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金骏眉性温，金骏眉属于红茶，全发酵茶，是经过采青、萎凋、杀青、揉捻、发酵、干燥等工序制成，完全发酵后的的金骏眉干茶具有属性温和，香气馥郁的特征，其干茶呈金、黄、黑三色相间，且条索紧致，其汤色呈金黄，且饱含花果香、蜜香。
金骏眉的品质特征和口感简介：
外形：绒毛少、条索紧细、隽茂、重实。
色泽：金、黄、黑相间，色润。
汤色：金黄、浓郁，有金圈。
口感：鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾。
香气：复合型花果香、蜜香。
叶底：芽尖鲜活，秀挺亮丽。
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金骏眉不能冷藏或冷冻，适宜常温储存，金骏眉属于发酵型茶叶，且发酵充分、完全，茶叶内部物质趋于稳定，且受空气氧化的影响程度较低，正常情况下，用铝箔袋密封装好，放入铁罐之中，置于干燥、阴凉、无异味的地方，常温保存即可。
金骏眉是冲泡，不宜闷泡，金骏眉是采摘武夷山桐木村高山菜茶单芽为原料制成，其茶风味独特，汤色金黄，汤中带甘，甘里透香，冲泡时不宜长时间闷泡，以免影响风味、香气的纯正，用开水冲泡后一般5s内快速出汤，即可品饮。
金骏眉适宜泡，金骏眉属于红茶，是采摘头春嫩芽为原料，经过特定的工艺制作而成，其茶叶鲜嫩程度高，香气馥郁，滋味甜爽，不适合持续的高温与长时间浸泡，因此禁忌煮茶，正确的方法为盖碗冲泡，取金骏眉干茶5g，投入盖碗中，然后用开水冲泡，之后立即出汤，即可饮用。
金骏眉夏天和冬天都可以喝，金骏眉属于传统红茶，全发酵，茶性温和，茶內富含咖啡碱、茶多酚、氨基酸、蛋白质等成分，夏天饮用可以生津解渴，补充所需水分，同时起到醒脑提神的好处，而冬天饮用可以暖胃抗寒，润燥解困，同时起到利尿通便，促进消化的作用。
冬天喝金骏眉不会上火，金骏眉属于传统茶叶，虽属性温和，但茶內饱含茶多酚、咖啡碱、维生素等物质，适度饮用可补充身体水分，温暖肠胃，同时亦能改善身体火气，维持身体平衡，因此冬天适度喝金骏眉对身体多有增益。
金银花为凉性，金银花又名忍冬，属于忍冬科忍冬属植物，金银花表面绿白色或黄白色，上粗下细，略弯曲，常用来泡水饮用，气味清香，味甘微苦，能解口渴，补充水分，其次饮用金银花还有缓解风热，降解干燥的好处，但不宜大量或长期饮用。
金骏眉不属于正山小种，金骏眉是在正山小种的基础上研发制成，两者属于不同的茶品，金骏眉与正山小种在原料、工艺、口感、滋味上差异巨大，属于两种不同的茶品，且各有特色、分别，但两者又有共同点，其产地相同，均产自于武夷山桐木村，且均为红茶类。
冬天喝金骏眉可以促进代谢，补充身体所需能量，起到暖胃抗寒，补水解燥的好处，其次，金骏眉属于红茶，茶类物质丰富，冬天饮用也能促进消化，振奋情绪，有提高免疫和增强体质的好处，因此适合日常冲泡饮用。
金骏眉属于红茶，武夷红茶，是正山小种茶的分支，主产于福建武夷山星村镇桐木村，是采摘当地高山奇种菜茶芽头为原料，再经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成，成品茶，风味甜香，口感独特，且具有汤色金黄、汤中带甘、甘里透香的显著特征。
外观上，真品金骏眉条索肥壮紧结，茶质干燥，而假茶条索一般且松散，存在杂片；色泽上，真品金骏眉呈黑黄金三色相间，油润鲜活，汤色金黄透亮，而假茶色泽暗淡黄，无光泽且汤色杂陈；口感上，真金骏眉的茶味醇厚，甘甜爽滑，果香馥郁，而假茶茶味淡薄且香气不明。
