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黄山毛峰属于绿茶类，是中国十大名茶之一，不发酵性偏寒，黄山毛峰的冲泡主要分为5个步骤：
黄山毛峰可用玻璃杯或瓷壶冲泡。准备好玻璃杯、3克茶叶和100℃的沸水，准备泡茶。
①温杯
向杯中注入100℃的开水至杯子的1/3处，温杯温后倒掉。
②置茶
取3茶叶拨至杯中，嗅闻茶香。这次以下投法冲泡黄山毛峰。
③凉水
将沸水凉水（倒入容器中稍稍放凉），至约75℃。
④冲水
冲入75℃的热水至杯的七分满。
⑤泡茶
浸泡时间为2分钟，待茶叶吸水徐徐下沉后便可饮用。
先放入茶叶茶水比例为1:50，然后注入沸水的置茶法为下投法，一般可以冲泡三次。
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黄山毛峰是中国十大名茶之一。黄山产茶已有1200多年的历史，古时称为徽茶，而黄山毛峰是在清代光绪年间由谢裕大茶庄创制而成。由于新制茶叶芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，所以被命名为黄山毛峰。冲泡品饮备具玻璃杯或盖碗或飘逸杯一个，黄山毛峰3~5g（茶水比例1:50），水盂，随手泡，茶荷…
黄山毛峰如何冲泡：准备一个透明玻璃杯，准备3g黄山毛峰干茶，然后烧开一壶水，将水倒入玻璃杯容量的1/3处，向杯中投入3g黄山毛峰茶，茶水比例为1:50，轻轻摇晃杯身，待茶叶完全浸润后，再沿杯壁注水七分满，等待3分钟左右，即可品饮黄山毛峰茶汤。
保存黄山毛峰茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳，其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净。1、袋装存储法塑料袋、铝箔袋贮存法最好选有封口的塑料袋，材料厚一点、密度高。装入茶后袋中空气尽量挤出，再用第二个塑料袋反向套上。
保存黄山毛峰绿茶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳，其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。保存的容器要干燥、洁净。以下是三种存储方法：塑料袋、铝箔袋贮存法最好选有封口的塑料袋，材料厚一点、密度高。装入茶后袋中空气尽量挤出，再用第二个塑料袋反向套上。
黄山毛峰的制作过程极为复杂，采摘要求细嫩，特级黄山毛峰一芽一叶初展即采摘，采摘时间清明前后，也就是所谓的明前茶。谷雨前后采摘的则降级为1-3级黄山毛峰了，采摘会一直持续到立夏结束。为了保持茶质新鲜，一般上午采摘，下午必须制茶，下午采摘的，当夜必须制茶完毕。
黄山毛峰采摘细嫩的一芽一叶，制作工艺主要有5个步骤：①萎凋将茶青放置于阴凉、通风、干净的地方适当摊放。②杀青锅炒杀青，破坏鲜叶中酵素酶的活性，制止多酚类化合物的酶促氧化，使叶子变软，增强韧性，便于揉捻，同时挥发低沸点的青臭气，保留高沸点的芳香物质，发挥茶香，使茶叶的色、香、味稳定…
黄山毛峰是我国的历史名茶，也是安徽有名的绿茶，其茶叶品质高，口感佳，营养价值丰富，深受不少饮茶人士的喜爱。那么黄山毛峰制作工艺是怎样的呢？下面为大家介绍一下吧。【黄山毛峰的制作工艺过程】1、采摘首先是鲜叶的采摘，采摘是有标准可言的，也是非常有讲究的。黄山毛峰采摘于清明谷雨前后…
鉴别黄山毛峰的优势，可从外形、香气、汤色、滋味、叶底5个方面入手：1、外形黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮；尖芽紧偎叶中，形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露，芽毫多者为上品，芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩。
黄茶有黄叶黄汤的品质特点。那么怎么才能冲泡出最优的黄茶呢？如下（前两个步骤可以忽略）1.摆放茶将茶杯依次摆好，盖碗、公道杯和茶盅放在茶盘之上，随手泡放于右手边。2.观赏茶叶主人用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷后，供来宾欣赏。
自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄。每当此世界，空气里常常萧条，暗无生机，人也容易困倦疲惫。这时，总想用一杯茶为自身去燥，也唤醒自己的身与心。好在自斟自饮、自娱自乐，是不需要过多规则与束缚的。只要翻出喜爱的茶壶、茶杯，简单泡上一杯白茶即可。当然…
