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乌龙茶又名青茶，是中国六大茶类之一，性平半发酵，乌龙茶有着不热不寒，抗衰老的功效，其品种也比较繁多，，由于乌龙茶性平的特点，基本上一年四季都可以饮用，而秋冬两季为最佳饮用时间。
据清代赵学敏的《本草纲目补遗》记载：“诸茶皆性寒，胃弱食之多停饮，惟武夷岩茶性温不伤胃”。
乌龙茶茶香浓郁，有利提高精神注意力，且属性温热适中，适合各个年龄层。到了秋冬季节，恰逢一些精品岩茶上市，此时的武夷岩茶褪火已经完毕，不论是香气还是口感，各方面指标均是最佳状态，也比较符合茶友的口味。
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黑乌龙茶没有季节限制，春、夏、秋、冬季都可以冲泡饮用，但冲泡时需使用100℃的开水冲泡，另外在用量上以清淡为佳，禁忌过度喝浓茶，同时也要避免空腹饮茶，睡前饮茶，最后黑乌龙茶也不能天天饮用。
乌龙茶适合午后、饭后、下午、晚上饮用，乌龙茶属于半发酵茶，午后饮用可保持精力充沛，有醒脑凝思的好处，饭后、下午饮茶亦可帮助消化，促进代谢，晚上饮用可消除压力，放松情绪，从而保证睡眠，但晚上饮茶时间不宜过晚，其次用量以清淡为佳。
乌龙茶适合油腻、肥胖、精神不佳的人群饮用，可以缓解油腻，醒脑益思，其次对于压力较大、皮肤干燥、消化不良者亦适合饮用乌龙茶，能起到补充水分，促进消化的好处，最后对于气色不佳、电脑工作者、便秘人群也适合饮用乌龙茶。
乌龙茶可以和蜜桃、桂花、鲜奶、山楂、荷叶、人参等搭配喝，乌龙茶属于半发酵茶，茶性温和，可搭配的品种较多，与蜜桃搭配组成蜜桃乌龙茶，与桂花搭配组成桂花乌龙茶，与鲜奶搭配组成奶茶，与人参搭配组成人参乌龙茶。
女士适合喝安溪铁观音、凤凰单丛、大红袍、肉桂、水仙、冻顶乌龙、东方美人等乌龙茶，乌龙茶为半发酵茶，茶叶性质平和，且茶內物质丰富，可补充身体所需，其次也能舒缓情绪，改善身体疲劳，具有抵抗衰老，促消化的好处，因此适宜女士日常饮用。
黑乌龙茶适宜在12:00~20:00饮用，黑乌龙茶是乌龙茶的再加工，其茶內茶多酚是普通茶叶的两倍，且茶內富含多种物质和微量元素，可以缓解油腻，帮助消化，一般在中午饭后、下午、晚上饮用为佳，但空腹、睡眠时段禁忌饮用，其次也要根据体质用量，不可过度饮用。
除低山丘陵茶区除外，不少乌龙茶产区都是四季采制乌龙茶。一般春茶在谷雨（4月19日）前后采摘；夏茶在夏至（6月21日前后）前后采摘；暑茶在立秋（8月7日前后）前后采摘；冬片在霜降（10月23日前后）后采摘。一般各季茶的间隔期为40～45天。各季采制的乌龙茶品质不同，春茶香、味均佳，品质最好…
春季适宜饮用花茶，夏季宜饮用绿茶，秋季适宜饮用乌龙茶，冬季宜饮用红茶、熟茶等，一年分为四个季节，每个季节都有不同的特征，因此饮茶需要根据季节特征而变化，除此之外，饮茶也并非固定，可根据自身实际情况饮茶，原则为清淡饮用，热饮为佳。
秋天喝乌龙茶的好处，秋天是黑色素沉淀的高峰期，脸上的光彩也会黯然失色，造成很人爱美的烦恼。这时喝杯乌龙茶，是个不错的选择。乌龙茶富含铁，且性平，其含有的钙等矿物质及儿茶素，茶多酚，可以帮助皮肤留住水份，有助于皮肤的血液循环，消除人体内的黑色素沉淀物。秋季天气转凉…
白茶适合一年四季饮用，春季、冬季适宜饮用老白茶；夏季、秋季饮用新白茶。新白茶：刚制作的白茶，有清爽、甘甜特点，适宜高温的夏季，以及多变的秋季饮用，可补充物质、能量。老白茶：经过长期陈放，有醇和、香浓特性，适合寒冷、干燥的春季与冬季，可解渴补充水分。
