通天香单丛茶有哪些品质特征

通天香单丛茶具有独特的姜花香，且香气高扬，滋味强烈、清爽。

干茶：条索紧卷，硕大，呈黑褐色，油润。

汤色：金黄明亮，清澈洁净。

香气：带姜花味，香气高扬冲天，持久。

滋味：山韵味浓，微甜，滋味强烈，回甘生津。

通天香单丛茶的特点

通天香，又名姜母茶，是凤凰单丛里比较高级的香型，因茶叶有显著的姜花香味而命名。

后来，通天香成茶本身具有天然的生姜辣味，故将其命名为“姜母香”；但又觉得“姜母香”听起来有点粗俗，人们觉得姜母是平淡无奇之物，后来又取名为“通天香”，更显霸气。

由凤凰水仙群体种自然杂交后代的单株筛选而成，植株量稀少，主要分布在凤凰山的高海拔地区，是凤凰单丛里的“贵族血统”。

“通天香”属姜花香型，成茶能闻到浓烈的天然姜花香味。

通天香，干茶条索紧卷，硕大，呈黑褐色，油润；茶具有自然的姜花味，汤色金黄明亮；山韵味浓，微甜，带姜花味；耐泡。

按工夫茶的方法冲泡之后，更有一种与众不同的辛辣味，就如中药材中老姜的味道。尝遍天下茗茶，这种辛辣香味是绝无仅有的，此其一。

一杯茶喝下去，口中的“通天香”茶甘味顺着口腔、食道直至肺腑，然后从里到外传回甘味，经久不退，回甘力极强。

通天香的品质特征

1、茶味浓烈，绝无仅有

茶叶冲泡之后，入口有一种与众不同的辛辣味，就如中药材中老姜的味道，且饮之，味道浓厚、浓烈，又韵味持久。

2、韵味独特，穿透力强

“通天香”韵味具有极强的穿透力。品一杯“通天香”，感觉到的茶味透过舌、齿、喉弥漫在整个口腔中，而且经久不退。这种感受是全方位的，其强劲的穿透力是绝无仅有的。

3、汤色清冽，经久不退

一般这样的一泡茶可连续冲泡10次而汤色、茶香、茶味不变。可见“通天香”茶叶的结构非常紧密，内部含有的物质也尤为丰富。

4、香味独特，回甘力强

“通天香”属姜花香型，成茶能闻到浓烈的天然姜花香味。

一杯茶喝下去，口中的“通天香”茶甘味顺着口腔、食道直至肺腑，然后从里到外传回甘味，经久不退，回甘力极强。

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