四川绿茶品种

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发布时间:2021-05-14 13:42
四川绿茶品种

四川绿茶品种有竹叶青、青城雪芽、蒙顶甘露、巴山雀舌、素毛峰、文君绿茶、峨眉毛峰、万春银针、峨蕊、叙府龙芽、峨眉雪芽、子竹等,四川自古就是产茶大省,地理位置优越,茶区温度适宜,云雾缭绕,降雨丰富,特别适宜茶树生长,因此生产的茶品质优良。

四川绿茶品种

四川是农业部规划的全国名优绿茶和出口茶优势区,被认定为有机、绿色、生态茶叶生产的最适生态区之一。

川西是名优绿茶产业带、川东北是富硒茶产业带、川南有工夫红茶、川中有茉莉花茶。

由于秦岭阻挡了北方冷空气的入侵,四川盆地气候温暖,茶叶发芽早,成为全国春茶最早上市的省份,早于江南茶区一个月。

四川绿茶品种

那么四川绿茶有哪些

1、竹叶青茶

中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。

其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。

竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。

分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。

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2、叙府龙芽

叙府龙芽是中国四川茶农创制的名茶,产于四川宜宾县。其外形挺秀,色泽翠绿,香气浓郁持久,汤色淡绿清澈,滋味鲜醇爽口,叶底明亮。

具有极高的观赏及品饮双重价值。

四川绿茶品种

3、蒙顶雀舌

因产于四川名山县蒙山之顶,故名“蒙顶山茶”,其中品质最佳者为甘露、黄芽。唐朝开始,至清朝,上千年间。

优质的蒙顶雀舌干茶扁平整齐、嫩绿,有丝丝清香拂面。

玻璃杯下的雀舌是最美的,与水交融,在杯中旋转、舒展,一颗颗芽头亭亭玉立,美不胜收;

汤清香高,茶汤黄绿透亮,茶毫漂浮茶汤之中。

四川绿茶品种

4、峨眉雪芽

峨眉雪芽盛产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。

茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。

四川绿茶品种

5、文君绿茶

文君绿茶产于四川邛崃县,1979年创制。因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话,故以茶名为纪念。

文君绿茶为四川省优质名茶。

四川绿茶品种

6、蒙顶甘露

扬子江中水,蒙山顶上茶。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山,四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。

蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。

四川绿茶品种

7、巴山雀舌

巴山雀舌是四川省万源市主产名茶,属绿茶,外形扁平匀直,色泽翠绿,汤色黄绿明亮,香气鲜嫩,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿鲜活,形似山雀之舌,尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。

四川绿茶品种

8、子竹

子竹系四川省十大名茶之一,取早春二月之茶树新芽,香气浓郁高长,滋味鲜醇,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿完整。

因其外形扁直嫩绿,宛如春初嫩竹新叶,古以“子竹”名之。

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四川黄茶有哪些品种

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绿茶有几种

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