿茶，其次，沙棘茶含有多种物质、元素，适宜日常冲泡饮用。

沙棘是世界上最神奇的树种之一，距今已经有2亿多年，堪称植物的活化石。它见证了恐龙的成长，看着恐龙在这个地球上成为统治者直到彻底消失。它见证了许许多多物种的兴起和消亡，而无论这个地球的环境怎样严酷，沧海桑田，它依然坚强的自由生长，这就是沙棘。

翻开历久弥新的《大清长歌》，内有文字记载：

“红者上，绿者次，芽之上，叶之次，名日长生，凡八两。”

古代 一般贡茶以“担”计量，而沙棘茶却以“两”计量，且仅有八两，足可见其珍贵。

沙棘茶精选初夏前后的沙棘一芽两叶，采用清代宫廷的制作工艺，经过72天的制作周期，17道古法工序，并通过中国古老的蒸气杀青技术，成功还原了清代宫廷制茶的原料、气候、温度、环境等严苛的条件，很好的保留了沙棘叶中黄酮、白雀木醇、多酚、各种微量元素等营养物质，开创了现代沙棘茶工艺的新篇章。

同时沙棘叶是一种丰富多样的营养资源，其中含有大多数生物活性化合物，甚至具有更高的营养素浓度，还有一些独特的惊喜。

首先，它们含有高达24％的蛋白质-甚至比苜蓿还高。除了蛋白质之外，叶子还富含各种抗氧化剂，抗炎药和对健康有益的营养素。

此外，最近的研究已经确定，叶子中的staggeirng含量是浆果强大的抗炎类黄酮的10倍。

本文由昵茶网原创，未经授权禁止转载，违者必究！