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绿茶生姜泡水具有较高的饮用价值，可补充身体水分，驱走寒气，但绿茶生姜亦有禁忌，敏感人群、神经衰弱者禁忌饮用，绿茶和生姜搭配的用量禁忌过多，避免苦涩，其次禁忌冷饮，禁忌过度饮用。
干姜丝绿茶的做法：
1、绿茶、生姜片/干姜丝
2、方糖（1~2粒）
3、将绿茶和干姜丝放入壶中
4、冲入没过绿茶和干姜丝的沸水，浸泡30秒后，倒掉冲泡的水，这是洗茶
5、再次冲入沸水，浸泡5－10分钟
6、调入方糖即可饮用
绿茶在我国被誉为“国饮”，其营养价值高，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物以及钙、钾、镁、磷等微量元素，具有清热解暑、去腻减肥、解毒醒酒、降火明目等作用。
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栀子生姜泡茶的功效为清热除烦，温暖脾胃，缓解干燥，帮助消化，可加快肠胃蠕动，促进身体新陈代谢速度，同时有利于增强人体免疫力，用栀子生姜泡茶不仅有缓解火气，散寒发汗的好处，还具有和胃，缓解多痰以及咳嗽的作用。
红茶加姜片的禁忌：红茶与姜片属于热性饮品，体质本身偏热者、便秘人群禁忌饮用，红茶与姜片的比例不宜过大，一杯红茶2片姜片即可，禁忌大量放入姜片，其次对于过期和发霉的红茶、姜片禁忌饮用，以免导致不适，最后红茶加姜片宜温饮，禁忌饮用隔夜茶汤。
姜茶的功效与禁忌：姜茶口感温和，可补充身体能量，饮用有促进消化，改善身体气色，缓解寒气的功效，可促进身体新陈代谢，有生津止咳，滋润肺腑的功效，正常饮用可暖胃驱寒，增强抵抗力，但便秘人群禁忌饮用，其次凉的姜茶也禁忌饮用。
喝生姜红糖茶有益气暖胃，健脾散寒，缓解咳嗽的好处，其次也能促进血液循环，具有美容养颜，改善气色的好处，同时具有补充能量，温中补益的好处，日常饮用生姜红糖茶还起到润肺解痰，缓解感冒的作用。
姜茶能天天喝，姜茶是用去皮的生姜煎水制作而成，姜茶富含姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等物质，具有补充身体能量，维持身体平衡的效果，日常饮用还具有生津解渴，降温解暑的好处，适合日常饮用，但在用量上还是需要多加注意，禁忌过度饮用。
红糖姜茶是由生姜、红糖搭配制作而成，饮用红糖姜茶有补充能量、暖胃抗寒、改善气色的功效，可促进身体新陈代谢，利尿生津，有凝神静气、促进消化、抗氧化的作用，但禁忌大量饮用浓茶，其次红糖姜茶宜热泡温饮，禁忌饮用凉茶以及隔夜茶。
姜红茶的危害：姜红茶属于热性饮品，体质偏热、肠胃虚弱、便秘人群禁忌饮用，以免造成燥热的危害，姜红茶的比例与投茶量不宜过大，避免刺激肠胃以及增加肾部负担，禁忌大量饮用，其次对于过期和发霉的红茶、姜片禁忌饮用，以免导致不适。
生姜红茶的功效为驱除风寒，温暖身体，缓解口臭，消除疲劳，对于因受寒引起的腹胀、腹泻等具有良好的调理作用，能发汗解表，同时促进身体血液循环，长期饮用生姜红茶还具有抵抗衰老，润喉解渴，消食健胃的作用。
黄芪生姜红枣茶的禁忌：肾阴虚、湿热以及肠胃不适者禁忌饮用，正在月经期间的女性禁忌饮用黄芪生姜红枣茶，以免影响身体恢复，其次黄芪生姜红枣茶宜热泡温饮，禁忌冷饮，睡眠前以及空腹状态禁忌饮用，以免刺激肠胃或影响睡眠质量。
