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滇红工夫红茶创制于1939年，主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷地区，包括凤庆、临沧、勐海、云县等地，故名，简称“滇红”。
滇红采用云南大叶种茶树鲜叶为原料，采摘大叶称茶树的一芽一、二叶，用传统工夫红茶工艺制成。
滇红的品质特点是：
①干茶：条索肥壮紧结，重实均整。
②颜色：色泽乌润带红褐，茸毫多，毫色有淡黄、菊黄、金黄。
③汤色：红艳明亮。
④香气：香气高长，带有花香。
⑤滋味：滋味甘鲜、醇厚，刺激性强。
⑥叶底：红亮肥厚。
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滇红，属于全发酵茶，是红茶的著名茶品，大叶种茶叶，滇红茶中的多酚类内含物质更多，口感、韵味更浑厚，茶叶原料内含物更富足，构成茶汤的鲜甜滋味更好，入口甜滑。冲泡后的滇红：汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味…
滇红茶的核心特点为醇厚、饱满，浓、强、鲜，其外形身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，汤色红浓明亮，金圈突出，清澈洁净，滋味浓强甘醇，甜顺细腻，汤质饱满，以浓、强、鲜为其特色。根据工艺、原料的不同，滇红又分为金螺、金针、金芽等产品。
滇红茶是一种产自云南的红茶，是采用云南大叶种为原料，具有浓、强、鲜三大核心特点。其茶外形肥硕紧实，金毫显露，色泽乌润有光，身骨重实，干茶香气有果香、清甜香、蜜甜香、焦糖香等多种香型，汤色是琥珀偏红色，明黄透亮，滋味鲜爽浓厚，品饮感受特别，有较强的刺激性，香中带甜，回甘极好。
滇红红茶具有浓、强、鲜、爽的显著特点，滇红是采用云南大叶种为原料制成，其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类，其茶香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，且富有刺激性，适度饮用滇红也具有暖胃抗寒，促进消化，抗氧化的功效，同时亦能提高身体免疫和抵抗能力。
滇红茶，是云南红茶的统称，主要产于云南西南澜沧江西部。它由各种大叶红茶相拼配而成，主要有滇红工夫茶和滇红碎茶两种，前者是条形茶，后者是颗粒型碎茶。滇红茶一般通过加糖加奶调和饮用。滇红茶的主要特征如下：（1）从茶叶的外形上来看，滇红工夫茶条索紧结，芽壮叶肥，苗锋完整…
滇红茶主要生产于滇西南、澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江、保山等地，这些地区为亚热带季风气候区，气候温暖湿润，冬暖夏凉，土壤肥沃，光照、水分充足，茶叶生长旺盛，采摘周期长，其出产的滇红茶质优异，内质丰厚，且滋味浓强，韵味十足。
中国是红茶的发源地，最早的红茶产生于福建省武夷山桐木关。中国红茶大致分三类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。下面我们分别说一下三种红茶的特点：小种红茶的特点为：①形状：条形，条索肥壮、重实。②颜色：色泽乌润、有光泽。③汤色：红而浓艳。
滇红茶的口感具有“浓、强、鲜”的显著特色，其茶身骨重实，条索紧结肥壮，色泽乌润，饱满厚实，干茶闻之，便有优雅的蜜香之味，沸水冲泡之后，汤色红浓明亮，花蜜香显著，馥郁持久，口感浓厚鲜醇，甜爽饱满，入口充实强烈，且回味鲜爽。
滇红全名“滇红工夫红茶”，属大叶种类型的红条茶。滇红，以外形肥硕紧实，色泽乌润，金毫显露，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚甘爽，叶底红匀嫩亮而称著于世。许多人爱拿云南女子的性格比作红茶，认为滇红率真、淳朴，滋味来得浓郁且直爽。滇红是由凤庆大叶群体种制成的茶…
滇红工夫红茶选用云南大叶种采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成条形茶。滇红工夫红茶的特点是：外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格。滇红工夫红红茶因采制时期不同…
