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临沧产区普洱茶的特点

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临沧茶区分为两大部分,临沧北部以凤庆滇红为主,南部以勐库大叶种为主,而临沧普洱茶总体茶叶肥厚,香高,口感刺激,富有层次感,由于茶多酚含量高,冰糖甜显著,但甘味突出,甘醇持久,其次茶汤醇厚度佳,柔和,回甘生津直接。

临沧产区的环境介绍

云南省地级市,地处云南省西南部,属横断山系怒山山脉南延部分,境内最高点为海拔3429米的永德大雪山,最低点为海拔450米的孟定清水河。

临沧地处澜沧江、怒江两大水系中下游之间,年平均气温17.5℃,年降雨量1400毫米,一年中有280多天处于无霜期。

此地可谓是四季基本如春,种植出来的植物几乎是四季常青。

临沧的县城全年也是没有寒暑区分,适宜的温度,加上雨水充足,很适合茶树种植生长,北回归线从境内穿过。

其得天独厚的、最适宜茶树生长发育的生态、海拔、土壤、温度、光照、水分、空气等自然环境要素,造就了临沧茶区80余万亩的野生古茶树群落。

世界茶树和茶文化起源中心都在临沧,也是普洱茶原产地和滇红茶、大叶种蒸青绿茶的诞生地、中国最大的红茶生产基地和普洱茶原料基地,临沧古茶树星罗其布,凤庆、双江、云县、永德、耿马、临翔区、沧源、镇康、到处分布着古茶树。

临沧茶区的山头有哪些

临沧最出名的山头当属勐库十八寨,坊间有言:勐库十八寨,寨寨出好茶。

东半山:忙蚌、坝糯、那焦、邦读、那赛、东来、忙那、城子。

西半山:冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山、小户赛。

其中包括大名鼎鼎的冰岛、昔归、坝糯等,各寨滋味均是各有千秋

临沧普洱茶的特点

茶叶特点:有阴柔之美,部分茶涩较重而显苦,但是涩不凝滞,苦不淹留,回甘柔转醇润,回甘绵长,余韵无尽,而且茶质厚重,后期潜力不可限量。

总体上,滋味足,刺激性较强,高香浓甜,其中冰糖甜是临沧茶比较普遍的特征。

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