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普洱茶存放时间长要不要晒太阳吗

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普洱茶存放时间较长,但存放时不需要晒太阳,根据《GB/T22111-2008普洱茶》标准,普洱茶的存放应保持清洁、通风、避光、干燥、无污染的环境,因此,普洱茶的存放需保持常温(25℃左右),同时需远离光源、日照,不宜晒太阳,避免导致茶内风味流失、变质。

普洱茶的储存条件

1、流通的空气

流通的空气指的是存茶的空间,环境中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化。

但不能直接将茶叶置于流通的环境中,更不能放于风口。

2、适宜的温度和湿度

普洱茶的转化是一种生物化学作用,这个陈化过程是需要一定的温度和湿度的,存放普洱茶最理想的环境就是在恒温状态下。

这个环境的关键点是:相对于人舒适生活的温度与湿度,通常人感到比较舒适的温度大概在摄氏20—30℃,以25℃左右为佳,而相对湿度则是在50%—60%左右,对于普洱茶而言这个也是适合的。

另外,也需要特别注意,普洱茶不能放入冰箱。

3、无异味环境

不仅仅是普洱茶,对于所有茶叶来说,保持干净、无异味是存茶的必要条件。

因为茶叶具有较强的吸附性,有时在家庭中为了去除异味也会选用茶叶,而普洱茶通常是不会密封存放,所以更加容易吸收到其它异味,存放普洱茶一个重点就是不要让茶吸收到家庭中产生的异味。

将茶叶放置于干燥、清洁的茶室、书房都可以,厨房、卧室等是万万不可以的。

GB/T 22111-2008普洱茶中关于存储的标示

GB/T 22111-2008普洱茶中关于存储的标示

4、尽量减少太阳光的直接照射

相对来说春、夏、秋季节普洱茶的变化会比冬天变化快。不可被太阳照射,在阴凉处为好。

5、避免潮湿

好的普洱茶都讲究要“干仓”存放,“干仓”就是指在干爽的环境中存放,忌湿。

太过潮湿的环境会导致普洱茶砖的快速变化,但这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。

过于严重,会导致茶叶快速变质,发霉等,所以需要特别注意。

结语

普洱茶的存放常温即可,不能将其放置于阳光之下,直接晾晒,如小范围潮湿,或发霉,可选择阳光天气,放入竹制簸箕或铺在棉纸上,放在阴凉、干燥的地方晾至。

最后,储存也需要注意防异味、防潮、温度等。

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