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葛根茶的作用与功效禁忌：葛根茶富含葛根素、氨基酸、蛋白质等物质，有生津解渴、抗氧化、健脾开胃的作用，可促进身体新陈代谢，缓解干燥，有滋润嗓子、缓解火气、降温解暑的功效，合理饮用可促进消化，有缓解困乏、改善记忆力的功效，但禁忌饮用凉茶及隔夜茶。
葛根是一种中药材，具有健脾、止泻、退热等作用，以及丰胸、祛斑等美容功效，对于葛根的副作用一般很少出现，不过因为葛根属于寒凉性食物，如果是脾胃虚寒的人不能太多服用，以免影响胃功能。
葛根无明显的毒副作用及不良反应。不过也有少部分人吃葛根出现暂时腹胀、恶心等消化道反应，偶见皮疹，不再食用后均可缓解。
根据古代中医记载，葛根禁忌症。
1、张元素：不可多服，恐损胃气。
2、《本草正》：其性凉，易于动呕，胃寒者所当慎用。
3、《本草从新》：夏日表虚汗多尤忌。
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葛根富含淀粉、葛根黄酮、葛根素、大豆黄酮等物质，用来泡茶有解热去燥热，生津解渴，益智健脑的功效，其次葛根泡茶喝还能健脾护肝，抵抗衰老，起到调节免疫，益智健脑的作用，适度饮用有清肠利尿，调理内分泌的功效。
葛花茶为葛藤的未开放的花蕾制作而成，具有醒脾和胃，解酒提神，温暖肠胃的作用，日常饮用可加速身体脂肪的分解，促进新陈代谢，同时还具有抗氧化作用，长期适度饮用，具有清热解乏，醒脑补水，养颜润肤的功效。
葛根桑叶茶的功效为清热解暑，生津利尿，疏散风热，缓解尿酸，饮用葛根茶能够改善脑部血液循环，对于高血压引起的头痛，眩晕，耳鸣有较好的缓解作用，同时还具有滋润肌肤，抗氧化，护眼解乏的作用。
葛根的功效为清热解暑，提高免疫，生津止渴，解热除烦，其次葛根还能提高大脑的记忆力，起到健脑益智的好处，同时也能缓解身体干燥、精力不佳等现象，长期饮用或食用，还具有保护肠道，增强体质的作用。
葛根玉竹茶富含维生素、植物蛋白、多酚类、咖啡碱物质，饮用葛根玉竹茶有缓解困乏，补充水分，提神醒脑的功效，可缓解困乏，促进身体新陈代谢，有抗氧化，滋润肠胃的作用，其次正常饮用，有舒缓心情，缓解压力的功效。
葛根常见的方法为泡水饮用，线准备一壶开水、一只玻璃杯，先用开水将玻璃杯清洁干净，取5块葛根茶（片状的为2片左右）放入玻璃杯中，然后注入开水，注水后等待3~5分钟，待葛根在水中完全浸润、散开，即可饮用。
首先准备5块葛根（片状的10g左右），准备一壶开水，一只玻璃杯，用开水将玻璃杯清洗干净，然后将葛根放入杯中，同时向杯中注入开水七分满，闷泡5分钟左右，待温度稍微下降，即可饮用。
丹参葛根泡水有宁神醒脑、改善微循环、缓解过敏、抗疲劳的功效，可缓解体内热气，促进新陈代谢，有解暑降温、抗氧化、补充体力的作用，同时对于调节免疫力有一定的帮助作用，但丹参葛根属性寒凉，肠胃虚弱、体质偏寒者禁忌饮用。
野茶的功效与作用禁忌：野茶富含咖啡碱与茶多酚，有提神醒脑，缓解困顿的作用；可生津解渴，补充身体水分，有促进消化，缓解皮肤干燥的功效；长期饮用有抗氧化，促进身体新陈代谢的功效；但禁忌饮用凉茶以及隔夜茶，空腹禁忌应用野茶。
葛根花是采用豆科植物葛的花蕾为原料，经干燥等工序制成，富含多种微量元素，但过敏人群、肠胃虚弱人群、寒性体质的人禁忌饮用，另外葛根花茶宜开水冲泡，温热饮用，禁忌喝凉的茶汤，空腹状态也不宜饮用，其次禁忌饮用浓茶。
