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文山包种茶产于：台湾省北部的台北市和桃园等县，又称“清茶”。
属性：轻度半发酵乌龙茶（性平）。也是台湾乌龙茶种发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。
包种茶之采制分为春夏秋冬四季，3月中旬至5月上旬为春茶，5月下旬至8月中旬为夏茶，8月中旬至10月下旬为秋茶，10月下旬至11月中旬为冬茶。鲜叶采摘标准为新梢顶芽开面采二叶、三叶。
文山包种干茶是经日光萎凋、室内萎凋、搅拌、杀青、揉捻、解块、烘干、烘焙等工序精制而成。
加工成干茶：形状以稍组长、条索紧结、叶尖自然弯曲、茶身呈油光墨绿色、带青蛙皮的灰白点色泽。
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文山包种茶，又称“清茶”性平，是由台湾乌龙茶种，轻度半发酵的清香型，绿色乌龙茶，素有“露凝香”“雾凝春”的美誉，并以“香、浓、醇、韵、美”五大特色闻名于世。文山包种茶的典型特征是：①香气幽雅清香，且带有明显的花香；②滋味甘醇鲜爽；③茶汤橙红明亮。【资料记载】台湾史料记载…
日常生活中文山包种茶，一定要保存在密封、干燥、低温的环境中，才不会变质。密封可用干燥箱或陶罐存放茶叶。罐内底部放置双层棉纸，罐口放置二层棉布而后压上盖子。干燥可用有双层盖子的罐子贮存，以纸罐较好，其他锡罐、马口铁罐等都可以，罐内仍是须先摆一层棉纸或牛皮纸…
文山包种茶，为轻度半发酵乌龙茶，性平。也就是介于良性和温性之间，比较综合。文山包种茶盛产于台湾省北部的台北市和桃园等县。名贵的文山包种茶产于台湾台北县文山区，包括新店、坪林、深坑、石碇、平溪、汐止等乡镇，具有两百余年之植茶历史。也是本省制茶的发祥地，本产区地处群山环绕…
文冠茶是代用茶，是指由文冠果叶制作出来的茶，主要分布在内蒙、山西、陕西、河北、宁夏等地，其茶含有丰富的黄酮、多酚、氨基酸以及人体必需的微量元素，文冠茶地域独特，工艺天然，其外形如兰花，茶香四溢，其滋味清香显著，鲜醇可口，十分适宜日常饮用。
蒸青绿茶：恩施玉露、煎茶、抹茶。炒青绿茶：西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、雨花茶、竹叶青、蒙顶甘露、信阳毛尖。烘青绿茶：黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪。晒青绿茶：滇青、黔青、川青、湘青、陕青等。
针形：形似松针，又直又圆，芽叶抱的紧紧的，如安化松针。扁平形：扁平尖削，光润挺直，比如西湖龙井、老竹大方。圆形：茶叶圆球颗粒状，紧结壮实，如涌溪火青、羊岩勾青。卷曲形：条索卷起，紧致，茶上多毫，如碧螺春、蒙顶甘露、都均毛尖。兰花形：如兰花的形态，自然舒展，芽叶完整，如太平猴魁。
南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，是优质细嫩针状茶，与安化松针、恩施玉露并称“中国三针”。产于江苏省南京市中山陵及雨花台园林风景区，现已扩大到江宁、六合、溧水、高淳、浦口、栖霞等地。雨花茶在原料选择和工艺操作上都有严格的要求，新茶于清明前约十天开采直至清明，采摘标准为一芽一叶…
文山青茶属于乌龙茶，文山青茶一般指台湾的文山包种青茶，文山包种亦称清茶、青茶，主产于台湾省台北县坪林、石碇、新店、汐止、深坑等地，是经晒青、晾青、摇青、杀青、轻揉捻、烘干精制而成，其发酵程度约20%，且素以花香著称。
通常按照杀青和干燥方式，将绿茶分为四个种类：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶扁形茶如龙井、竹叶青等；针形茶如信阳毛尖、安化松针、南京雨花茶等；卷曲形茶如碧螺春、都匀毛尖等；圆形茶如涌溪火青；芽形茶如黄山毛峰、金寨翠眉、金山翠芽等；片形茶如六安瓜片。
文君茶叶大概多少钱一斤，文君嫩绿茶的口感和特征文君嫩绿产属于绿茶，不发酵，产于四川省邛崃市。清朝诗人章发曾写诗称赞邛崃茶：“地接蒙山味具殊，火前火后亦同呼。相如应有清泉喝，会试萌芽一试无。”邛崃市以卓文君和司马相如的爱情故事而闻名，“文君夜奔”的典故就发生在邛崃市。
